1、ICS 65. 020. 20 B 31 中华人民共和国农业行业标准NY /T 5083 - 2002 无公害食品卡生产技术规程2002- 07 -25发布2002 - 09-01实施中华人民共和国农业部发布161 NY /T 5083-2002 前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位中国农业大学植保学院、中国农业科学院蔬菜花卉研究所。本标准主要起草人z杜相革、谢丙炎、刘志琦、孙志永、王慧敏。162 无公害食品萝卡生产技术规程1 范围本标准规定了元公害食品萝卡产地环境要求和生产技术管理措施。本标准适用于无公害食品萝卡的生产，2 规范性引用文件NY !T 50832002 下列文件
2、中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4286 农药安全使用标准GB!T 8321(所有部分)农药合理使用准则NY!T 496肥料合理使用准则通则NY 5010元公害食品蔬菜产地环境条件3 产地环境应符合NY5010的规定。4 生产管理措施4. 1 前茬避免与十字花科蔬菜连作。4.2 土壤条件地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的沙质土壤为宜。4.3 晶
3、种选择4. 3. 1 种子选择原则选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。4.3.2 种子质量种子纯度二三90%，净度二三97%，发芽率96%，水分;8%。4.4 整地早耕多翻，打碎把平，施足基肥。耕地的深度根据品种而定。4. 5 作睦大个型品种多起垄栽培，垄高20cm-30 cm，垄间距50cm-60 cm，垄上种两行或两穴，中个型品种，垄高15cm-20 cm，垄阅距35cm-40 cm，小个型品种多采用平瞪栽培。4.6 播种4.6.1 播种量大个型品种每667m用种量为O.5 kg，中个型品种每667m用种量为0.75kg- 1. 0 kg，小个型品种每667m2用种量为
4、1.5 kg-2. 0 kg o 4.6.2 播种方式大个型品种多采用穴播;中个型品种多采用条播方式j、个型品种可用条播或撒播方式。播种时有163 NY /T 5083-2002 先浇水播种后盖士和先播种盖士后再浇水两种方式。平瞠撒播多采用前者，适合寒冷季节;高垄条播或穴播多采用后者，适合高温季节。4.6.3 种植密度大个型品种行距株距20cm30 cm;中个型品种行距株距15cm-20 cm;小个型品种可保持8cm-10 Cffio 4. 7 田间管理4. 7. 1 间苗定苗早间苗、晚定苗，萝卡不宜移栽，也元法补苗。第一次间菌在子叶充分展开时进行，当萝卡具2片3片真叶时，开始第二次间苗g当具
5、5片-6片真叶时，肉质根破肚时，按规定的株距进行定苗。4.7.2 中耕除草与培土结合间苗进行中耕除草。中耕时先浅后深，避免伤根。第一、二次间苗要浅耕，锄松表土，最后一次深耕，并把瞪沟的土壤培于瞠面，以防止倒苗。4. 7. 3 浇水浇水应根据作物的生育期、降雨、温度、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。4-7. 3. 1 发芽期:播后要充分灌水，土壤有效含水量宜在80%以上，北方干早年份，夏秋萝卡采取三水齐苗，即播后一水，拱土一水，齐苗一水。以防止高温发生病毒病。4.7. 3. 2 幼苗期:苗期根浅，需水量小。土壤有效含水量宜在60%以上。遵循少浇勤浇的原则。4.7. 3. 3 叶生长盛期:
6、此期叶数不断增加，叶丽积逐渐增大，肉质根也开始膨大，需水量大，但要适量灌溉。4.7. 3. 4 肉质根膨大盛期:此期需水量最大，应充分均匀浇水，土壤有效含水量宜在70%-80%以上e4.7.4 施肥4.7.4.1 施肥原则按NY/T 496执行。不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。不使用未经发醉腐熟、未达到元害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。4.7.4.2 施肥方法结合整地，施入基肥，基肥量应占总肥量的70%以上。根据土壤肥力和生长状况确定迫肥时间，一般在苗期、叶生长期和肉质根生长盛期分二次进行。苗期、叶生长盛期以迫施氮肥为主，施人氯磷御复混肥15kg;肉质根生长盛期应多施磷饵肥.施入氮
7、磷饵复混肥30kgo收获前20天内不应使用速效氮肥。4.8 病虫喜防治4.8.1 农业防治选用抗(耐)病优良品种;合理布局，实行轮作倒茬，提倡与高杆作物套种，清洁田园，加强中耕除草，降低病虫源数量;培育元病虫害壮苗。4. 8. 2 药剂防治4.8.2.1 药剂使用的原则和要求4.8.2.1.1 禁止使用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品神，禁止使用的高毒、剧毒农药品种有:甲胶磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胶、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螺磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯瞪磷、苯线磷、六六六、滴滴涕、毒杀芬、二澳氯丙烧、杀虫眯、二澳乙饶、除草醋、文氏剂、狄民剂、隶制剂、碑、铅类、敌枯双、氟乙西班胶、甘氟、毒鼠强、氟乙酸销、毒鼠硅等农药。4. 8. 2. 1. 2 使用化学农药时，应执行GB4286和GB/T8321(所有部分)。4.8.2.1.3 合理混用、轮换、交替用药，防止和推迟病虫害抗性的产生和发展.4.9 采收根据市场需要和生育期及时收获。164
