1、- 1 -兰州一中 2018-2019-1 学期期中考试高二（文科）考试试题化学说明：本试题分第卷（选择题）和第卷（非选择题）两部分。满分 100 分。考试时间 50 分钟。答案写在答题卡上，交卷时只交答题卡。第卷(选择题，每题 3 分，共 75 分)1、化学与生活、生产、科技、社会密切相关。下列说法正确的是 A. “可燃冰”是乙烷的水合物B. 纤维素是人类重要的营养物质之一C. 食用碘盐与非碘盐的“咸味”有较大的差异D. 漂白粉、漂白液和漂白精均可作为游泳池的消毒 剂2、下列富含糖类的食品是A B C D3、下列“油”中属于酯类的是A豆油 B酱油 C煤油 D甘油4、下列说法正确的是 A油脂皂
2、化反应可用硫酸作催化剂 B油脂和蛋白质都能发生水解反应 C淀粉溶液中加入硫酸，加热 45min，再加入少量银氨溶液，加热，有光亮银镜生成D花生油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，属于高分子化合物5、化学与生产、生活社会密切相关，下列有关说法正确的是A. 用食醋浸泡有水垢(主要成分为 CaCO3) 的水壶，可以清除其中的水垢，这是利用了醋酸的氧化性B. 白居易在问刘十九中有“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”诗句， “新醅酒”即新酿的酒，在酿酒的过程中，葡萄糖发生了水解反应C. 地沟油在碱性条件下水解可以生成高级脂肪酸盐和甘油D. 铜制品在潮湿的空气中生锈，其主要原因是发生了析氢腐蚀- 2 -6、下列疾病不能
3、选用青霉素治疗的是A. 肺炎 B. 胃痛 C. 脑膜炎 D. 外伤感染7、下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 A着色剂胡萝卜素、苯甲酸钠B调味剂亚硝酸钠、味精、食盐、糖C防腐剂氯化钠、山梨酸钾、糖D营养强化剂腌制肉类食品中加亚硝酸钠、粮食制品中加赖氨酸8、与纯金属相比，合金具有很多优点，常用于建造桥梁、房屋的合金是A. 硬铝 B. 钛合金 C. 钢 D. 镁合金9、下列说法正确的是 A. 石墨烃、光导纤维、氧化铝陶瓷都是新型无机非金属材料B. 煤的干馏、石油的分馏、蛋白质的盐析都属于化学变化C. 洗涤剂、热碱液、汽油三种物质清洗油污的原理相同D. 水华、赤湖、水俣病等水体污染都与大量排放含
4、N 元素的物质有关10、污水处理的主要方法有：中和法；化学沉淀法；氧化还原法；过滤法。其中属于化学方法的有A B C D11、糖原(C 6H10O5)n是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏的肌肉中，所以又叫动物淀粉和肝糖。下列关于糖原的叙述正确的是A糖原与淀粉、纤维素互为同分异构体B糖原与淀粉、纤维素属于同系物C糖原水解的最终产物是葡萄糖D糖原只有还原性，能发生银镜反应12、以下各反应中，不属于淀粉在体内变化过程的是 A2(C 6H10O5)n nH2O nC12H22O11 BC 12H22O11H 2O 2C6H12O6 淀 粉 酶 麦 芽 糖 酶 淀粉 麦芽糖 麦芽糖 葡萄
5、糖CC 6H12O66O 2 6H2O6CO 2 DC 6H12O6 2C2H5OH2CO 2 氧 化 酶 催 化 剂 - 3 -葡萄糖 葡萄糖13、鉴别食盐水和蔗糖水的方法有：在两种溶液中分别加入少量稀硫酸，加热，再加入碱中和硫酸，再加入银氨溶液，微热；测量溶液的导电性；将溶液与溴水混合、振荡；观察溶液颜色。其中在实验室进行鉴别的正确方法是A B C D14、下列属于油脂的用途的是人类的营养物质 制取肥皂 制取甘油 制高级脂肪酸 制汽油A B C D15、公元前，古埃及国王胡夫的一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在了一起。当他将羊油和草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现洗
6、得特别干净。下列解释正确的是A羊油是一种有机溶剂，溶解了厨师手上的油污B草木灰呈碱性，与羊油发生中和反应C羊油与草木灰中的物质发生了加成反应D羊油在碱性的草木灰(K 2CO3)的作用下发生了皂化反应，生成物具有去污能力16、2004 年的诺贝尔化学奖授予以色列科学家阿龙切哈诺夫、阿夫拉姆赫什科和美国科学家欧文罗斯，以表彰他们发现了泛素调节蛋白质水解。关于蛋白质的组成与性质的叙述正确的是A蛋白质在酶的作用下水解的最终产物为氨基酸B向蛋白质溶液中加入 Na2SO4浓溶液，会使其变性C天然蛋白质仅由碳、氢、氧、氮四种元素组成D氨基酸和蛋白质都是只能和碱反应的酸性物质17、向下列物质滴加浓硝酸，会变黄
7、的是A食盐 B淀粉 C碱类 D蛋白质18、下列物质都是常见的食品添加剂，但使用时必须严格控制用量的是A亚硝酸钠 B食盐 C蔗糖 D味精（谷氨酸钠）19、下列关于物质的使用合理的是A碳酸钠用于治疗胃酸过多B婴儿食品应添加着色剂，以增加婴儿对食物的兴趣C维生素 C 可防治坏血病，因而我们需要大量补充维生素 CD药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药20、所谓合金，就是不同种金属(也包括一些非金属)在熔化状态下形成的一种熔合物，下表- 4 -为四种金属的熔、沸点。裉据以上数据判断其中不能形成合金的是ACu 和 Al BFe 和 Cu CFe 和 Na DAl 和 Na21、中美研究人员在新一期
8、美国（环境科学与技术）杂志上报告说，黄粉虫可以吞食和完全降解塑料他们已在黄粉虫体内分离出靠聚苯乙烯生存的细菌，并将其保存聚苯乙烯属于A合金 B硅酸盐材料 C有机高分子材料 D无机非金属材料22、下列关于合金的说法中错误的是A.铝合金中除 Al 外，还含有 Cu、Mg、Si、Zn 等B.生铁和钢都是铁碳合金C.我国在商代就已制造和使用的青铜器其成分主要是 Cu-Zn 合金D.金首饰中常加入一定量的 Cu 或 Ag 以增大硬度23、2000 年 5 月，保利集团在香港拍卖会上花费 3000 多万港币购回在火烧圆明园时流失的国宝：铜铸的牛首、猴首和虎首。普通铜器时间稍久容易出现铜绿，其主要成分是 C
9、O)H(u32。这三件 1760 年铜铸的国宝在 240 年后看上去仍然熠熠生辉不生锈，下列对其原因的分析，最可能的是 A、它们的表面都电镀上一层耐腐蚀的黄金B、环境污染日趋严重，它们表面的铜绿被酸雨溶解洗去C、铜的金属活动性比氢小，因此不易被氧化D、它们是含一定比例金、银、锡、锌的铜合金24、下列对制取水泥和玻璃的共同特点的叙述中，错误的是 A、生产设备相同 B、原料中均有石灰石C、反应都在高温下进行 D、发生的都是复杂的物理化学变化25、下列对污水处理的化学方法及其原理的描述错误的是Na Cu Al Fe熔点() 97. 5 1 083 660 1 535沸点() 883 2 595 2
10、200 3 000- 5 -A. 明矾放入污水中就会发生反应：Al 3+3H2O Al(OH)3(胶体)+3H +B. 用氢氧化钙来中和钢铁厂、电镀厂产生的酸性废水，用硫酸或 CO2中和碱性废水C. 利用沉淀反应是除去水中重金属离子常用的方法D. 处理含有重金属离子的废水一定不涉及氧化还原反应第卷(非选择题，共 25 分)26、 （8 分）化学与生活息息相关，请用化学知识分析下列问题（1）从鸡蛋白溶液中提取蛋白质的方法是 。（2）误食重金属盐会中毒，这是因为_。（3）浓 HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈现_色，这是由于浓 HNO3和蛋白质发生了_反应。27、(9 分)营养平衡、科学使用食品添加剂有
11、助于健康和提高免疫力。（1）维生素 C 又称抗坏血酸，在氯化铁溶液中加入维生素 C 后，溶液由黄色转变为浅绿色，说明维生素 C 具有较强的_性(填“氧化”或“还原”)。（2）某种食品的配料标签如右图所示。该配料中，属于防腐剂的是_，蛋白质在人体内水解的最终产物是氨基酸，氨基酸结构中 含有的官能团有氨基和_(填结构简式)。（3） “阿司匹林”是一种解热镇痛药，遇潮湿空气或水能缓慢水解生成水杨酸( )和醋酸，写出该反应的化学方程式：_。28、 （8 分）保持洁净安全的生存环境已成为全人类的共识，人与自然要和谐相处。（1）煤燃烧产生的 SO2所形成的酸雨中，SO 2 最终转化成的酸是_(填化学式)，
12、在煤中加入适量石灰石，可以大大减少煤燃烧时 SO2的排放，发生反应的化学方程式：- 6 -_。（2）空气质量报告的各项指标可以反映出各地空气的质量。下列气体已纳入我国空气质量报告的是_ (填字母)。aCO 2 bN 2 cNO 2（3）选择环保的装修材料可以有效地减少居室污染。劣质胶合板释放的主要污染物是_(填字母)。aNO bCO c甲醛- 7 -高二文科化学参考答案选择题共 25 题，每题 3 分，共 75 分26、 （共 8 分，每空 2 分）(1)盐析 (2) 重金属盐使蛋白质变性 (3) 黄 颜色27、 （共 9 分）还原 苯甲酸钠 COOH （3 分）28（共 8 分）(1) H 2SO4 ； 2CaCO 3 + 2SO2 + O2 2CaSO4 + 2CO2 (2) C (3) C题号 1 2 3 4 5 6 7 8答案 D D A B C B B C题号 9 10 11 12 13 14 15 16答案 A A C D A D D A题号 17 18 19 20 21 22 23 24答案 D A D C C C D A题号 25答案 D
