1、农 学 概 论 名 词 解释 汇 总 农学（狭义）： 是 指 研究 农作物 生产 的一 门科 学 长日照作物： 在 日照 长度 必 须大于 某一 时数 或者 暗期 必须短 于一 定时 数才 能开 花结实 的 作物 短日照作物： 在 日照 长度 必 须小于 某一 时数 或者 暗期 必须长 于一 定时 数才 能开 花结实 的 作物 中日照作物： 开花 与日 长 没有关 系， 只要 其他 条件 适宜， 一年 四季 都能 开花 的作物 定日照作物： 要求 有一 定 时间的 日长 才能 完成 其剩 余周期 作物的分布： 作物 通过 扩 散， 在 不同 地理 区域 位置 上种植 后形 成的 不同 的空 间
2、配制 情 况 生活型：不 同作 物生 长在 相同的 环境 条件 下， 形成 具有相 似特 征的 结构 和生 物学特 性 生态型 ： 同一 作物 不同 品 种长期 生长 在不 同的 环境 条件或 人工 选择 条件 下， 形成不 同的 生态型 作物的生长： 指植 物细 胞 的增大 与增 多， 是植 物体 或某一 器官 体积 或重 量增 加的量 变过 程 发育：指 作物 从营 养生 长 转到生 殖生 长的 质变 过程 作物生育期： 作物 完成 从 播种到 收获 的整 个生 长发 育所需 的时 间 生育时期： 在 作物 的一 生 中， 其 外部 形态 特征 总是 呈现若 干次 显著 的变 化， 根据这
3、 些变 化，认 为地 花粉 为若 干个 生育时 期 温光反应特性： 作物 生长 发育过 程中 需要 一定 的温 度和光 周期 诱导 ， 才 能从 营养生 长 转 为生殖 生长 的特 性 作物生长大周期 ： 作物 在 生长过 程中 ， 细 胞、 器 官 或整个 植株 的生 长速 度都 不一样 ， 即 初期生 长缓 慢， 以后 逐渐 加快， 生长 达到 最高 峰以 后， 开 始逐 渐减 慢， 直至 完全停 止， 形成 了慢- 快-慢 的规 律 极性现象： 作 物某 一器 官 的上下 两端 ， 在 形态 和生 理上都 有明 显的 差异 ， 通 产是上 端生 芽下端 生根 ，这 种现 象称 为极性 再
4、生现象： 作物 体各 部分 之间既 有密 切的 关系 ，又 有都灵 。当 作物 体失 去某 一部分 后 ， 在适宜 的环 境条 件下 ， 仍 能逐渐 恢复 所失 去的 部分 ， 再 形成 一个 完整的 新个 体， 这种 现象 叫 再生 相关性：作 物各 器官 在生 长过程 中相 互影 响的 关系 ，称为 相关 性 休眠： 有些 作物 的种 子在 适宜的 环境 条件 下仍 不能 正常萌 发 ， 这 一现 象称 为 种子的 休 眠 作物产量： 单位 面积 土地 生产的 农作 物产 品数 量 生物产量： 作物 在整 个生 育期间 生产 和积 累有 机物 的总量 ，即 整个 植株 的干 物质重 量 经
5、济产量： 指 单位 面积 上 所获得 的有 经济 价值 的主 产品数 量， 也就 是生 产商 所说的 产 量 经济系数 （收获指数） ： 在一定 的生 物产 量中 ， 获 得经济 产量 的多 少， 要看 生物产 量转 化为经 济产 量的 效率 ，这 种转化 效率 称为 经济 系数 或收获 指数 作物产量的形成 ： 作 物整 个生育 期内 利用 光合 器官 将太阳 能转 化为 化学 能 ， 将无机 物转 化为有 机物 ，最 后转 化为 具有经 济价 值的 收获 产品 的过程 光合面积： 作物 上所 有的 绿色面 积 ， 包括 具有 叶绿 体、能 进行 光合 作用 的各 部位 光合强度： 也称 为
6、光 合速 率，是 指单 位时 间内 单位 叶面积 吸收 、同 化二 氧化 碳的量 数 作物群体： 指该 种作 物的 多个体 的集 合体 作物群体结构： 主 要 指群 体的组 成、 大小 、分 布、 长相、 动态 变化 以及 整齐 度等 群体分布： 指群 体内 个体 以及个 体各 个器 官在 群体 中的时 空分 布和 配置 作物品质： 指收 获目 标产 品达到 某种 用途 要求 的适 合度 形态指标： 指根 据作 物产 品的外 观形 态来 评价 品质 优劣的 指标 理化指标： 指 根据 作物 产 品的生 理生 化分 析结 果评 价品质 优劣 的指 标， 包括 各种营 养成 分的含 量、 各种 有
7、害 物质 的含量 等 食用品质： 指蒸 煮、 口感 和食味 等的 特性 营养品质： 主要 是指 蛋白 质含量 、氨 基酸 组成 、维 生素含 量和 微量 元素 含量 等 工艺品质： 指影 响产 品质 量的原 材料 特性 加工品质：指 不明 显影 响 加工产 品质 量， 但又 对加 工过程 有影 响的 原材 料特 性 光周期现象： 作物 发育 受 到日照 长度 的影 响， 对日 照长度 的这 种反 应称 为 作物温度三基点 ： 各 种作 物对温 度的 要求 有最 低点 、最适 点和 最高 点之 分， 称为 冻害：指 作物 体内 冷却 至 冰点以 下， 引起 组织 结冰 而造成 的伤 害或 死亡
8、冷害：作 物遇 到 0 以 上 低温， 生命 活动 受到 影响 而引起 作物 体损 害或 发生 死亡 活动温度： 在某 一生 育期 或全生 育期 中高 于生 物学 最低温 度的 日平 均温 度 有效温度： 日平 均温 度与 生物学 最低 温度 的差 数 活动积温： 作物 全生 育期 或某一 生育 阶段 内活 动温 度的总 和 有效积温： 作物 全生 育期 或某一 生育 阶段 的有 效温 度的总 和 旱害：指 长期 持续 无雨 ， 又无灌 溉和 地下 水补 充， 致使作 物需 水和 土壤 供水 失去平 衡， 从而对 作物 生长 发育 造成 的伤害 涝害： 长 期持 续阴 雨， 或 地表水 泛滥
9、， 淹 没农 田， 或地势 低洼 田间 积水 ， 水 分过剩 ， 土 壤缺乏 氧气 ，根 系呼 吸减 弱，久 而久 之引 起作 物窒 息、死 亡的 现象 土壤：地 球陆 地表 面上 能 够生长 植物 的疏 松表 层 土壤肥力： 指土 壤能 够同 时而且 不断 地供 应和 协调 作物生 长发 育所 必需 的水 分、养 分 、 空气、 热量 和其 他生 活必 需条件 的能 力 土壤质地： 土壤 中不 同大 小直径 的矿 物颗 粒的 组合 状况 土壤结构： 土壤 固相 颗粒 的排列 形式 、孔 隙度 以及 团聚体 的大 小、 多少 及其 稳定度 土壤的缓冲性能（ 缓冲作 用） ： 将少 量酸 或碱
10、加入 到土壤 里 ，土 壤 PH 变化 不 大， 这种 对酸碱 度变 化的 抵抗 能力 ，称为 土壤 的缓 冲性 能或 缓冲作 用 必需营养元素： 指作 物正 常生长 所必 需的 ， 缺 乏它 作物就 不能 正常 生长 ， 而 其功能 又 不 能为其 他元 素所 替代 的元 素 作物营养临界期 ： 作 物在 生 长发育 的某 一时 期 ， 对养 分 的要求 虽然 在绝 对数 量上 并不多 ， 但要求 很迫 切， 如果 这是 缺乏某 种养 分就 会明 显抑 制作物 的生 长发 育， 即使 以后补 施也 很难 弥补 作物营养最大效率期 ： 在 作物生 长发 育的 过程 中的 某一个 时期 ， 作物
11、 对养 分 的要求 ， 不 论是在 绝对 数量 上， 还是 吸收速 率上 都是 最高 的， 此时使 用肥 料所 起的 作用 最大 ， 增 产效 率 也最为 显著 ，这 个时 期就 是 种植制度： 一个 地区 或生 产单位 的作 物组 成、 配制 、熟制 与种 植方 式的 总称 作物布局： 指一 个地 区或 生产单 位作 物组 成与 配置 的总称 复种：同 一年 内在 同一 块 田地上 接连 种植 或收 获两 季或两 季以 上作 物 的 种植 方式 单作：在 同一 块田 地上 种 植一种 作物 的种 植方 式， 也称为 纯种 、清 种、 净种 间作： 在同 一田 地上 于同 一生长 季内 ， 分
12、行 或分 带 相见种 植两 种或 两种 以上 生育期 相近 作物的 种植 方式 混作：同 一块 田地 上， 同 期混合 种植 两种 或两 种以 上生育 期相 近作 物的 种植 方式 套作：在 前季 作物 生长 后 期的株 、行 间播 种或 移栽 后季作 物的 种植 方式 土地当量比（LER ）： 为 了 获得与 间、 混、 套作 中各 个作物 同等 的产 量， 所需 各种作 物 单作面 积之 比的 总和 轮作 ： 同一 田地 上不 同年 度 间按照 一定 顺序 轮换 种植 不同作 物或 不同 的复 种形 式的种 植 方式 连作：在 同一 田地 上连 年 种 植相 同作 物或 相同 的复 种方式
13、 的种 植方 式 作物茬口：在 连续 种植 作 物过程 中， 前后 作物 的互 相衔接 和相 互影 响的 关系 茬口特性： 指栽 培某 一作 物后土 壤的 生产 性能 ， 是 在一定 的土 壤 、 气 候条 件 下， 作物 的 生物学 特性 及其 相应 的栽 培管理 措施 共同 作用 的结 果 种子 ： 植物 学上 是指 由胚 珠发育 而成 的繁 殖器 官， 在作物 生产 上， 可直接 用 来作为 播种 材料的 植物 器官 都称 为种 子 品种：人 类在 一定 的生 态 条件和 经济 条件 下， 根据 需要所 选育 的某 种作 物的 群体 良种：在 一定 地区 和栽 培 条件下 能符 合生 产
14、发 展要 求，具 有较 高经 济价 值的 品种 育种目标： 对 所要 育成 的 新品种 在一 定的 自然 、 耕 作栽培 和经 济条 件下 应具 备的一 系列 优良性 状指 标 引种 ： 将异 地的 优良 品种 或 具有某 些优 良特 性的 类群 引入本 地作 为育 种素 材或 直接推 广 利用的 育种 措施 系统育种： 采用 单株 选择 法，优 中选 优 杂交育种： 通 过两 个遗 传 性不同 的生 物体 进行 杂交 获得的 杂种 ， 继 而对 杂种 后代加 以培 育选择 ，创 造新 品种 的方 法 品种间杂交： 同种 或亚 种 内两个 或两 个以 上品 种个 体之间 进行 杂交 远缘杂交：
15、 指不 同亚 种、 种、属 ，甚 至不 同科 的植 物之间 的杂 交 杂种优势： 两 个 遗传 性不 同的亲 本杂 交产 生的 杂种 第一代 ， 其生 长势 、 生活 力 、 抗 逆性 、 产量、 品质 等方 面都 比双 亲优越 ，这 种现 象叫 做杂 种优势 自交不亲和性： 同一 植株 上机能 正常 的雌 、 雄 两性 器官和 配子 ， 因 受自 交不 亲和基 因 的 控制， 不能 进行 正常 交配 的特性 三系法 ： 目前 生产 上大 量 应用的 雄性 不育 属核 质互 作类型， 这种 类型 的雄 性 不育受 细胞 质不育 基因 和纯 合的 细胞 核不育 基因 锁控 制， 一般 通过杂 交
16、来 实现 不育 系、 保持系 和恢 复系 三系配 套 诱变育种： 利 用物 理或 化 学因素 诱导 作物 的种 子或 其他器 官， 发生 遗传 变异， 然后通 过 人工选 择， 从中 挑选 有利 变异类 型， 培育 出符 合育 种目标 的优 良品 种 种子产业： 以 作物 种子 为 对象， 以为 农业 生产 提供 优良商 品化 种子 为目 的， 以现代 农业 科技成 果和 管理 技术 为手 段，集 种子 科研 、生 产、 加工、 销售 和管 理于 一体 的产业 整体 品种审定： 对 一个 新育 成 的品种 或新 引进 的品 种能 否推广 ， 在 什么 范围 推广 应用等 做出 的结论 良种繁育
17、： 有计 划地 、迅 速地、 大量 地繁 殖优 良品 种的优 质种 子的 工作 种子检验： 指 应用 科学 、 先进和 标准 的方 法对 种子 样品的 质量 进行 分析 测定 ， 判断 其质 量的优 劣， 评定 其种 用价 值的一 门科 学技 术 品种质量： 指与 遗传 特性 有关的 品质 播种质量： 指种 子播 种后 与田间 出苗 有关 的质 量 种子经营： 引导 种子 商品 从 供种者 到最 终种 子用 户的 种子生 产经 营单 位的 整体 活动 过 程 播种：按 计划 密度 将种 子 播入一 定深 度的 土壤 中， 并加以 覆土 、镇 压 基肥：作 物播 种前 结合 土 壤耕作 施用 的
18、肥 料 种肥：作 物播 种时 施于 种 子附近 或与 种子 混播 的肥 料 追肥：作 物生 长期 间施 用 的肥料 作物的灌溉制度 ： 为 了保 证作物 适时 播种 、 移栽 和 正常生 长发 育 ， 实 现高 产 和节约 用水 而制定 的适 时、 适量 的灌 水方案 灌水定额： 单位 面积 一次 灌水量 灌溉定额： 播种 前以 及全 生育期 内单 位面 积的 总灌 水量 作物化学调控技术 ： 指 运 用植物 生长 调节 剂促 进或 控制作 物生 化代 谢 、 生 理 功能和 生育 过程的 技术 有害生物： 指那 些危 害人 类目标 植物 ，并 能造 成显 著损失 的生 物 农业生物灾害： 指有 害 生 物大量 危害 人类 目标 植物 ，给人 类造 成严 重的 经济 损失 虫害：主 要是 由有 害昆 虫 蛀食所 致， 其次 是由 有害 的螨类 及软 体动 物引 起的 危害 病害： 作物 由于 受到 病原 物或不 良环 境条 件的 持续 干扰 ， 其 干扰 强度 超过 了 能够忍 耐的 程度 ， 使 作物 正常的 生理 功能受 到严 重影 响， 在生 理上和 外观 上表 现出 异常 ， 这 种偏 离了 正 常状态 的作 物就 是发 生了 病害 农田杂草： 指人 们有 意识 栽培作 物以 外的 、对 作物 生产有 危害 的草 本植 物
