1、ICS 65.020.01 B00 DB37 山东省 地 方 标 准 DB 37/T 3269.5 2018 山东省核桃产业建设规范 第 5部分：核桃 高接换优技术 The Specification of Walnut Industry Construction in Shandong Province Part 5: Technical reconstructions for top grafting of walnut trees 2018 - 06 - 01发布 2018 - 07 - 01实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 3269.5 2018 I 前 言 DB37/T
2、 3269分为 11部分： 第 1部分：术语和定义； 第 2部分：核桃坚果丰产指标； 第 3部分：核桃苗木质量等级； 第 4部分：核桃育苗技术规程； 第 5部分：核桃高接换优技术； 第 6部分：核桃坚果质量等级； 第 7部分：核桃丰产栽培技术规程； 第 8部分：核桃病虫害防控技术规程； 第 9部分：鲜食核桃栽培技术规程； 第 10部分：核桃油加工技术； 第 11部分：核桃乳加工技术。 本部分为 DB37/T 3269的第 5部分。 本部分按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。 本部分由山东省林业厅提出。 本部分由山东省林业标准化技术委员会归口。 本部分起草单位：山东省林业科学研究院。
3、 本部分主要 起草人：韩传明、赵春磊、侯立群、王翠香、孙超、赵萍、王承建、王贵芳。 DB37/T 3269.5 2018 1 山东省核桃产业建设规范 第 5部分：核桃高接换优技术 1 范围 本标准规定了核桃高接换优树的选择、接穗采集、贮藏，嫁接方法，接后管理等相关技术要求。 本标准适用于山东核桃产区。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB37/T 3269.4 山东省核桃产业建设规范 第 4部分：核桃育苗技术规程 3 高接换优方 法 3.1 高接
4、换优树选择 选择立地条件较好，树势生长健壮，具有明显主干或主枝，无病虫害的实生核桃树和低产核桃树。 为了使高接换优后树冠尽快成形和有利于嫁接部位伤口及时愈合，一般应根据树形、树势和树冠大小选 择位置方向适宜的枝干，采用多头高接。 3.2 接穗 3.2.1 接穗来源 接穗应从品种采穗圃、优良母树或品种纯正的丰产园中采集。 3.2.2 接穗采集 枝接接穗以春季核桃树发芽前 20 d 30 d 为宜，选择树冠外围中上部粗度 1.0 cm 1.5 cm 、髓 心小、枝条充实、芽体饱满、无病虫害的 1年生发育枝；芽接接穗在芽体成熟时，可随采随接，如 接穗 采集地较远，可在低温、保湿情况下保存 2 d 3
5、 d 。 3.2.3 接穗处理 枝接接穗采集后，保留长度 50 cm 左右，立即对剪口封蜡；芽接接穗采集粗度 0.5 cm 以上，接 芽充分成熟的当年生枝条，采下接穗后立即剪掉叶片，留 0.5 cm 叶柄。接穗根据长短和粗度分级，按 品种 20 根 30 根绑成一捆，挂标签标明品种、数量、来源、采集时间等。 3.2.4 接穗贮藏 3.2.4.1 硬枝接穗贮藏 DB37/T 3269.5 2018 2 a) 硬枝接穗长期贮藏时宜采用冷库贮藏，先将处理好的硬枝接穗装入塑料袋，袋内放 2 张 3 张湿报纸或少量湿锯末，两头扎紧，外套编织袋，标明品种、数量， 置于冷库中，分层放置， 忌堆积，温度控制在
6、 0 2 ，相对湿度保持在 80 % 左右。 b) 硬枝接穗短期贮藏时宜采用沙藏，选择阴凉通风、排水良好的地块挖沟，宽度 0.5 m 0.8 m 、 深度 0.5 m 1.0 m ，长度依接穗多少而定。沟底部铺 20 cm左右的湿沙，然后按一层湿沙， 一层接穗放置，沙和接穗要充分接触，共 2层 3层，后覆土 30 cm 40 cm ，高于地面 10 cm。 在沟四周 10 cm左右处起一土堆，防止雨水进入。 3.2.4.2 芽接接穗贮藏 通常将芽接接穗分层放置通风背阴处，上面盖湿布，及时撒水保湿，可贮藏 2 d 3 d 。少量接穗 贮藏时，将处理好的接穗置于冰箱冷藏中，温度控制在 0 2 。
7、4 嫁接方法 4.1 芽接 4.1.1 接前准备 春季萌芽后按冠形在适当部位剪截，选留萌发新枝梢，待适宜时期嫁接。 4.1.2 芽接时间 一般在 5月上旬至 6月下旬。 4.1.3 芽接方法 执行 DB37/T 3269.4的规定 。 4.2 枝接 4.2.1 枝接时间 一般在 4月上旬至 5月上旬，春季发芽后到新梢长到 5 cm 10 cm 时进行。 4.2.2 伤流控制 枝接前 1 d ，在嫁接树干中下部进行锯口放水，深达木质部，斜向、相互错开，宽度 0.5 mm 1.0 mm ，长度 10 cm 20 cm ，大树 2个 3个 ，幼树 1个 2个。嫁接前、后 10 d 不宜灌水。 4.2
8、.3 枝接方法 4.2.3.1 双舌接 选择与砧木粗度一致或相近的健壮接穗，剪截成长 10 cm 15 cm 、带有 2个 3个饱满芽的枝段， 上部剪口距上芽 2 cm 左右。在砧木基部约 10 cm 处剪截，将砧木剪口和接穗下部用嫁接镰刀削成长 4 cm 6 cm 光滑的马耳形削面，在两个削面上部约 1/3 处分别纵切一刀形成插舌，深度约 1 cm 。将各 自的短舌面插入对方的切缝内，使砧穗削面紧密结合，形成层对齐，砧、穗粗度不一致时，选择光滑面 一侧砧穗形成层对齐，用 3 cm 4 cm 宽的塑料绑条将接口用力缠严密封，严防接口暴露失水。接穗部 分及接穗剪口用 5 cm 左右宽的地膜缠严密
9、封。 DB37/T 3269.5 2018 3 4.2.3.2 插皮接 选择合适的嫁接部位，将枝条锯或剪去，在剪口用嫁接刀削平，插接穗处削一月牙形切口，接穗削 成长 4 cm 6 cm 光滑的马耳形削面，将削面两侧及背面上部的皮层轻轻削去一点，插入月牙形切口处， 至接穗稍露白即可。当砧木韧皮部过厚、接穗插入困难时，可在月牙形切口靠韧皮部中间纵切一刀，慢 慢插入。砧木粗度在 3 cm 以下可插入 1 个接穗， 3 cm 以上可插入 2 个接穗。接口绑缚及接穗密封 方法同双舌接。 4.3 接后管理 4.3.1 芽接管理 4.3.1.1 补接 嫁接后 15 d 20 d 左右检查成活，未成活的补接。
10、 4.3.1.2 除萌 将砧木上萌动的芽全部抹去。 4.3.1.3 剪砧 当接芽新梢长到 5 cm 10 cm 时，在接芽以上留 2.0 cm 砧木剪去。 4.3.1.4 松绑 当接芽新梢长到 10 cm 20 cm 、嫁接部位愈合后，将嫁接膜去除。 4.3.2 枝接管理 4.3.2.1 除萌 接穗萌芽抽枝后，及时除掉砧木上的萌芽。 4.3.2.2 补接 若接穗未萌发，每个接头应在合适部位保留 23个萌芽，抽枝后进行芽接。 4.3.2.3 松绑 接后 2个 3个月，即 6月上旬至 7月上旬， 将接口绑缚物放松一次， 8月下旬待接口已完全愈合，砧 穗结合牢固后将绑缚物全部去掉。 4.3.2.4 绑支柱 当新梢长到 30 cm 左右时，及时在接口处绑缚 1.0 m 1.5 m 长的木（竹）杆，然后将新梢轻轻 绑在防风杆上，并随着新梢的生长绑缚 2 次 3 次，以防风折。 4.3.2.5 摘心 当新梢长到 50 cm 60 cm 时摘心，对萌发的新梢选留 2个 3个 ，要求方位、距离合适，其余全 部抹除。 4.3.2.6 疏除雌雄花 DB37/T 3269.5 2018 4 对嫁接成活萌发新梢上雄花和雌花及时疏除。 4.3.2.7 防寒 在冻害严重地区，冬季采用草把绑扶、塑料薄膜缠绕、枝条涂白、聚乙烯醇涂抹等措施 进行防寒。 _
