1、 ICS 65.150 B 50 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 14222011 加州鲈商品鱼池塘养殖技术操作规程 Technical regulation for culturing marketable fish of Micropterus salmoides in pond 文稿版次选择2011 - 05 - 10 发布 2011 - 06 - 10 实施安徽省质量技术监督局 发布DB34/T 14222011 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。 本标准由安徽省质量技术监督局批准。 本标准由安徽省农业标
2、准化技术委员会归口。 本标准由安徽省水产技术推广总站起草。 本标准主要起草人：周作友、台建明、奚业文、董星宇、杨瑞、俞爱萍、程金明。 DB34/T 14222011 1 加州鲈商品鱼池塘养殖技术操作规程 1 范围 本标准规定了加州鲈( Micropterus salmoides)商品鱼池塘养殖的环境条件、鱼种放养、饲养管理、病害防治和捕捞的技术要求。 本标准适用于安徽省加州鲈商品鱼池塘养殖。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11607 渔业水
3、质标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T 1008 池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范 3 环境条件 3.1 水源与水质 水源充足，排灌方便，进排水分开，无污染源。水源水质符合 GB 11607 的要求。 养殖池塘用水应水质清新，符合 NY 5051 的规定。 3.2 池塘 池塘面积以 1334 m26667 m2 为宜，埂宽度应在 1.5 m 以上，池底平坦，淤泥厚度应小于
4、 10 cm，池塘的环境和底质应符合 GB/T 1840 7.4 要求。 4 鱼种放养 4.1 放养前准备 苗种放养前让池底经过 5 d7 d 的曝晒后放水 5 cm ，清塘方法及清塘药物应符合 SC/T 1008 规定。池塘清整消毒后 1 周，加水 50 cm80 cm，667 m2 施放 250 kg 经充分发酵的人畜粪肥，培肥水质。肥料使用应符合 NY/T 394 的规定。 4.2 鱼苗来源 DB34/T 14222011 2 应来源于国家级、省级良种场或具有苗种生产许可证的专业性鱼类繁育场；若是天然湖泊捕获的苗种，需经过检疫，符合无公害养殖的要求。 4.3 质量要求 规格大小一致，体质
5、健壮，集群、逆水性强，鳞片完整无伤，无病、无畸形的同批苗种。 4.4 试水 在苗种放养前 1 d2 d，先放养数尾苗种，控制其活动范围，以便观察，在确认池水毒性消失后，方可正式放苗。 4.5 鱼种消毒 放养前用 35食盐水浸浴 10 min15 min。 4.6 鱼种放养 鱼苗放养，时间在 3 月4 月，参照 SC/T 1008，将鱼苗培育成 6 cm 左右的鱼种。 鱼种放养，时间在 5 月6 月，规格 6 cm 左右，每 667 m2 面积放养 1200 尾1600 尾。 搭养规格 10 尾/kg20 尾/kg 鲢、鳙鱼种，每 667 m2 放养鲢鱼种 100 尾、鳙鱼种 50 尾，可在加州
6、鲈鱼种放养前一周左右放养。 5 饲养管理 5.1 水质管理 5.1.1 水质要求 池塘水质要求清新偏瘦，溶氧丰富，透明度控制在 30 cm 以上，池塘水深前期 0.8 m1.2 m，中、后期达到 1.5 m2 m，特别在高温季节一定要保持较高的水位。 5.1.2 水质调节 视池塘水质情况，每隔 10 d15 d 换水一次，每次换水量约三分之一。池塘宜配备增氧设备，及时增氧。 池塘施用复合生物制剂可改善水质，预防病害的发生，每隔 10 d15 d 施用一次。 5.2 投饲管理 5.2.1 饲料种类 禁止投喂变质、腐败和发病过的饵料鱼，饵料鱼不可含有毒、有害物质。也可使用配合饲料、新鲜畜禽下脚料等
7、，配合饲料质量应符合 NY 5072 的要求。 5.2.2 饲养驯化 在饲养驯化苗种时，可在苗种池，也可用聚乙 烯网片围成一块，占池塘总面积 1020的暂养区，先投喂鱼、虾浆进行吃食驯化。随着鱼体的增长，饲料鱼块也要由小变大，大小适口。鱼种放养 20 d 后，对鱼种进行筛选，规格相同的鱼种放在同一池内，并拆除围网。 5.2.3 投饲方法 DB34/T 14222011 3 日投饲二次，上午 8 时9 时，下午 4 时5 时，日投饲量为鱼体重的 58，投喂饲料一定要根据水质、天气及吃食情况灵活掌握，及时调整，每周调整一次。每隔半月至一月，补充投喂不经冰冻的新鲜鱼，或在冰鲜鱼中掺加复合维生素及维生
8、素 C。 6 病害防治 6.1 病害预防 以生态防病为主，药物预防为辅。 6.2 用药要求 在病害防治中，应按 NY 5071 要求施用渔药，不使用加州鲈鱼敏感的敌白虫、高锰酸钾药物。 6.3 病害治疗 发现加州鲈鱼或河蟹患病，立即确诊治疗，常见病害主要症状及其治疗方法见表 1。 表1 加州鲈鱼常见病的防治方法 疾病类别 主要症状 治疗方法 车轮虫病 寄生于病鱼体表及鳃部，体色发黑，呼吸困难，游于水面。 全池泼洒，用硫酸铜 0.5 mg/L，使用 12 d 后及时换水。 水霉病 病鱼患处有棉絮状白色绒毛，食欲不振，行动缓慢。 全池泼洒，用万分之四的食盐和万分之四的小苏打合剂连续 3 d。 白皮病 背鳍基部及尾柄出现白点，严重时尾柄全部发白，鳞片脱落，漂浮于水中。 用二氧化氯、三氯异氰尿酸、溴氯海因等卤制剂全池泼洒， 浓度为 0.2 mg/L0.5 mg/L。 腐皮病 病鱼体表两侧腐烂，鳍条基部充血，浮于水面，体内腹水，肝脏肿大、发黄、坏死，死亡率高。 及时口服水产用复合维生素和维生素 C，连服一星期，同时投喂新鲜的饵料鱼，结合用二氧化氯全池泼洒，浓度为 0.2 mg/L 0.5 mg/L ，连用 3 d。7 捕捞 成鱼规格达到 400 g/尾以上，可起捕上市。捕捞方法可采用拉网和干塘起捕。 _
