1、 , () INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION (ISC) 32709 2014 2014 327092014 II , - 1.092 . 1.22009 . -, . , , , 1 () - ( ) 2 3 , ( 25 2014 . 45-) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AM KZ KG RU UZ UA 4 9 2014 . 777- 327092014 - 1 2016 . 5 IFUMA71 (1998) Anthocyanins by HPL In
2、ternational Federation of Fruit Juice Produces ( 71:1998 - ) 6 537732010 7 - , . () - - . , , 2014 -, - 327092014 1 Juice products. Methods for determination of Anthocyanins 2016 01 01 1 , - , , , - , , , , ( ) - : - - ( ) ; - - ( ) . ( ) -3- 5 /3 (1) 5000 /3 (1). 1 /3 (1).2 - : 12.1.00588 . - 12.1.
3、00776 . . - 12.1.01893 . - - . 12.1.01979 . -. - OIML R 76-12011 . - . 1. . 19978 . 3-. 177074 ( 104283, 478880) . -, , , . 311877 . . 36962013 . - 423477 . . 5725-12003 ( ) -. 1. 5725-22003 ( ) -. 2. 5725-62003 ( ) -. 6. 655280 . . 327092014 2 924579 . / 170252009 - 2533682 . , 2631384 . , 2667185
4、, -. 2922791 ( 835-181) . . 1. 316432012 . - - , 1 , - . (), - () . , , , , . 3 : 3.1 : , , - , . , , .1 . 3.2 (): , - , . 4 4.1 26313, 26671, 31643 ( 6.2). 5 - () 5.1 - C18, - - 518 . , .2 . 5.2 , , , 5.2.1 - ( 200 600 ) - 5 % ( - ), - . 5.2.2 250 4,6 , - 327092014 3 18, 5 . 5.2.3 10 3, 0,1 3 - 20
5、3, 0,2 3.5.2.4 OIML R 76-1 - 150 (), - 0,05 0,005 . 5.2.5 0,20 0,45 - . 5.2.6 - 9245 2 14 . , - 0,05 . , . 5.2.7 1-2-1, 1-2-2, 1-2-5, 1-2-10 1-2-25 29227. 5.2.8 2-25-2 2-100-2 1770. 5.2.9 () 210 3.5.2.10 1000 g. 5.2.11 25336: - , - -1-50, -1-100 -1-1000. 5.2.12 3696, 2- . 5.2.13 , 99 %. 5.2.14 6552,
6、 . . . 5.2.15 15 3.5.2.16 -. 5.2.17 , , . , , - , , - , . 5.3 5.3.1 1 , 4, . 5 3 ( - 1:2 1:5). - 0,2 . , 1 , 4, - 0,45 . 0,1 % , - 4, , . () (. 5.2.17) . 5.3.2 (2,0 0,1) . . , -. 88:12 . - 0,45 . 10 - Phenomenex Luna Hypersil 18 . . 327092014 4 . 5.3.3 5.3.3.1 , - . , -. 5.3.3.2 : - , 35 1; - 518 ; - , 3 1020;- (. 5.3.2); - , 3/ 1,0;- , 1. 1 , (), . % 0 20 30 90 75 60 10 25 40 5.3.3.3 1020 3 , 5.3.1, , 5.3.3.2. . -, .1 . 5.4 , , - , , -, . .1.5 . , ,
