1、ICS 65.020.30 B 43 DB13 河北省 地方标准 DB13/T 748 2017 代替 DB13/T 748-2005 坝上长尾鸡 2017 - 11 - 22 发布 2017 - 12 - 22 实施 河北省质量技术监督局 发布 DB13/T 748 2017 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替 DB13/T 748-2005坝上长尾鸡 。 本标准由河北科技师范学院提出 。 本标准起草单位：河北科技师范学院 、 张家口市家畜综合改良站。 本标准主要起草人：朱文进、李祥龙、苏咏梅、刘小辉、张传生、张同玉、牛建芹、靳笑菊、张大山、 逯春
2、香 、 程志燕、 王茂森 、郭健、 王雪晨、李娜娜、 吕 小宁、郭昌、翁 来 、祁有军。 本标准于 2005年 12月首次发布，本次为第 一 次修订。 DB13/T 748 2017 1 坝上长尾鸡 1 范围 本标 准规定了坝上长尾鸡的品种特征、特性及主要生产性能指标。 本标准适用于坝上长尾鸡的品种评定 ， 选育 评定 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 823-2004 家禽生产性能名词术语和度量统计方法。 中华人民共和国计量法实施细则（
3、 2015年 11月 3日国家计量局发布）。 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 坝上长尾鸡 原产于河北省北部的坝上地区，主要分布于张北 、沽源、康保、丰宁和围场等县，现在康保和丰宁两县分布较多。该品种是在当地自然和社会条件下经过长期选育形成的蛋肉兼用型品种。 3.2 麻色羽 坝上 长尾鸡的一种 羽 色 ， 是指鸡 颈羽、肩 部 羽毛 和 鞍羽 的 羽片呈黑褐相间的雀斑，羽片边缘为金黄色 ， 近羽轴部分呈褐黄色 。 翼羽末端和尾羽多呈淡黑或黑色，其他部分的羽色呈淡褐色，全身羽毛与麻雀的羽色相似。 3.3 开产日龄 鸡群 日产蛋率 达 5 %的日龄。 4 品种特征 4.1 体貌
4、特征 4.1.1 羽毛 DB13/T 748 2017 2 坝上长尾鸡 突出特征是尾羽较长，公鸡大镰羽长 40 cm 60 cm；母鸡尾羽上翘，主尾羽长 20 cm25 cm，分两侧 呈八字形。公鸡的尾羽为黑绿色，梳羽、肩羽、蓑羽为红色或金黄色，其它部分为黑色或杂色。也有的全身羽毛为芦花色。母鸡羽毛颜色可分为麻色、黑色、白色和草白色，以麻色为多，黑色、白色次之，草白色较少。 4.1.2 头 公鸡头中等大，母鸡头窄小，面容清秀。 4.1.3 冠 公鸡多为单冠，冠大鲜红。母鸡多为单冠和双冠，草莓冠次之，玫瑰冠较少，冠色为暗红色。 4.1.4 喙 喙细，公鸡喙为黄色或黄褐色，母鸡多为青灰色，少数为黑
5、褐色。 4.1.5 耳叶 红色或白色。 4.1.6 胫 公鸡胫粗长，颜色为黄褐色或灰色，母鸡为灰色。 4.1.7 爪 公鸡爪为黄褐色或灰色，母鸡为灰色。 4.2 体型特征 坝上 长尾鸡的体型较小、体质结实，外形偏于蛋用型鸡，体躯较长，尾羽高翘，背线呈 V形，羽毛紧凑且绒毛发达。 4.3 体尺与体重 坝上长尾鸡成年体尺与体重笼养条件见表 1，放养条件下见表 2。 表 1 笼养条件下坝上长尾鸡成年体尺与体重 性别 体 尺（ cm） 体重（ kg） 体斜长 龙骨长 胸宽 胸深 骨盆宽 趾长 公鸡 20.75 0.84 11.63 0.64 8.22 0.48 13.26 0.56 10.61 0.3
6、3 9.85 0.30 1.86 0.25 母鸡 18.63 0.66 9.97 0.53 7.06 0.43 11.73 0.43 8.72 0.43 8.14 0.34 1.49 0.18 表 2 自然 散养条件下坝上长尾鸡成年体尺与体重 性别 体 尺（ cm） 体重（ kg） 体斜长 龙骨长 胸宽 胸深 骨盆宽 趾长 公鸡 20.64 0.83 11.39 0.63 8.0 0.46 13.14 0.55 10.5 0.32 9.82 0.29 1.8 0.23 母鸡 16.42 0.56 9.23 0.46 6.73 0.41 11.37 0.40 8.45 0.39 8.11 0.3
7、2 1.23 0.16 DB13/T 748 2017 3 4.4 品种特性 坝上长尾鸡性情活泼，行动灵活，飞翔力、觅食力和逃避天敌能力强，而且具有抗严寒、耐粗饲、适应性强等特点。 5 经济性能 5.1 生长 性能 5.1.1 生活力 在正常的饲养管理和防疫条件下，育雏期存活率在 95 %以上，育成期存活率在 90 %以上，第一个生物学产蛋年产蛋期死淘率 10 % 15 %。 5.1.2 生长发育期体重 坝上长尾鸡不同生长发育期体重不低于表 3。 表 3 坝上长尾鸡生长发育期体重 单位： g 周 龄 公 鸡 母 鸡 0 33 31 2 85 81 4 193 173 6 340 298 8 5
8、89 484 10 825 662 12 989 768 14 1184 896 16 1367 1002 18 1516 1095 20 1654 1221 24 1780 1320 32 1814 1500 40 1860 1504 60 2039 1517 70 2108 1700 5.2 繁殖性能 5.2.1 开产日龄 笼养条件下 ， 母鸡 165日龄开产 ，体重达 1.3 Kg以上。自然条件下散养 210 300日龄开产， 体重 1.23 Kg以上 。 5.2.2 种蛋受精率 DB13/T 748 2017 4 种蛋受精率 90 %以上 。 5.2.3 孵化率 人工孵化受精蛋孵化率为
9、 90 %以上 。 5.2.4 母鸡就巢率 母鸡就巢率 10 % 20%，持续期为 5 7天。 5.3 产蛋性能 5.3.1 产蛋量 自然散养条件下，平均年产蛋 90 140枚；笼养条件下，年均产蛋 120 150枚。 5.3.2 平均蛋重 自然散养条件下 平均蛋重为 47 g。 笼养条件下为 54 g。 5.3.3 蛋品质 蛋壳多为黄褐色，少数为白色，蛋黄深黄色，蛋黄面凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、粘稠。其 品质 测定 结果见 表 4。 表 4 坝上长尾鸡蛋品质量测定结 果（ EMT-5200 多功能蛋品质测定仪） 蛋重（ g） 蛋形指数 蛋壳颜色 蛋壳强度（ N） 蛋壳厚度（ mm）
10、 蛋黄颜色 哈氏单位 47.02 3.51 1.31 0.06 49.21 6.93 9.20 0.84 0.40 0.03 9.76 1.00 75.08 10.44 5.4 淘汰鸡 的屠宰 性能 坝上长尾鸡淘汰时 屠宰性能 应符合表 5的规定。 表 5 坝上长尾鸡屠宰性能 单位： g 饲养方式 性别 日龄 活重 屠体重 半净堂重 半净堂率 % 全净堂重 全净堂率 % 散养 公鸡 500 2 100 1 800 1 650 78.6 1 400 66.7 母鸡 500 1 400 1 250 950 67.9 750 53.6 笼养 公鸡 500 2 250 1 900 1 750 77.7
11、 1 450 64.4 母鸡 500 1 500 1 350 1 000 66.7 780 52.0 6 饲料 转化率 6.1 料重比 自然 散养加补饲条件下， 30日龄料重比 3.6:1， 60日龄 4.9:1， 90日龄 5.6:1， 120日龄 6.7:1。 笼养饲喂配合饲料条件下 ，饲料 转化率符合表 6。 DB13/T 748 2017 5 表 6 笼养 饲喂配合饲料 条件下 坝上长尾鸡 的 饲料转化率 周 龄 饲料 转化率 0 2 2.43 0.12:1 3 4 2.73 0.14:1 4 6 2.96 0.15:1 7 8 3.16 0.18:1 9 10 3.67 0.22:1 11 12 6.32 0.45:1 13 14 6.70 0.51:1 6.2 料蛋比 自然 散养加补饲条件下，开产至 330日龄时，料蛋比约为 4.6:1。 笼养饲喂配合饲料条件下， 从开产到 330日龄时，料蛋比约为 3.27:1。 _
