1、 , () INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION (ISC) 30524 2013 2014 305242013 II , 1.092 . 1.22009 . , . , , , 1 - ( ) 2 3 , ( 14 2013 . 44) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AM BY MD - RU UZ 4 22 2013 . 1674- 305242013 1 2016 . 5 , . () . , , 2014 , 305242013 1 Services of p
2、ublic catering. Requirements to the personnel 20160101 1 - . , , , . 2 : 319852013 . , 1 , . (), () . , , , , . 3 31985, : 3.1 : , , , , , . 3.2 : , , . 3.3 : , , , . 3.4 : , () . 3.5 (, , ) , , , : , . 3.6 ( , -, -, , , -, ): , , . 305242013 2 3.7 () - (, ): , , , . 3.8 : , , , . 3.9 : , . 3.10 : ,
3、 . 3.11 ( ): , , (). 3.12 : , () , , . 3.13 : , , , , . 3.14 : , , , . 3.15 : , , , () . 3.16 () : , , , . 3.17 ( ): , () , , . 3.18 : , , . 3.19 (): , . 3.20 : , () . 4 4.1 : - , - , - , - . 4.2 , : (, , ) , () - ( ), ( ), . 4.3 , : ( , , ), ( , , ), ( , , ), ( ), , , ( ), ( ), , () . 4.4 , () , :
4、, , - , - , , , ( - 305242013 3 , , , ), -, (-, , ), , , ( ). 4.5 , : , , , , (, ), , , . 4.6 ( ) : , , , , , . , , , . 5 5.1 , , , : - , , ; - (); - (), ; - () ; - , ; - , . 5.2 : - , , ; - , , , , ; - ; - , , ; - , (); - ; - (); - ( ); - ; - ; - ; - . 305242013 4 6 6.1 - / (), / () , . . . . 6.2 ( ) , , , . , , . 6.3 , , : - ; - ; - , . 6.4 , , 6.5 , , , , , . , . 6.6 . 6.7
