1、ICS 65.020.01 B 05 道B中华人民共和国国家标准化指导性技术文件G/Z 26581-2011 黄瓜生产技术规范Production technical practice for cucumber 2011-06-16发布数码防伪 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会2011-11-15实施发布前言本指导性技术文件的附录A及附录B为规范性附录。本指导性技术文件由国家质量监督检验检疫总局提出。本指导性技术文件由中国标准化研究院归口。GB/Z 26581-2011 本指导性技术文件起草单位:国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、浙江省标
2、准化研究院、浙江省农业科学院、中华人民共和国山东出入境检验检疫局。本指导性技术文件主要起草人:李建军、李宁、苏保乐、王汉荣、孙彩霞、姚晗瑭、应珊婷、章强华。I G/Z 26581-2011 黄瓜生产技术规范1 范围本指导性技术文件规定了黄瓜生产的基本要求，主要包括生产基地的选择和管理、投入品管理、栽培管理、有害生物防治、劳动保护、档案记录等方面。本指导性技术文件适用于黄瓜(包括保鲜和用作脂制的小黄瓜)的种植生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本指导性技术文件的引用而成为本指导性技术文件的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本指导性技术文件
3、，然而，鼓励根据本指导性技术文件达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本指导性技术文件。GB 4285 农药安全使用标准GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB/T 18407. 1 农产品安全质量元公害蔬菜产地环境要求3 生产基地的选择和管理3. 1 生产基地选择3. 1. 1 生产基地环境条件应符合GB/T18407.1的要求。基地应远离污染源。宜选择地势平坦、地下水位低、排灌方便、土层深厚、肥力较高、疏松、理化性状良好的壤土地种植。3.1.2 生产基地连片面积宜在3hm2以上。3. 1. 3 填写生产基地基本情况记载表)(见表A
4、.l)和生产基地现存生物种类调查记录表)(见表A.2)。3.2 基地管理3.2. 1 工作室基地应建有工作室。室内配备桌椅、资料橱等，放置有关生产管理记录表册，张贴生产技术规范、有害生物防治安全用药标准一览表、基地管理、投入品管理等有关规章制度。3.2.2 基地仓库基地应建有专用仓库，单独存放种子、农药、肥料和施药器械等。仓库应安全、卫生、通风、避光，内设货架，配备必要的农药配制量具、防护服、急救箱等，并填写生产基地主要农用设备(工具)登记表(见表A.3)。3.2.3 盟洗室基地应设有盟洗室，并保持盟洗室的清洁卫生。3.2.4 废物与污染物收集设施生产基地应设分别设有收集粪便、垃圾和农药空包装
5、等废物与污染物的设施。3.2.5 灌溉系统应建有灌溉系统，如储水池、雨水收集、供水管道、灌溉设备维护等，应做到排灌分渠。有条件的，可建立滴灌或喷灌等灌溉设施。3.2.6 植保员3.2.6. 1 生产基地应配备植保员，负责有害生物的防治、农药使用管理指导与记录等。植保员配备数G/Z 26581-2011 量应能满足每个基地生产的需要，并填写生产基地基本情况记载表)(见表A.l)和生产基地人员登记表)(见表A.的。3.2.6.2 植保员应获得国家农作物植保员职业资格证书，并经过病虫害综合治理(IPM)培训。3.2.7 肥料员有条件的生产基地宜配备肥料技术人员，负责肥料的施用管理与记录等。填写生产基
6、地人员登记表)(见表A.的。3.2.8 环境条件监测新建基地应进行环境条件监测。每2年3年，或环境条件发生变化有可能影响产品质量安全时，应由有资质的监测单位及时进行相关指标的检测，以确定是否继续使用该基地，并填写生产基地基本情况记载表)(见表A.l)。3.2.9 标志标示基地有关的位置、场所，应设置醒目的平面图、标志、标示。3.2. 10 隔离防护基地周围应建立隔离网、隔离带或者有天然隔离等有效隔离措施，以防止外源污染。4 投入晶管理4. 1 农药4. 1. 1 农药的采购4. 1. 1. 1 应从正规渠道采购合格的农药。不应采购下列农药:非法销售点销售的农商、元农药登记证或农药临时登记证的农
7、药、无农药生产许可证或者农药生产批准文件的农药、无产品质量标准及合格证明的农药、无标签或标签内容不完整的农药、超过保质期的农药和禁止使用的农药。4. 1. 1. 2 采购的农药应索取农药质量证明，必要时进行检验，并填写生产基地投入品出、入库记录表(见表A.5)和生产基地农药质量检测结果表(见表A.11)。6.6.1.3 黄瓜有害生物防治用药方案见附录B。6.6.2 施药器6.6.2. 1 施药器械应专用。施药前应确保施药器械洁净并校准。对进口国要求残留限量严格的农药，施药器械应专用。4 6.6.2.2 施药器械用完后应清洗干净放置。6.6.3 轮换用药为避免或减缓有害生物抗药性的产生，制定交替
8、使用农药品种。7 劳动保护7. 1 施药人员施药时，操作者应穿着防护服。7.2 警示GB/Z 26581-2011 施药后，现场应立即设立警示标志。其他工作现场和危险场所附近亦应设立警示标志。潜在危险区的警示标志应设于人口处。8 批次管理同一地块或同一大棚采用同一种植管理模式在同一天采收的同一品种为1个生产批。以1年为1个流水周期编号，共3位数。产品批次号为采收日期(yyrnrndd)十流水号+产品名称拼音首字母+基地所在省(市、区)行政区划代码(6位)+基地名称拼音首字母。并填写产品采收及流向记录表)(见表A.的。9 档案记录每个生产地块(棚室)应建立独立、完整的生产记录档案，保留生产过程中
9、各个环节的有效记录，以证实所有的农事操作遵循本指导性技术文件规定。填写生产基地田间农事活动记录)(见表人12)，记录应当保留两年以上。5 GB/Z 26581-2011 基地名称基地地址基地负责人植保员姓名灌溉水源周围环境情况前茬栽培主要作物拟种植的主要品种土壤检测报告编号水质检测报告编号空气检测报告编号备注制表人z附录A(规范性附录)生产记录表格表A.1生产基地基本情况记载表基地面积电话资格证书号评定评定评定制表日期zGB/Z 26581-20门表A.2生产基地现存生物种类调查记录表调查单位:调查负责人:调查时间:生物名称学名分类地位密度制表人2制表日期27 GB/Z 26581-2011
10、农用设备(工具)名称制表人28 表A.3生产基地主要农用设备(工具)登记表型号生产厂家数量购买现况|腊人|备注日期制表日期:。因NMOU-MO-生产基地人员登记表姓名性别出生日期学历职称/职务参加工作时间家庭住址电话证书及编号培训记录制表人:表A.4制表日期z飞D。因NNmm-MO-生产基地投入晶出、入库记录表人库出库日期投入品名称| 数量| 规格| |产品来源| 检测报告编号| 领用人库存生产企业数f过领用单位制表人2表A.5制表日期:. o GB/Z 26581-2011 表.6生产基地农药质量检测结果表农药名称剂型含量生产厂家登记证号农药批号采购单位发票号码检测日期检测单位检测执行标准检
11、测报告编号检测结果检测项目标准值检测值士4 论备注制表人:制表日期z11 GB/Z 26581-20门表A.7剩余农药或清洗庭液处理记录表操作人电话剩余农药或清洗数量废液名称处理地点处理日期处理方式备注制表人z制表日期:12 GB/Z 26581-2011 表A.8生产基地种子/种苗处理记录表基地名称基地编号基地负责人电话作物品种操作人防治对象药剂处理情况记录药剂名称与剂型生产厂家处理方式处理剂量处理日期操作人温水浸种水温浸种时间备注制表人z制表日期:13 GB/Z 26581-2011 表.9产品采收及流向记录表批次号地块/大棚产品名称采收日期数/重量农残检测供货对象备注编号制表人z制表日期
12、:14 GB/Z 26581-2011 表A.10产品农药残留等有害物质检测结果表产品名称地块/大棚编号检测单位样品采集时间报告日期检测执行标准检测报告编号检测结果检测项目标准值检测值。中士4 论备注制表人:制表日期:15 GB/Z 26581-2011 作物名称日期日期制表人216 防治对象表A.11生产基地有害生物防治记录表种植地块/大棚田间调查害虫名称平均数病害名称发病率头/株或头/叶% 调查人化学防治措施用药方案兼治是否符合更改标准方案理由防治人员植保员备注标准方案及新方案可行性制表日期:。国NMm-lIMO-生产基地田间农事活动记录表地块/大棚编号前茬作物种植作物播种时间播种量株行距
13、预计收获时间/数茧kg/667 m cm 回间农事活动时使用农药化肥日期活动内容面积技术负责人农药/肥料名称使用结使用设备天气状况操作人注:农事操作包括:耕田、起垄、种植、移栽、施肥、浇水、除草、间苗、培土、划锄、疏花、疏果、采摘等;天气状况主要记载温度、湿度、风力、降水等。表A.12制表日期z制表人g 、aGB/Z 26581-2011 附录B(规范性附录)黄瓜主要有害生物防治方案表B.1 黄瓜主要有害生物防治方案用药方案兼治安全间隔期及防治对象防治适期每茬最多使用次数方案一:80%代森锺铸可湿性粉剂600倍代森锺镑:20d.3次液喷雾氧化亚铜:21d.2次方案二:56%氧化亚铜可湿性粉剂6
14、00倍百菌清:10 d.3次发病前预防液喷雾烯眈吗琳:10 d.2次方案三:45%百菌清烟熏剂110g/667 m2_ 炭瘟病、革枯甲霜灵:14 d.2次霜每病180 g/667 m2烟熏，适用于大棚和温室病、黄瓜疫病玻胶肥酸铜:21d.1次氢氧化铜:3d.2次方案-:50%烯酷吗琳可湿性粉剂2500倍多菌灵:15 d.2次发病初期液喷雾腐霉利:13d.2次方案二:25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液甲基硫菌灵:15d.2次喷雾三瞠酣:14 d.2次方案-:77%氢氧化铜可湿性粉剂800倍氟菌哇:14 d.2次细菌性液喷雾细菌性缘唾虫嚓:30 d.1次角斑病发病初期方案二:30%玻胶肥酸铜可湿性
15、粉剂500倍枯病多杀菌素:14 d.1次液喷雾喀霉胶:7d.2次苟虫威:14 d.2次方案-:50%多菌灵可湿性粉剂600倍液菌核病甲氧虫lJt脐:15 d.2次喷雾氟虫腺:28 d.1次炭瘟病发病初期氟氯钮菊酶:7d.2次方案二:75%百菌清可湿性粉剂600倍液直枯病H比虫琳:30d.2次800倍液喷雾，结瓜前使用澳氨菊醋:3d.2次方案-:40%略霉胶悬浮剂800倍液灰每病发病初期1 000倍液喷雾菌核病方案二:50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液喷雾方案-:70%甲基硫菌灵800倍液喷雾方案二:15%三噬酣可湿性粉剂600倍液霜霉病、菌核黄瓜白粉病喷雾病、炭瘟病方案三:30%氟茵瞠可湿性粉
16、剂1500倍液喷雾方案-:25%噬虫嚓水分散剂8000倍液瓜扬、瓜绢棕榈药马每株虫口达喷雾螺、蜗烟、白3头-5头时方案二:5%多杀菌素1000倍液-1500倍粉虱液喷雾2龄幼虫方案-:15%芮虫威悬浮剂3500倍液喷雾瓜绢螺方案二:24%甲氧虫酷脐悬浮剂1500倍盛发期液-2000倍液喷雾18 GB/Z 26581-20门表B.1(续)防治对象防治适期用药方案兼治安全间隔期及每茬最多使用次数方案-:5%氟虫腺可分散浓缩液2000倍朱砂叶蜻代森锚镑:20d，3次液喷雾氧化亚铜:21d，2次百菌清:10 d，3次方案二:5.7%氟氯0t菊醋乳泊1500倍液瓜贤、黄足黄烯眈吗琳:10 d，2次美洲斑
17、潜蝇幼虫2龄前喷雾守瓜、黄足黑甲霜灵:14 d，2次守瓜珑胶肥酸铜:21d，l次氢氧化铜:3d，2次方案三:70%毗虫琳水分散粒剂25000倍瓜贤、白粉虱多菌灵:15 d，2次液-30000倍液喷雾腐霉利:13 d，2次甲基硫菌灵:15 d，2次三瞠酣:14d，2次氟菌瞪:14 d，2次喔虫嚓:30d，l次方案一:2.5%澳v1.菊醋乳泊3000倍液多杀菌素:14 d，l次瓜蜻瓜甥点片喷雾黄足黄守瓜、略每胶:7d，2次发生期方案二:10%毗虫琳可湿性粉剂2500倍液黄足黑守瓜苟虫威:14 d，2次喷雾甲氧虫酿脐:15d，2次氟虫腮:28d，l次氟氯菊醋:7d，2次口比虫琳:30d，2次漠0t菊醋:3d，2次-FON-mNN因。中华人民共和国国家标准化指导性技术文件黄瓜生产技术规范GB/Z 26581-2011 祷中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码:100045网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销铃印张1.5字数39千字2011年9月第一次印刷开本880X 1230 1/16 2011年9月第一版24.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533定价* i号:155066 1-43467 GB/Z 26581-2011 打印H期:2011年9月29日F002
