1、中华人民共和国轻工行业标准工业用脂肪酶制荆QB 1805.4 1993 Lipase for industrial use 1 主.内馨与适用范回本标准规定了工业用脂肪酶制剂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以解脂假丝酷母（Y.filamentous No. AS 2. 1405）茵株深层培养，经提纯制取的固体剂型的中性脂肪酶制剂。2 引用标准QB/T 1803 工业酶制剂通用试验方法QB/T 1804 工业酶制剂通用检验规则和标志、包装、运输、贮存3技术要求3. 1 外观要求本品为灰黄色粉末，无潮解、无结块现象，易溶于水。3.2理化要求理化要求应符合表1
2、规定。项目气昧酶活力，u/g(u/mL)干燥失重，%细度0.04mm(39目标准筛的通过事% 酶活力保存率，%飞 25，保存半年重金属（以Pb计，%大局酶群，个1100.细菌凰数，个g霉菌，个g沙门氏菌注1）标签上标示的酶活力，即为标示酶活b出口产品按合同执行中华人民共和国轻工业部1993-07-29批准表1运二二注运g豆、户运二优等晶元异味4000 5000 6000 80 100 0.004 3000 50000 200 不得检出指标告格晶4000 5000 6000 8.0 75 80 1994-03-01实施113 QB 1805.4 1993 （茹告格品不得用于食品工业，4试验方法按QB/T1803执行。5 撞撞级知i和标志、包装、运输、险事事按QB/T1804执行。F曾章程说钢z本标准由轻工业部食品工业司提出。本标准出全段食品发挥事标准化中心归口。本标准白天津酶帘gill厂、元锡爵制剂厂、轻工业部食品发醇工业科学研究所、北京市发董事研究所和天津轻工业学院负责起草。本标准主要辈辈革人z候舷炎、吴然炎、部幸嚣静、事iJill.颈、王福柴，114
