分子生物学第一模块

1、 General considerationsThis British Standardwas published under theauthority of the StandardsPolicy and StrategyCommittee on 31 January2009 BSI 2009ISBN 978 0 580 58241 7Amendments/corrigenda issued since publicationDate CommentsBS EN 15634-1:2009National forewordThis British Standard is the UK implementation of EN 15634-1:2009.The UK participation in its preparation was entrusted to TechnicalCommittee AW/-/3, Food analysis - Horizontal methods.A list of organizations represented on this 。

2、 General considerationsThis British Standardwas published under theauthority of the StandardsPolicy and StrategyCommittee on 31 January2009 BSI 2009ISBN 978 0 580 58241 7Amendments/corrigenda issued since publicationDate CommentsBS EN 15634-1:2009National forewordThis British Standard is the UK implementation of EN 15634-1:2009.The UK participation in its preparation was entrusted to TechnicalCommittee AW/-/3, Food analysis - Horizontal methods.A list of organizations represented on this 。

3、萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和 以防止胡萝卜素分解;萃取过程中宜采用 方式加热以防止温度过高;萃取液浓缩前需进行过滤,其目的是 。
(4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素,鉴定过程中需用胡萝卜素标准品作为 。
答案(1)稀释涂布平板法(或稀释混合平板法) 灭菌(或防止杂菌污染)(2)碳源 氮源(3)时间 水浴 滤去不溶物(4)(实验)对照解析(1)筛选纯化产胡萝卜素的酵母菌 R 时,可用平板划线法或稀释涂布平板法,接种时需先灼烧接种环,目的是去除上面附着的杂菌。
(2)微生物的生长需要碳源、氮源、水、无机盐等,蔗糖可提供碳源,硝酸盐可提供氮源。
(3)提取胡萝卜素时,干燥过程需要控制好温度和时间,防止胡萝卜素分解。
萃取过程中易采用水浴方式加热,以防止温度过高。
过滤的目的是滤去不溶物。
(4)鉴定过程需要用胡萝卜素标准品作为对照。
22.(2018 四川绵阳第二次诊断考试)提取植物有效成分时,不同的有机物具有不同的理化特性,所采用的提取方法也不同。
分析下列关于提取植物有效成分的实验,回答相关问题。
(1)薰衣草精油是由薰衣草提炼而成,可以清热解毒,清。

4、法。
实验流程:将洗净后的新鲜橘皮切碎与适量的水放入安装水蒸气蒸馏装置点燃酒精灯实施 收集液经静置后分离得到芳香油。
,-3-,自主梳理,核心突破,考向感悟,水蒸气蒸馏,蒸馏法,蒸馏,-4-,自主梳理,核心突破,考向感悟,2.胡萝卜素的提取 (1)胡萝卜素 种类及组成:可以划分为 三类, 是其中最主要的组成成分。
一分子的-胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子的 。
性质:胡萝卜素是 结晶,化学性质比较 ,不溶于 ,微溶于 ,易溶于 等有机溶剂。
(2)提取胡萝卜素的实验流程:。
(3)鉴定:可通过 进行鉴定。
,、,-胡萝卜素,维生素A,橘黄色,稳定,水,乙醇,石油醚,胡萝卜粉碎干燥萃取过滤浓缩胡萝卜素,纸层析法,-5-,自主梳理,核心突破,考向感悟,(1)水蒸气蒸馏法的基本原理是植物芳香油易溶于水。
( )(2)若植物的有效成分易水解,则不宜采用蒸馏法提取。
( )(3)植物芳香油一般来说价格昂贵。
( ) (4)水溶性的有机溶剂也可以从水溶液中萃取某种物质。
( 。

5、连接起来的高聚物_和_稳定了 DNA的双螺旋构象，这种结构模型是由_和_两位科学家最先提出。
（分数：1.00）填空项 1:_3.双链 DNA被分开成为两条单链 DNA的过程被称为_，实现这一过程的两种主要方法是_和_。
（分数：1.00）填空项 1:_4.DNA的 Cot曲线主要反映 （分数：1.00）填空项 1:_5.真核细胞的核小体由_和_构成。
（分数：1.00）填空项 1:_6.自然界中，多数生物以_为遗传信息载体，以 RNA为遗传物质的现象目前发现只存在于_中。
（分数：1.00）填空项 1:_7.如果某种细菌基因组 DNA中鸟苷脱氧核糖核酸占核苷酸总数的 21%，那其他三种核苷酸，A、T、C 的比例分别是：_、_、_。
（分数：1.00）填空项 1:_。

6、2.复制叉(replication fork) （分数：2.00）_3.DNA 聚合酶(DNA polymerase) （分数：2.00）_4.Klenow 片段(Klenow fragment) （分数：2.00）_5.前导链(leading strand) （分数：2.00）_。

7、3.葡萄糖效应（分数：2.00）_4.奢侈基因（分数：2.00）_5.gratuitous inducer（分数：2.00）_6.DNA chip（分数：2.00）_。