1、蛋白质的分解代谢练习试卷 1 及答案与解析1 参与氨基酸吸收的主要载体是（A）中性氨基酸载体（B）酸性氨基载体（C）碱性氨基酸载体（D）亚氨酸载体（E）甘氨酸载体2 通过一碳单位将两者代谢密切联系起来的是（A）糖与脂类代谢（B）氨基酸与糖代谢（C）氨基酸与核酸代谢（D）氨基酸与脂类代谢（E）糖与核酸代谢3 下列不属于一碳单位的是（A）CO 2（B） -CH3（C） -CHO（D）CH 2（E）-CH NH4 转氨酶的辅酶是（A）磷酸吡哆醛（B）焦磷酸硫胺素（C）生物素（D）四氢叶酸（E）泛酸5 引起血氨浓度升高的最主要原因是（A）肠道吸收氨增加（B）蛋白质摄入过多（C）肝功能严重受损（D）肾衰
2、竭（E）脑组织供能不足6 关于转氨酶的叙述，正确的是（A）体内只有少数氨基酸参与转氨基作用（B）转氨酶只存在肝和心肌组织（C）磷酸吡哆醛将氨基转给 -酮酸（D）以 L-谷氨酸与 -酮酸的转氨酶最为重要（E）磷酸吡哆胺从氨基酸接受氨基7 肝昏迷时，脑中氨的增加可以使脑细胞中减少的物质是（A）草酰乙酸（B）异柠檬酸（C）乙酰乙酸（D）苹果酸（E）-酮戊二酸8 体内一碳单位的载体是（A）叶酸（B）二氢叶酸（C）四氢叶酸（D）维生素 B12（E）维生素 B69 在蛋白质消化中起外肽酶作用的是（A）胰蛋白酶（B）糜蛋白酶（C）弹性蛋白酶（D）胃蛋白酶（E）氨基肽酶10 孕妇的氮平衡为（A）摄入氮排出氮（
3、B）摄入氮排出氮（C）摄入氮排出氮（D）摄入氮排出氮（E）摄入氮排出氮11 通过嘌呤核苷酸循环联合脱氨基的组织是（A）肝组织（B）肾组织（C）脑组织（D）小肠组织（E）心肌12 活性甲基的供体是（A）N5-CH 3-FH4（B） S-腺苷同型半胱氨酸（C）氨基甲酸（D）S-腺苷蛋氨酸（E）氨基甲酰磷酸13 人体营养必需氨基酸的来源是（A）在体内可由脂肪转变生成（B）在体内可由糖转变生成（C）在体内可由其它氨基酸生成（D）在体内不能合成，必须从食物中获取（E）在体内可由维生素转变生成14 调节细胞生长的重要物质是（A）组胺（B）精胺（C） 5-羟色胺（D）谷氨酰胺（E）天冬酰胺15 鸟氨酸循环的
4、作用是（A）鸟氨酸脱氨（B）鸟氨酸脱羧（C）合成鸟氨酸（D）合成尿酸（E）合成尿素16 关于转氨基作用的叙述，错误的是（A）体内有多种转氨酶（B）可以合成非必需氨基酸（C）转氨酶主要分布于细胞内，血清中活性很低（D）与氧化脱氨基联合进行是体内主要的脱氨基方式（E）作为辅酶的磷酸吡哆醇接转氨基17 以 15N、14C 标记的氨基酸饲养犬，然后观察其尿排泄物中含 15N14C 双标记的化合物。可发现含量最多的是（A）尿酸（B）尿素（C）肌酐（D）-丙氨酸（E）尿胆素18 不属于酪氨酸代谢产物的是（A）多胺（B）多巴胺（C）去甲肾上腺素（D）肾上腺素（E）黑色素19 体内氨的主要来源是（A）体内胺类
5、物质释放的氨（B）氨基酸脱氨基产生的氨（C）蛋白质腐败产生的氨（D）尿素在肠道脲酶作用下产生的氨（E）肾小管谷氨酰胺水解产生的氨20 不参与蛋氨酸循环的物质是（A）蛋氨酸（B）同型半胱氨酸（C）维生素 B12（D）叶酸（E）泛酸21 哺乳类动物体内氨的主要去路是（A）渗入肠道（B）在肝中合成尿素（C）经肾泌氨随尿排出（D）生成谷氨酰胺（E）合成氨基酸22 关于肠道吸收氨的叙述，正确的是（A）肠道氨基酸在转氨酶作用下产生的氨（B）肠道酸性环境促进氨的吸收（C）肠道尿素在脲酶作用下产生的氨（D）碱性灌肠液可减少氨的吸收（E）NH 4+比 NH3 易于吸收23 -谷氨酰基循环的主要作用是（A）合成尿
6、素（B）转运氨（C） GSH 的合成（D）氨基酸吸收（E）氨基酸脱氨24 能够激活其他蛋白酶原的蛋白酶是（A）糜蛋白酶（B）弹性蛋白酶（C）胰蛋白酶（D）氨基肽酶（E）羧基肽酶25 丙氨酸-葡萄糖循环在肌肉和肝之间转运（A）丙氨酸（B）丙酮酸（C）葡萄糖（D）氨（E）乳酸26 急性肝炎病人血清中活性显著升高的酶是（A）GOT（B） GPT（C） CPS（D）LDH（E）LPL27 合成尿素最主要的器官是（A）脑（B）心（C）肝（D）肾（E）胃28 食物蛋白质的互补作用是指（A）蛋白质与糖、脂肪混合食用，提高营养价值（B）蛋白质与糖混合食用，提高营养价值（C）蛋白质与脂肪混合食用，提高营养价值（
7、D）几种蛋白质混合食用，提高营养价值（E）用糖和脂肪代替蛋白质的营养价值29 氨的转运形式是（A）Asp（B） Glu（C） Gln（D）Arg（E）Gly30 下列肠道细菌作用产物对人体有益无害的是（A）酪胺（B）羟胺（C）腐胺（D）维生素 K（E）丁胺31 肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是（A）转氨基与嘌呤核苷酸循环的联合（B）谷氨酸氧化脱氨基作用（C）转氨基作用（D）鸟氨酸循环（E）转氨基与谷氨酸氧化脱氨基的联合32 关于蛋白质腐败作用的叙述，错误的是（A）主要在大肠进行（B）是细菌对蛋白质或蛋白质消化产物的作用（C）主要是氨基酸脱羧基，脱氨基的分解作用（D）腐败作用产生的多是有害物质（E）
8、腐败作用产生的多是无害物质33 下列哪一种不是人体必需氨基酸（A）异亮氨酸（B）色氨酸（C）苏氨酸（D）组氨酸（E）苯丙氨酸34 不出现于蛋白质中的氨基酸是（A）谷氨酸（B）瓜氨酸（C）精氨酸（D）天冬酰胺（E）亮氨酸35 人体内最重要的氨基酸脱氨方式是（A）转氨基作用（B）氧化脱氨基作用（C）联合脱氨基作用（D）非氧化脱氨基作用（E）核苷酸循环脱氨基作用36 只能生酮的氨基酸是（A）亮氨酸（B）甘氨酸（C）谷氨酸（D）苏氨酸（E）色氨酸37 关于 -酮酸的代谢的叙述，错误的是（A）可由氨基酸脱氨基而生成（B）多可通过糖异生生成糖（C）通过转氨基作用可生成相应非必需氨基酸（D）可通过三羧酸循环
9、，氧化供能（E）都不能转变成脂肪38 不是氨基酸脱羧基作用生成的胺类物质是（A）牛磺酸（B）组胺（C） 5-羟色胺（D）谷氨酰胺（E）- 氨基丁酸39 体内氨的储存及运输的主要形式之一是（A）谷氨酸（B）酪氨酸（C）谷氨酰胺（D）天冬酰胺（E）苯丙氨酸40 A-氨基丁酸B牛磺酸C组胺D5-羟色胺E腐胺40 半胱氨酸氧化脱羧生成41 谷氨酸脱羧生成42 A嘌呤核苷酸循环B丙氨酸 -葡萄糖循环C蛋氨酸循环D-谷氨酰基循环E鸟氨酸循环42 参与尿素合成的是43 参与脱氨基作用的是44 参与生成 SAM 提供甲基的是45 A酸性氨基酸B碱性氨基酸C芳香族氨基酸D含硫氨基酸E支链氨基酸45 只含有非必需
10、氨基酸的是46 体内的 HSO4-都是来自47 代谢障碍而引起白化病的氨基酸是属于48 肠道细菌腐败作用生成尸胺的氨基酸是属于49 A甘氨酸B色氨酸C组氨酸D谷氨酸E苯丙氨酸49 可以转变为酪氨酸的是50 脱羧基生成广氨基丁酸的是51 作为肌酸骨架的是52 作为 N10-CHO-FH4 来源的是53 作为 N5-CH=NH-FH4 来源的是蛋白质的分解代谢练习试卷 1 答案与解析1 【正确答案】 A【知识模块】 蛋白质的分解代谢2 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的分解代谢3 【正确答案】 A【知识模块】 蛋白质的分解代谢4 【正确答案】 A【知识模块】 蛋白质的分解代谢5 【正确答案】
11、C【知识模块】 蛋白质的分解代谢6 【正确答案】 D【知识模块】 蛋白质的分解代谢7 【正确答案】 E【知识模块】 蛋白质的分解代谢8 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的分解代谢9 【正确答案】 E【知识模块】 蛋白质的分解代谢10 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的分解代谢11 【正确答案】 E【知识模块】 蛋白质的分解代谢12 【正确答案】 D【知识模块】 蛋白质的分解代谢13 【正确答案】 D【知识模块】 蛋白质的分解代谢14 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的分解代谢15 【正确答案】 E【知识模块】 蛋白质的分解代谢16 【正确答案】 E【知识模块】 蛋白质的分解代谢17
12、 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的分解代谢18 【正确答案】 A【知识模块】 蛋白质的分解代谢19 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的分解代谢20 【正确答案】 E【知识模块】 蛋白质的分解代谢21 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的分解代谢22 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的分解代谢23 【正确答案】 D【知识模块】 蛋白质的分解代谢24 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的分解代谢25 【正确答案】 D【知识模块】 蛋白质的分解代谢26 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的分解代谢27 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的分解代谢28 【正确答案】 D【知识模块
13、】 蛋白质的分解代谢29 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的分解代谢30 【正确答案】 D【知识模块】 蛋白质的分解代谢31 【正确答案】 A【试题解析】 氨基酸的脱氨基作用有几种方式，转氨基与谷氨酸脱氢酶催化的氧化脱氨基的联合是很多组织氨基酸脱氨的主要方式。但骨骼肌、心肌中谷氨酸脱氢酶活性低，而转氨酶须与嘌呤核苷酸循环联合，将氨基转至腺苷酸，后者再脱氨。所以只 A 项符合。【知识模块】 蛋白质的分解代谢32 【正确答案】 E【知识模块】 蛋白质的分解代谢33 【正确答案】 D【知识模块】 蛋白质的分解代谢34 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的分解代谢35 【正确答案】 C【知识模块
14、】 蛋白质的分解代谢36 【正确答案】 A【知识模块】 蛋白质的分解代谢37 【正确答案】 E【知识模块】 蛋白质的分解代谢38 【正确答案】 D【知识模块】 蛋白质的分解代谢39 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的分解代谢40 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的分解代谢41 【正确答案】 A【知识模块】 蛋白质的分解代谢42 【正确答案】 E【知识模块】 蛋白质的分解代谢43 【正确答案】 A【知识模块】 蛋白质的分解代谢44 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的分解代谢45 【正确答案】 A【知识模块】 蛋白质的分解代谢46 【正确答案】 D【知识模块】 蛋白质的分解代谢47 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的分解代谢48 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的分解代谢49 【正确答案】 E【知识模块】 蛋白质的分解代谢50 【正确答案】 D【知识模块】 蛋白质的分解代谢51 【正确答案】 A【知识模块】 蛋白质的分解代谢52 【正确答案】 B【知识模块】 蛋白质的分解代谢53 【正确答案】 C【知识模块】 蛋白质的分解代谢
