1、I CS 备案号： 15205-2004 青 海 省 地 方 标 准 DB6 3 / T 4 5 4 . 2 2 0 0 4 奶牛 生产基 地建设 规范 Co n s t r u c t i o n s t a n d a r d o f p r o d u c t i o n b a s e o n m i l k - c o w 2 0 0 4 - 0 2 - 1 7 发布 2 0 0 4 - 0 4 - 0 1 实施 青 海 省 质 量 技 术 监 督 局发布发布发布发布 DB63 DB63/T 454.2 2004 I 目 次 前言 . . . . . . . . . . . . .
2、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . II 1 范围 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3、. . . . . . 1 2 规范性引用文件 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 基地建设条件 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4、 . . . . . . . . . . . . . 1 4 生产基地建设规模 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 5 生产指标 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 6 选址与设施 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 水源的选择 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 8 其他选择 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 9 防疫与检疫 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 10 消毒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 DB63/T 454.2 2004 I I 前 言 为了指导和规
8、范奶牛生产基地管理工作， 结 合我省实际情况， 借 鉴国内其他地区奶牛生产基地管 理 经验，制定了本规范。 本规范由青海省农牧厅提出。 本标准由青海省质量技术监督局批准。 本规范起草单位：青海省畜牧兽医总站。 本规范主要起草人：王煜、焦小鹿、鲍守刚、戴海琦。 DB63/T 454.2 2004 1 奶牛生产基地建 设规范 1 范围 本标准规定奶牛生产基地建设的条件 , 规模及生产指标。 本标准适用于奶牛的生产基地建设的依据和评估。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。 凡 是注日期的引用文件， 其 随后所有 的 修改单 （ 不包括勘误的内容） 或修订版均不适
9、用于本标准， 然 而， 鼓励根据本标准达成协议的各方研 究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T18596-2001无公害食品 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 16549 1996 畜禽产地检疫规范 NY 5027-2001 无公害食品 畜禽饮用水质 NY/T388-1999 无公害食品 畜禽场环境质量标准 NY 50482001 无公害食品 奶牛饲料使用准则 NY 5047-2001 无公害食品 奶牛饲养兽医防疫准则 3 基地建设条件 应符合 NY/T388和 GB/18596的要求。 3.1 基地必须建在长期从事奶牛生产的地区， 要 有一
10、定的饲养规模， 且 有一定数量的养殖规模场或户 。 3.2 奶牛养殖示范场、户必须具有长期从事奶牛生产的实践经验，掌握一定的科学养牛技术和一定生 产技能。 3.3 奶牛养殖示范场、户必须具有一定养牛规模的生产设施，包括暧棚、饲草地、饮水、挤奶设施等 基础设施。 3.4 奶牛场或奶牛户饲喂奶牛的饲料、添加剂、必须符合 NY 5048要求。 3.5 生产基地的母牛及公牛必须达到奶牛标准，生产母牛中一级牛不低于 30%，公牛中一级牛不低于 40%。 3.6 省、州、县、乡科技服务网络完善，有专人指导工作，加强技术服务功能。 4 生产基地建设规模 生产基地示范场、户饲养量必须达到一定的规模。 4.1
11、以户为单位的个体生产母牛 10 头以上。 4.2 以村为单位或基地的生产母牛不少于 100头。 4.3 以乡为单位或基地的生产母牛不少于 500头。 4.4 以农牧场为单位的 50 头以上。 4.5 所用的公牛数量根据生产基地规模和饲养母牛数量确定。 品种以荷斯坦牛、西门塔尔乳肉兼用牛等优良纯种牛冻精为主，用种公牛本交为辅。 4.6 必须建设奶牛暖棚，面积根据养牛数量确定，每头成年奶牛占面积 5 8 个平方米。 5 生产指标 DB63/T 454.2 2004 2 5.1 奶牛生产基地适龄母牛人工授精受胎率不低于 90%。 5.2 奶牛生产基地繁殖成活率达到 85%以上。 5.3 初产奶牛产奶
12、量不低于 4000kg， 3 胎以上产奶量不低于 6000kg。 6 选址与设施 6.1 奶牛场地选择 场地应选在地势高燥， 避风， 通风良好， 易于排水， 远离居民区和公路， 交通便利， 易于组织防 疫 的地方，场址用地应符合当地土地利用的要求。 充分考虑牛场的饲草、饲料条件，饲草饲料充足。 奶牛场（区）内耗水量很大，选择场址时必须考虑水源充足、水质良好。 6.2 场内布局 根据情况分设生活区、 办公区、 饲料加工区、 饲料贮藏区、 牛舍、 粪尿处理区等。 奶牛场的生产 区 布置在管理区的上风向或侧风向处，污 水、粪 尿处理设施和病死牛处理区应在生产区的下风向或侧风 处 。 6.3 奶牛舍应
13、能保温隔热，温度、湿度环境应满足不同生理阶段牛的需要。奶牛舍冬季最好温度 7 10 左右，夏季比室外温度低 6 9 ，相对湿度 60%-80%。 6.4 与水源有关的地方病高发区，不能作为奶牛生产基地。 6.5 牛场应设置防止渗漏、经流、飞尘且具有一定容量的专用储存设施和场所，设粪、尿、污水处理 设施，排放出的生产废水应符合有关规定要求。 6.6 饲养场（区）应设有与生产相适应的消毒、更衣室、兽医室等设施，并配备所需的仪器设备。 6.7 牛舍内通风良好，风速 0.3米 / 秒，空气中有毒有害气体不超过规定要求。 6.8 牛场内不得饲养其他畜禽动物。 7 水源的选择 应 符合 NY5027要求 。 8 其他选择 牛场选择必须符合兽医卫生要求，不宜在旧养殖场建场，以避免传染病的发生。 9 防疫与检疫 应按 NY 5047和 GB 16549执行。 10 消毒 10.1 牛进舍前采用 2%的热碱水对牛舍地面、墙壁进行喷洒消毒，经 24h干燥后方可进牛。 10.2 定期进行消毒，可用 0.1%的新洁尔灭、 0.3%过氧乙酸、 0.1%次氯酸钠等消毒。 10.3 牛舍周围环境每 2 3 周用 2%的烧碱消毒或撒一次生石灰。
