1、 - , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)320052012, - 1.092 . 1.22009 . -, . , , 1 - () - - - . . ( )2 3 , ( 3 2012 . 54-) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 BYKGRUTJUZ 4 25 - 2013 . 1095- 320052012 1 2014 .5 5384820106 -, - . () . , - - , 2013 -, II 320052012 - Froz
2、en cooked mussel meat. Specifications1 - , . .2 : 8.5792002 . , , IS 72182008 . - 763096 , , , . 76312008 , . - 763685 , , -. 95692006 . 1035482 . 10444.1594 . - - 1351686 , -. 1383097 . 1419296 158462002 , . , , 2328578 . 2459781 - . 2666385 . . 1 320052012 20140101 2666885 . 2666985 . - 2667091 .
3、2692786 . 2692994 . . 2693086 . 2693286 . 2693386 . 2856690 . 2918591 . - 3017896.- 3053897 . - 313392006 , . - 312622004 . - (, , ) 312662004 . - 316282012 . - 316592012 (ISO 6579:2002) . Salmonella 317462012 (ISO 6888-1:1999, ISO 6888-2:1999, ISO 6888-3:2003) . Staphylococcus aureus 317472012 (ISO
4、 4831:2006, ISO 4832:2006) . ( ) - - , 1 , . (), (-) . , , , , .3 :3.1 : , .3.2 : , , .3.3 : , , - .3.4 : , -, .3.5 : , , - , , , .2 3200520124 - :- ;- 1,0 ;- 10,0 .5 5.1 - , , .5.2 5.2.1 - , . , , , , .5.2.2 , .5.2.3 18C29 .5.2.4 - . , , . 2 % 4 % . - :- 9569 ;- ;- .5.2.5 , - , 1. 1 - :- - - , , ;
5、, , - - - - ( ) ( ) . , %, 2,3 (, -), %, 0,1 ( - ) , %, * 10,0* .3 3200520125.2.6 - - , 1 , - , .5.3 5.3.1 , - , -:- , -, ;- - , -, ;- 13830;- 2874 , , - ;- , , .5.3.2 , , - , , 1 , , .5.4 5.4.1 - 2 7630. . : , - .5.4.2 7630 14192.5.5 5.5.1 - 7630 - 3:- 1,0 ;- 1,0 ;- 1,0 ;- - 10354 - 13516 30,0 .5.5.2 , 30,0 .5.5.3 - - 3 , - , .5.5.4 , -.5.5.5 - , ( ), .5.5.6 - 8.579. - ,%:2,0 0,5 ;1,0 0,5 1,0 ;0,5 1,0 .4 3200520125.5.7 3, - , -.5.5.8 , - , , ,
