1、raising standards worldwideNO COPYING WITHOUT BSI PERMISSION EXCEPT AS PERMITTED BY COPYRIGHT LAWBSI Standards PublicationBS EN ISO 5526:2013Cereals, pulses and other food grainsBS EN ISO 5526:2013 BRITISH STANDARDNational forewordThis British Standard is the UK implementation of EN ISO 5526:2013. I
2、t supersedes BS 6860:1987 which is withdrawn.The UK participation in its preparation was entrusted to TechnicalCommittee AW/4, Cereals and pulses.A list of organizations represented on this committee can beobtained on request to its secretary.This publication does not purport to include all the nece
3、ssaryprovisions of a contract. Users are responsible for its correctapplication. The British Standards Institution 2013. Published by BSI Standards Limited 2013 ISBN 978 0 580 70070 5 ICS 01.040.67; 67.060 Compliance with a British Standard cannot confer immunity fromlegal obligations.This British S
4、tandard was published under the authority of theStandards Policy and Strategy Committee on 31 March 2013. Amendments issued since publicationDate Text affectedEUROPEAN STANDARD NORME EUROPENNE EUROPISCHE NORM EN ISO 5526 March 2013 ICS 01.040.67; 67.060 English Version Cereals, pulses and other food
5、 grains - Nomenclature (ISO 5526:2013) Crales, lgumineuses et autres graines alimentaires - Nomenclature (ISO 5526:2013) Getreide, Hlsenfrchte und anderes Nahrungsgetreide - Benennung (ISO 5526:2013) This European Standard was approved by CEN on 2 February 2013. CEN members are bound to comply with
6、the CEN/CENELEC Internal Regulations which stipulate the conditions for giving this European Standard the status of a national standard without any alteration. Up-to-date lists and bibliographical references concerning such national standards may be obtained on application to the CEN-CENELEC Managem
7、ent Centre or to any CEN member. This European Standard exists in three official versions (English, French, German). A version in any other language made by translation under the responsibility of a CEN member into its own language and notified to the CEN-CENELEC Management Centre has the same statu
8、s as the official versions. CEN members are the national standards bodies of Austria, Belgium, Bulgaria, Croatia, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, Former Yugoslav Republic of Macedonia, France, Germany, Greece, Hungary, Iceland, Ireland, Italy, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Malta,
9、 Netherlands, Norway, Poland, Portugal, Romania, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, Turkey and United Kingdom. EUROPEAN COMMITTEE FOR STANDARDIZATION COMIT EUROPEN DE NORMALISATION EUROPISCHES KOMITEE FR NORMUNG Management Centre: Avenue Marnix 17, B-1000 Brussels 2013 CEN All rights of
10、 exploitation in any form and by any means reserved worldwide for CEN national Members. Ref. No. EN ISO 5526:2013: EBS EN ISO 5526:2013EN ISO 5526:2013 (E) 3 Foreword This document (EN ISO 5526:2013) has been prepared by Technical Committee ISO/TC 34 “Food products“ in collaboration with Technical C
11、ommittee CEN/TC 338 “Cereal and cereal products” the secretariat of which is held by AFNOR. This European Standard shall be given the status of a national standard, either by publication of an identical text or by endorsement, at the latest by September 2013, and conflicting national standards shall
12、 be withdrawn at the latest by September 2013. Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this document may be the subject of patent rights. CEN and/or CENELEC shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. According to the CEN-CENELEC Internal R
13、egulations, the national standards organizations of the following countries are bound to implement this European Standard: Austria, Belgium, Bulgaria, Croatia, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, Former Yugoslav Republic of Macedonia, France, Germany, Greece, Hungary, Iceland, Ireland
14、, Italy, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Malta, Netherlands, Norway, Poland, Portugal, Romania, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, Turkey and the United Kingdom. Endorsement notice The text of ISO 5526:2013 has been approved by CEN as EN ISO 5526:2013 without any modification. BS EN ISO
15、5526:2013ISO 5526:2013(E/F) ISO 2013 All rights reserved/Tous droits rservs iiiForeword ISO (the International Organization for Standardization) is a worldwide federation of national standards bodies (ISO member bodies). The work of preparing International Standards is normally carried out through I
16、SO technical committees. Each member body interested in a subject for which a technical committee has been established has the right to be represented on that committee. International organizations, governmental and non-governmental, in liaison with ISO, also take part in the work. ISO collaborates
17、closely with the International Electrotechnical Commission (IEC) on all matters of electrotechnical standardization. International Standards are drafted in accordance with the rules given in the ISO/IEC Directives, Part 2. The main task of technical committees is to prepare International Standards.
18、Draft International Standards adopted by the technical committees are circulated to the member bodies for voting. Publication as an International Standard requires approval by at least 75 % of the member bodies casting a vote. Attention is drawn to the possibility that some of the elements of this d
19、ocument may be the subject of patent rights. ISO shall not be held responsible for identifying any or all such patent rights. ISO 5526 was prepared by Technical Committee ISO/TC 34, Food products, Subcommittee SC 4, Cereals and pulses. This second edition cancels and replaces the first edition (ISO
20、5526:1986), which has been technically revised. BS EN ISO 5526:2013ISO 5526:2013(E/F) iv ISO 2013 All rights reserved/Tous droits rservsAvant-propos LISO (Organisation internationale de normalisation) est une fdration mondiale dorganismes nationaux de normalisation (comits membres de lISO). Llaborat
21、ion des Normes internationales est en gnral confie aux comits techniques de lISO. Chaque comit membre intress par une tude a le droit de faire partie du comit technique cr cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec lISO participent galemen
22、t aux travaux. LISO collabore troitement avec la Commission lectrotechnique internationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation lectrotechnique. Les Normes internationales sont rdiges conformment aux rgles donnes dans les Directives ISO/CEI, Partie 2. La tche principale des comits techniques es
23、t dlaborer les Normes internationales. Les projets de Normes internationales adopts par les comits techniques sont soumis aux comits membres pour vote. Leur publication comme Normes internationales requiert lapprobation de 75 % au moins des comits membres votants. Lattention est appele sur le fait q
24、ue certains des lments du prsent document peuvent faire lobjet de droits de proprit intellectuelle ou de droits analogues. LISO ne saurait tre tenue pour responsable de ne pas avoir identifi de tels droits de proprit et averti de leur existence. LISO 5526 a t labore par le comit technique ISO/TC 34,
25、 Produits alimentaires, sous-comit SC 4, Crales et lgumineuses. Cette deuxime dition annule et remplace la premire dition (ISO 5526:1986), qui a fait lobjet dune rvision technique. BS EN ISO 5526:2013ISO 5526:2013(E/F) ISO 2013 All rights reserved/Tous droits rservs vVorwort Die ISO (Internationale
26、Organisation fr Normung) ist die weltweite Vereinigung nationaler Normungsinstitute (ISO-Mitgliedskrperschaften). Die Erarbeitung Internationaler Normen obliegt den Technischen Komitees der ISO. Jede Mitgliedskrperschaft, die sich fr ein Thema interessiert, fr das ein Technisches Komitee eingesetzt
27、wurde, ist berechtigt, in diesem Komitee mitzuarbeiten. Internationale (staatliche und nichtstaatliche) Organisationen, die mit der ISO in Verbindung stehen, sind an den Arbeiten ebenfalls beteiligt. Die ISO arbeitet bei allen Angelegenheiten der elektrotechnischen Normung eng mit der Internationale
28、n Elektrotechnischen Kommission (IEC) zusammen. Internationale Normen werden in bereinstimmung mit den Gestaltungsregeln der ISO/IEC-Direktiven, Teil 2, erarbeitet. Die Hauptaufgabe von Technischen Komitees ist die Erarbeitung Internationaler Normen. Die von den Technischen Komitees verabschiedeten
29、internationalen Norm-Entwrfe werden den Mitgliedskrperschaften zur Abstimmung vorgelegt. Die Verffentlichung als Internationale Norm erfordert Zustimmung von mindestens 75 % der abstimmenden Mitgliedskrperschaften. Es wird auf die Mglichkeit aufmerksam gemacht, dass einige der Festlegungen in diesem
30、 Dokument Gegenstand von Patentrechten sein knnen. Die ISO ist nicht dafr verantwortlich, einzelne oder alle solcher Patentrechte zu kennzeichnen. ISO 5526 wurde vom Technischen Komitee ISO/TC 34, Lebensmittelprodukte, Unterkomitee SC 4, Getreide und Hlsenfrchte. Diese zweite Ausgabe ersetzt die ers
31、te Ausgabe (ISO 5526:1986), die technisch berarbeitet wurde. BS EN ISO 5526:2013BS EN ISO 5526:2013INTERNATIONAL STANDARD NORME INTERNATIONALE ISO/FDIS 5526:2013(E/F) ISO 2013 All rights reserved/Tous droits rservs 1Cereals, pulses and other food grains Nomenclature Crales, lgumineuses et autres gra
32、ines alimentaires Nomenclature Getreide, Hlsenfrchte und Nahrungsgetreide Benennung 1 Scope This International Standard lists the botanical names of the main species of: a) cereals (Clause 3); b) pulses (Clause 4); c) other food grains (Clause 5). NOTE In addition to terms used in English and French
33、, two of the three official ISO languages, this document gives the equivalent terms in Chinese and German; these are published under the responsibility of the member bodies for China (SAC) and Germany (DIN), and are given for information only. Only the terms given in the official languages can be co
34、nsidered as ISO terms. It also lists the stabilized plant names of the International Seed Testing Association (ISTA). Various commonly met synonyms of the botanical names are indicated in an annex. 1 Domaine dapplicationLa prsente Norme internationale donne les noms botaniques des principales espces
35、 de: a) crales (Article 3); a) lgumineuses (Article 4); b) autres graines alimentaires (Article 5). NOTE En complment des termes utiliss en anglais et en franais, deux des trois langues officielles de lISO, le prsent document donne les termes quivalents en chinois et en allemand; ces termes sont pub
36、lis sous la responsabilit des comits membres chinois (SAC) et allemand (DIN) respectivement, et sont donns uniquement pour information. Seuls les termes et dfinitions dans les langues officielles peuvent tre considrs comme tant des termes et dfinitions de lISO. Elle donne galement les noms des plant
37、es stabiliss par lISTA (Association internationale dessais des semences). Divers synonymes communment rencontrs sont indiqus dans une annexe. 1 AnwendungsbereichDiese Internationale Norm nennt die botanischen Namen der Hauptsorten von a) Getreide (Abschnitt 3); b) Hlsenfrchte (Abschnitt 4); c) ander
38、es Nahrungsgetreide (Abschnitt 5). ANMERKUNG Neben den verwen-deten Begriffen in Englisch und Franzsisch, zwei der drei offiziellen ISO Sprachen, enthlt dieses Dokument die entsprechenden Begriffe in Chinesisch und Deutsch. Diese werden unter der Verantwortung der Mitgliedsorganisationen fr China (S
39、AC) und Deutschland (DIN) verffentlicht und werden lediglich zur Information gegeben. Nur die Begriffe in den offiziellen Sprachen knnen als ISO-Begriffe bercksichtigt werden. Des Weiteren fhrt sie die Pflanzennamen in Englisch der International Seed Testing Association (ISTA) auf. Die verwendeten S
40、ynonyme fr die botanischen Namen werden in einem Anhang aufgefhrt. BS EN ISO 5526:2013ISO 5526:2013(E/F) 2 ISO 2013 All rights reserved/Tous droits rservs2 Terms and definitions 2 Termes et dfinitions 2 Begriffe undDefinitionen 2 术语和定义For the purposes of thisdocument, the following terms and definit
41、ions apply. Pour les besoins du prsent document, les termes et dfinitions suivants sappliquent. Fr die Anwendung diesesDokuments gelten die folgenden Begriffe und Definitionen. 下列术语和定义适用于本文件。 2.1 cereals food grains of plants, usually cultivated, belonging to the Poaceae family 2.1 crales produits a
42、limentaires en grains de plantes, gnralement cultives, appartenant la famille des Poaceae 2.1 Getreide kultivierte Pflanzenarten aus der Grserfamilie der Poaceae 2.1 谷物 通常为栽培的禾本科植物的 果颖。 2.2 pulses food grains of plants, usually cultivated, belonging to the Fabaceae family 2.2 lgumineuses produits al
43、imentaires en grains de plantes, gnralement cultives, appartenant la famille des Fabaceae 2.2 Hlsenfrchte kultivierte Pflanzenarten aus der Familie der Fabaceae 2.2 豆类 通常 栽培的豆科植物的果为实。 2.3 other food grains food grains of plants, usually cultivated, belonging neither to the Poaceae nor to the Fabacea
44、e families 2.3 autres graines alimentaires produits alimentaires en grains de plantes, gnralement cultives, nappartenant ni la famille des gramines des Poaceae ni la famille des Fabaceae 2.3 anderes Nahrungsgetreide kultivierte Pflanzenarten, die weder zu der Fabaceae noch zur Familie der Poaceaegeh
45、ren 2.3 其他粮食 通常为栽培的、 既不属于禾本科也不属于豆科植物的粮食。 BS EN ISO 5526:2013ISO 5526:2013(E/F) 3 Cereals 3Crales 3 Getreide Table 1Tableau 1Tabelle 1No. Botanicalname Nom botaniqueEnglishcommon name Nom commun anglaisNom commun franaisFrenchcommonname Gebruchlichedeutsche Namen German common name中文名称Chinese commonn
46、ame ISTAstabilized plantnames Noms des plantes stabiliss par lISTA3.1Avena byzantinaK. Koch Algerian oatsRed oats AvoinedAlgrieAvoinerouge Avoinebyzantine Mittelmeer-Hafer 红燕麦Avena byzantinaK. Koch 3.2Avena nudaLinnaeusNaked oatsHull-less oats AvoinenueNackt-Hafer莜麦Avena nudaL. 3.3Avena sativaLinnae
47、usCommon oatsCultivated oats White oatsAvoine Avoinecultive Hafer燕麦Avena sativaL.3.4Brachiaria deflexa (Schumacher) Hubert Guineamillet Millet deGuineFonio grosses grainesKolo rass GuineaHirse几内亚弯臂粟3.5Coix Iacryma-jobi LinnaeusJobs tearsAdlay (Philippines)Larmes de Job Herbe aux perles Herbes chapel
48、etsLarmillesLarmes du Christ HiobstrneTrnengras薏苡Coix lacryma-jobi L.3.6Digitaria exilis (Kippist) Stapf Acha White fonioFundiHungryriceFonioFonio blancFonioHungerreis马唐Digitaria exilis(Kippist) Stapf3.7Digitaria iburuaStapf IburuBlack fonioFonio noirManne noireIbourouSchwarz-Fonio ISO 2013 All righ
49、ts reserved/Tous droits rservs 3BS EN ISO 5526:2013ISO 5526:2013(E/F) No. Botanicalname Nom botaniqueEnglishcommon name Nom commun anglaisNom commun franaisFrenchcommonname Gebruchlichedeutsche Namen German common name中文名称Chinese commonname ISTAstabilized plantnames Noms des plantes stabiliss par lISTA3.8Echnochloacrusgalli“(Linnaeus) P.Beauv.”var.frum
