GOST 32365-2013 Food flavorings Methods for determination of ethanol content《食品调味品 乙醇含量的测定方法》.pdf

1、 , ( )INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC) 32365 2013 2014 32365 2013II , - 1.0 92 - . - 1.2 2009 . -, . , , , 1 - - , - ( ), - ( ) 2 ( 154)3 , ( 60- 18 2013 .) : ( 3166) 004 97 ( 3166) 004 97 AM BY MD - RU TJ UZ 4 22 2013 . 1709 32365 2013 - 1 2015 . 6 - , - . (

2、) - . , , 2014 -, 1 32365 2013 2015 07 011 .2 : 12.0.004 90 . . 12.1.004 91 . . - 12.1.005 88 . - - 12.1.007 76 . . 12.2.007.0 75 . . - 12.4.009 83 . -. . 12.4.021 75 . . 12.4.103 83 . , - . 427 75 . 1770 74 ( 1042 83, 4788 80) . -, , , . 2493 75 3-. 2603 79 . 3022 80 . 3639 79 -. 3769 78 . . 4204 7

3、7 . 5955 75 . 6709 72 . 9293 74 . Food avorings. Methods for determination of ethanol content 32365 2013 2 14618.5 78 , . - 17433 80 . . 18300 87 . 20015 88 . 25336 82 . , 25794.1 83 . - 29169 91 ( 648 77) . 32049 2013 . - - - , 1 , . (), (-) . , , , , .3 3.1 - 12.1.007 12.4.103.3.2 , , - 12.4.021.3

4、.3 12.2.007.0 - , , .3.4 12.0.004.3.5 12.1.004 12.4.009.3.6 , - 12.1.005.3.7 - .4 32049. 5 :- 10 35 ;- 40 % 95 %; - + 10 15 ;- . 49 51 ., , - . .6 . 1,0 % 90,0 %. 32365 2013 36.1 - -.6.2 , , () 0,3 - 0,6 . 0 300 , 0,5 427. 2- 30 , 0,20 , - 0,60 . , - 110-11 /3. 3 , 2 . 10 % 20 ( 15000 20000) N-AW-HM

5、DS ( , (3)3SiNHSi(CH3)3) 0,20 0,25 . - 9293. 3022. . 17433. , - . 1,0 3 (1 ), 0,02 3 (0,02 ). () 5 3 . - . 18300. 5955. 2603. 20015. 6709. , - - , .6.3 6.3.1 , , , . 14618.5 ( 2). , , (4,7 0,2) . 6.3.2 , - . - 24 , 150 5 /. - . 5 7 0,5 3 ., - .6.3.3 :- , 50 2;- , 150 2; 32365 2013 4- 50 , 6;- , 190

6、2;- , / 20;- , 200 2;- - , 3/ 30 1;- , 3/ 30 2; - , 3/ 300 3;- - ;- , 3 0,05 1,00; - , /, 2.6.4 7 . 1,0 % 90,0 %.6.4.1 - 96,2 %. 3639. ( ) 1 - . . ( ) - 4 10 2 . 1 , 1 5,000 0,0002 4,000 1,0003 3,000 2,0004 2,000 3,0005 1,000 4,0006 0,500 4,5007 0,005 4,9956.4.2 , %, (1) mi i- , ;m i i- , ;100 %.6.5 5 , 6.3.3, - . . . - 1.i 100,imgp mgpC = 32365 2013 5020040060080010000 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 , %, 2 1 , , . 6.6 (). - . . . 2.123 4560 200 400 600 8001 , 2 6 2 , 2 , % 32365 2013 6 , 6.3.3, - .6.7 - . 1, %, - 6.5 . 6.8 1, %, , -, (1 1) 100/1 r, 1 ;1 ;1