1、 中华人民共和国国家标准 食品容器及包装材料用聚碳酸酯 树脂卫生标准的分析方法 GB/T 13118-91 Method for analysis of hygienic standard of polycarbonate resin used as food containers and packaging materials 1 主题内容与适用范围 本标准规定了食品包装用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法。 本标准适用于以熔融法聚合而成的双酚 A 型聚碳酸酯树脂卫生指标的测定。 2 引用标准 GB 5009.58 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法 GB 5009.60 食品包装用聚乙烯、
2、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 GB 5009.69 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法 3 样品 3.1 取样方法 采用 GB 5009.58 中规定的方法进行操作。 3.2 试样感官检验 取 10g 试品，单层置于白色纸上，进行感官检验。 3.3 试样处理 3.3.1 试样提取条件 称取约 1g 试样，精确至 0.01g,加溶液 100 mL。 3.3.1.1 水提取：水浴加热微沸回流 6h。 3.3.1.2 4%乙酸提取：水浴加热微沸回流 6h。 3.3.1.3 正己烷提取：水浴加热微沸回流 6h。 3.3.1.4 20%乙醇提取：水浴加热微沸回流 6h。 3.3.1.
3、5 65%乙醇提取：水浴加热微沸回流 6h。 4 分析步骤 4.1 提取物 4.1.1 原理 样品经各种溶液提取的物质，分别表示模拟接触水、酸、油、酒不同食品的情况。 4.1.2 试剂 4.1.2.1 水：蒸馏水或去离子水。 4.1.2.2 4%乙酸。 4.1.2.3 正己烷。 4.1.2.4 20%乙醇。 4.1.2.5 65%乙醇。 4.1.3 仪器 4.1.3.1 250mL 全玻璃回流冷凝器。 4.1.3.2 恒温水浴锅。 4.1.4 操作方法 将回流后的样品用快速定性滤纸过滤，用同种溶液洗涤并定容至 100mL，转移滤液 于已恒重的蒸发皿中，在水浴上蒸干, 于 105干燥 2h。在干
4、燥器中冷却 0.5h 后称重，再于 105干燥 2h，取出在干燥器中冷却 0.5h，称至恒重。与此同时做空白试验。 4.1.5 计算 (m1-m2) 1000 X1=1000 100 式中：x1试样中提取物，mg/L; m1试样提取物的质量，g; m2空白提取物的质量，g 。 4.2 高锰酸钾消耗量 样品经水提取后按 GB 5009.60 中第 3 章操作， 4.3 重金属( 以 Pb 计 ) 样品经 4%乙酸提取后，按 GB 5009.60 中第 5 章操作。 4.4 游离酚 样品经水提取后按 GB 5009.69 中 5.1.2 操作。 附加说明： 本标准由卫生部卫生监督司提出。 本标准由上海市食品卫生监督检验所负责起草。 本标准主要起草人朱惠芬、张翠花。 本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。 中华人民共和国卫生部 1991-06-07 批准 1992-03-01 实施
