1、 546682011 27 2002 . 184- , 1.02004 . 1 - ( )2 470 3 - 13 2011 . 825-4 , - . () . - , , 2013 , - - II 5466820111 .12 13 24 .25 .26 37 , (102 c177 2) C. 38 49 .710 811 , .8 9III 546682011 Milk and milk products. Methods for determination of moisture and dry substance mass fraction 201301011 , ( ), 0,
2、5 % 99,0 %. , .2 : 12.1.0192009 . . 5725-12002 ( ) . 1. 5725-62002 ( ) . 6. 532282008 . 1. - . 12.1.00491 . . 12.1.00588 . - 12.1.00776 . . - 12.4.00983 . -. . 12.4.02175 . . 45077 . 134197 . 311877 . . 362268 . 644574 . 670972 . 941293 . 1 546682011 1392884 . , - 2393290 . 2533682 . , 2680986 . , 2
3、916991 ( 64877) . - - , 1 , , . (), - () . , , , , .3 , - 1, :3.1 : , , , ;3.2 : , , -.4 ( ) - ( ) .5 5.1 13928 26809.5.2 5.2.1 26809 .5.2.1.1 , , - (,- . .), ,(, -), ( ), - 500 3 (32 c177 2) C, , .5.2.1.2 , ( .) , - , (32 c177 2) C, 13 2000 5000 1 . 500 3 (20 c177 2) C. - .5.2.1.3 (-, , , , , - ) 5
4、.2.1.2.2 5466820115.2.1.4 , -.,.- , ( , , - . .), 200 1000 3- 1000 10 000 1 . , , .6 : .(20c177 5) C; (55c177 25) %; .(90c177 25) ; .(50c177 5) ; .(220 c177 10) .7 , (102 c177 2) C ( -).7.1 , , , 53228, - c177 0,2 . , 105 C - c177 2C. , 100010000 1, 1,0 3. 23932 25336. 23932 25336. 1- 2- 2- 3- 10 3.
5、 . . . 1,01,5 . . 450. 3118 . 2. 6709. , - - , , .7.2 1,01,5 . 1:1, , , , 10 . , ( ), , . .7.3 2030 , 7.2, , , (102 c177 2) C 3040 . , , -3 546682011 40 , , . 5,05,1 , 5,05,1 , 3,05,0 - , , , . . (102 c177 2) C. 2 , , 40 . 1 , 0,001 . , - . 5725-1 ( 3.14).7.4 7.4.1 .,%,.=()mmmm100100c45c45,(1) m1 ,
6、, ;m0 , ;m , -, . - , .7.4.2 ,%,= 100 ., (2) . 7.4.1, %.7.5 = 0,95 1. 1 , % r, %R,% c177c68,%, 0,599,0 0,1 0,3 0,2 , 0,599,0 0,2 0,4 0,38 8.1 , 8.1.1 , 53228, - c177 0,2 . , 105 C. 23932 25336. 23932 25336.4 546682011 1- 2- , 2- 3- 10 3 29169. 9412. 450. , , - - , , .8.1.2 , 105 C 2030 , , 2030 .8.1.3 1,52,0
