1、 54607.12011 1 - 27 2002 . 184- , 1.02004 . 1 - ( )2 347 3 8 2011 . 741-4 , - . () . - , , 2012 , - - II 54607.120111 .12 13 24 25 - 7 () - 8III 54607.12011 1 - Public catering services. Methods of laboratory quality control of catering products.Part 1. Sampling and preparation for physical and chem
2、ical tests 201301011 , , - .2 : 506472010 . 530082008 . - 531042008 . - 531052008 . - . , 532282008 . 1. - . 535972009 , . 540042010 . - 428876 . 566765 . , , 590482 . , / 170252009 - 2680986 . , 313392006 , . 1 54607.12011 - - , 1 , , . (), () . , , , , .3 50647, - :3.1 : - ().3.2 ( ) : , - , - . ,
3、 ; , .3.3 () (): , . - ( , , . .) - .3.4 : () .3.5 : , . - .3.6 : , - , .3.7 : , , -, . ( ) -.3.8 : ( -) . , , . .; , , -, , .3.9 : () , - , , .4 4.1 4.1.1 / 17025, 5, 5.7.4.1.2 , .2 54607.120114.1.3 (), / 17025, 5, - 5.2, 5.7. , , - .4.1.4 :- ;- , - ;- ( , -, A, , , , , , . . -, ), , , . , - .4.1.5
4、 :- , , , , ;- ;- ( , , -,), / .4.2 4.2.1 (, , . .) / (, , , .).4.2.2 ( -, , - .), , , . . (, .) : . (,.).4.2.3 , ,:- ;- ;- , ;- ;- , () ;- . .4.2.4 , , , -., , , , - , , -. , , - - .4.3 4.3.1 , - ( , , ), .4.3.2 , , .3 54607.120114.3.3 , -,:- ;- ;- .4.3.4 :- ;- ;- .4.3.5 , ,-,-. 54004, .4.3.6 53104/-,4.3.4.4.3.7 ,-,. .,.4.3.8 4.3.8.1 , , -,.-, , . 0,5 0,5.4.3.8.2 () , , , . , , , , -.4.3.8.3 , , , , .4.3.9 , -100500.- . 0,33,0-,.
