1、 , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)319042012, - 1.092 . - 1.22009 . , . , , -, 1 - ( )2 ( 335)3 , (- 15 2012 . 42) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AMKGRUTJUZ 4 5 2013 . 148- 319042012 - 12013 .5 5400420106 - , - . () - . , , 2014 -, II 319042012 Food products.
2、 Methods of sampling for microbiological analyses * 201307011 . .2 : 555681 . 2124189 . 2533682 . , 2590583 . 2922891 (ISO 835-281) . . 2. - - , 1 , - . - (), () . , , , , .3 , , , 3.1 :- 25336;- ;- , 21241, , , , , ;- ( );- ;- 25905;- 25336;- ;- 5556;* .1 319042012 - 5962;- ;- 10 25 3 29228;- 25336
3、;- ;- ;- .3.2 , , , - :- 30 (121 c177 1) ;- :- 170 175 60 ;- 180 185 15 , 160 165 120 . -.4 4.1 . ( - ) :- . - - ;- ( ) , - . .4.2 . - , .4.3 -, , - .4.4 , , () , . :- , - ;- , , - ;- - () : , , , , , , . .4.5 - - . - .4.6 - .4.7 , .4.8 , , - , . .2 3190420124.9 () - - .4.9.1 () () , ( ).4.9.2 , ()
4、() , - - , , , , , .4.10 () - , :- 1 ;- 1000 (3) , , , , 4.9.2.5 .5.1 5.1.1 1000 4.9.2. , , , .5.1.2 1000 :- , . - , - , 4.8;- , 4.10;- 0,5 1 , , , ( ). - . , -, ;- . , () , , () -.5.2 1000 3 -. , - . 1000 3 , , -. , , , , , . 0,1 1 3- ( ) - , () . , .5.3 -. , , 4.9.2.3 3190420125.4 , , . , - .6 6.1 , -, , ( ), . , :- , ;- , ;- , ;- , , , - ;- ;- , ;- , .6.2 , -, - , , - .6.3 (, - ) (2), , - , 15 .6.4 - , - -.6.5 5 6 , , , - .4 319042012 () .1 m. n m, = 0, : n , = 0. -.2 , - - m . n -
