1、中华人民共和国国家标准淀粉斑点测定方法Met ho岳fordeter踹inationof spot of starch 1 主题内容与适用范围本标准巍定了肉鼠观察泌定淀粉斑点的方法。本标准适用于卡燥成粉末的精制淀粉。主术语GB 12095-89 淀粉斑点g在规定条件下，用肉眼观察到的杂色班点的数量。以样品每平方厘米的斑点个数来表）、。3 原理通过i梢革观察样品，淡出斑点的数量。4 仪器4. 1 透限i板s刻有i在个方形格（l cm x 1 cm）的充色透碗板。4.2 、F板s白色，能均匀分布待测样品。5 分奇奇步骤5. 1 样品的准备样品EiZ进行充分混合。5.2样Iii，量称取混合好的样品l
2、饵，均匀分布在平板（4.2）上。事，事计数将选明板（4.l ）盖到巳均匀分布的待淑I）样品上，并轻轻EE乎e在较好的光线下，E民主3透明板的距道保拷30cm,I割肉H观察样品中的斑点，并进行计数，i己下10个空格内淀粉巾的斑点总数量。注意不要重复计数。5.4 i则址：次数对Uil样品衍，1）进行二次测定。注分析人悦的梅力F旨在I.o以上。6 结果的表示6. 1 计算方法斑点以每乎方厘米的斑点主r!1，一一样品斑点数，个cm21 c一10个空格内样品成俗的总数，个。国家技术鉴督局1989-1229批准5机x _s;_ 10 1 990 08 -01实施GB 120归一”如允许差符合要求取二次测定的算术、手均值为结果。约果保留一位小数。章.2允许差分析人员闷时或迅速连续进行二次测定，其结果之差的绝对值。该值应不姐过1.0,附加说明z本标准由中华人民共和国商业部提出e本标准由上海淀粉技术研究所负责起慧。标准主要起草人徐祖苗、徐志民、赵捷。飞 ,
