1、ICS 65.020.20B05山 西 省 吕 梁 市 地 方 标 准DB1411DB1411/T 152020代 替 DB141100/T 015-2007露 地 优 质 大 葱 生 产 技 术 规 程 2020-03-01 发 布 2020-03-01 实 施吕 梁 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB1411/T 15 2020 I 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 代 替 DB141100/T 015-2007 无 公 害 农 产 品 大 葱 生 产 技 术 规 程 ， 与 DB141100/T 015-2007相 比
2、 主 要 变 化 如 下 ： 修 订 了 标 准 名 称 。 由 无 公 害 农 产 品 大 葱 生 产 技 术 规 程 修 改 为 露 地 优 质 大 葱 生 产 技 术 规程 。 修 订 了 产 地 选 择 内 容 （ 见 3.1） 。 修 订 了 施 肥 原 则 内 容 （ 见 4.2.2.1） 。 修 订 了 病 虫 害 防 治 内 容 （ 见 4.5） 。 修 订 了 采 收 内 容 （ 见 第 5章 ） 。 增 加 了 生 产 档 案 内 容 （ 见 第 6章 ） 。 删 除 了 规 范 性 引 用 文 件 中 的 四 个 标 准 （ 见 2007版 第 2章 ） 删 除 了 环
3、境 质 量 （ 见 2007版 3.5） 。本 标 准 由 吕 梁 市 农 业 农 村 局 提 出 、 归 口 并 监 督 实 施 。本 标 准 起 草 单 位 ： 吕 梁 市 蔬 菜 经 营 指 导 站 、 吕 梁 市 农 产 品 质 量 安 全 中 心 、 临 县 农 业 农 村 局 。本 标 准 起 草 人 ： 樊 建 东 成 殷 贤 孙 凌 马 卫 华 贾 虎 娃 付 清 平 任 永 生 张 慧 琼 王 唐 清艾 瑞 敏本 标 准 于 2007年 8月 第 一 次 发 布 ， 2020年 3月 为 第 一 次 修 订 。本 标 准 实 施 过 程 中 的 问 题 可 以 向 吕 梁 市
4、 农 业 农 村 局 、 吕 梁 市 市 场 监 督 管 理 局 反 馈 。 联 系 电 话 ：0358-3386009 0358-8226297。 DB1411/T 15 2020 1 露 地 优 质 大 葱 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 露 地 优 质 大 葱 生 产 的 产 地 环 境 条 件 、 生 产 技 术 、 采 收 及 生 产 档 案 要 求 。本 标 准 适 用 于 吕 梁 市 露 地 优 质 大 葱 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文
5、 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB/T 8321(所 有 部 分 ) 农 药 合 理 使 用 准 则NY/T 1276 农 药 安 全 使 用 规 范 NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 产 地 环 境 条 件3.1 产 地 选 择生 产 基 地 须 选 择 在 生 态 环 境 良 好 、 无 污 染 的 地 区 ， 远 离 工 矿 区 和 公 路 干 线 ， 避 开 工 业 和 城
6、 市 污 染 源 。产 地 环 境 质 量 应 符 合 NY/T 5010的 规 定 。3.2 土 壤 条 件土 壤 耕 层 深 厚 、 地 势 平 坦 、 排 灌 方 便 、 土 壤 结 构 适 宜 、 理 化 性 状 良 好 、 富 含 有 机 质 的 砂 质 壤 土 ,，土 壤 pH值 7.0为 宜 。3.3 前 茬前 茬 为 非 葱 、 蒜 类 作 物 。3.4 灌 水 条 件平 原 农 区 禁 用 地 上 水 源 灌 溉 ， 地 下 水 源 灌 溉 取 水 层 深 度 大 于 50m； 山 地 农 区 上 游 没 有 工 矿 污 染 的 可 用 地 上 水 。4 生 产 技 术4.1
7、 种 子 品 种 选 择选 用 优 质 、 高 产 、 抗 病 虫 、 抗 逆 性 强 、 商 品 性 好 、 耐 贮 运 、 适 合 本 地 栽 培 、 适 应 市 场 需 求 的 大 葱 品种 。4.2 培 育 壮 苗4.2.1 育 苗 方 式大 葱 一 般 均 需 进 行 露 地 育 苗 ， 露 地 育 苗 有 秋 播 育 苗 和 春 播 育 苗 两 种 ， 生 产 中 主 要 以 秋 播 为 主 。4.2.2 苗 床 整 地 施 肥4.2.2.1 施 肥 原 则以 有 机 肥 为 主 ， 化 肥 为 辅 。 禁 止 使 用 未 经 国 家 和 省 级 农 业 部 门 登 记 的 化 学
8、 或 生 物 肥 料 、 硝 态 氮 肥 ；禁 止 使 用 城 市 垃 圾 、 污 泥 、 工 业 废 渣 。 4.2.2.2 整 地深 耕 15 cm 20 cm， 充 分 整 细 搂 平 ， 然 后 按 当 地 种 植 习 惯 作 畦 。4.2.2.3 施 肥 DB1411/T 15 2020 2 选 用 近 3年 5年 内 未 种 过 葱 类 蔬 菜 的 地 块 ， 每 667 2施 充 分 腐 熟 有 机 肥 4000 kg、 过 磷 酸 钙 25 kg。4.2.3 种 子 处 理将 当 年 采 收 的 新 种 ， 用 0.2%高 锰 酸 钾 溶 液 浸 20 min 30 min，
9、清 洗 后 播 种 。4.2.4 播 种4.2.4.1 播 种 期秋 播 育 苗 适 宜 的 播 期 为 ： 从 播 种 越 冬 到 停 止 生 长 前 ， 有 45 d 50 d的 生 长 时 间 ， 幼 苗 长 出 3片 真 叶 ；春 播 的 播 期 在 春 分 至 清 明 之 间 。4.2.4.2 播 种 量一 般 每 667 2用 种 量 1 kg 2 kg。4.2.4.3 播 种 方 法浇 足 底 水 后 ， 将 种 子 均 匀 撒 入 畦 内 ， 然 后 覆 1.5 cm厚 的 细 土 ， 待 覆 土 稍 干 时 搂 划 畦 面 ， 破 除 板 结 。4.2.5 苗 期 管 理4.
10、2.5.1 苗 期 冬 前 管 理齐 苗 后 若 受 旱 可 轻 灌 1次 ， 封 冻 前 一 般 浇 水 2次 3次 ， 保 持 土 壤 湿 润 ， 土 壤 冻 结 前 浇 足 冻 水 ， 开 始冻 结 时 覆 盖 1 cm 3 cm马 粪 保 护 幼 苗 越 冬 。4.2.5.2 返 青 后 管 理幼 苗 开 始 返 青 时 及 时 清 除 覆 盖 。 气 温 稳 定 在 13 以 上 时 ， 浇 返 青 水 。 在 3片 4片 真 叶 时 ， 结 合 浇水 亩 施 腐 熟 人 粪 尿 1000 kg。 以 后 隔 7 d 10 d浇 1水 ， 结 合 浇 水 间 隔 追 肥 2次 3次
11、， 每 667 2追 磷 酸 二铵 10 kg。 8片 9片 叶 时 应 停 止 浇 水 、 追 肥 ， 进 行 蹲 苗 ， 以 备 移 栽 。4.3 定 植4.3.1 定 植 前 施 肥 整 地4.3.1.1 整 地 挖 壕前 茬 作 物 (多 为 小 麦 )收 获 后 及 早 浅 耕 灭 茬 ， 然 后 按 行 距 60 cm 80 cm开 沟 ， 沟 深 25 cm左 右 。4.3.1.2 施 底 肥壕 底 每 667 2施 优 质 腐 熟 有 机 肥 4000 kg、 磷 酸 二 铵 25 kg， 浅 翻 壕 底 10 cm深 。4.3.2 选 苗 分 级定 植 前 把 葱 苗 分 大
12、 、 中 、 小 三 级 ， 分 级 分 畦 定 植 ， 剔 除 病 苗 、 弱 苗 、 伤 苗 、 抽 苔 苗 、 分 孽 苗 。4.3.3 定 植 方 法根 据 品 种 选 用 不 同 定 植 方 法 ， 一 般 短 葱 白 品 种 用 排 葱 法 ， 长 葱 白 品 种 用 插 苗 法 ， 每 隔 5 cm 6 cm插 1株 ， 葱 入 土 深 度 6 cm 7 cm。4.4 定 植 后 管 理缓 苗 期 一 般 不 浇 水 ， 注 意 排 水 、 中 耕 除 草 ， 立 秋 后 结 合 浇 水 ， 每 667 2施 入 腐 熟 人 粪 尿 1000 kg。进 入 秋 季 ， 须 及 时
13、 浇 水 、 追 肥 、 培 土 ， 一 般 每 7d 10d浇 一 次 水 ， 结 合 浇 水 ， 每 667 2施 硫 酸 铵 15 kg20 kg或 磷 酸 二 铵 10 kg。 结 合 浇 水 、 追 肥 需 培 土 3次 4次 。4.5 病 虫 害 防 治4.5.1 防 治 原 则按 照 “预 防 为 主 ， 综 合 防 治 ”和 “绿 色 植 保 ， 公 共 植 保 ”的 方 针 ， 坚 持 “农 业 防 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防治 为 主 ， 化 学 防 治 为 辅 ”的 无 害 化 控 制 原 则 。 农 药 施 用 严 格 执 行 GB/T 8321（ 所 有
14、部 分 ） 、 NY/T 1276的规 定 。 不 得 使 用 国 家 明 令 禁 止 的 高 毒 、 高 残 留 农 药 及 其 混 配 农 药 。4.5.2 防 治 方 法4.5.2.1 农 业 防 治清 洁 田 园 ， 实 行 轮 作 倒 茬 ， 选 用 抗 病 品 种 ， 培 育 适 龄 壮 苗 ， 测 土 平 衡 施 肥 ， 施 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 。4.5.2.2 物 理 防 治 利 用 杀 虫 灯 、 性 诱 剂 、 黄 板 、 蓝 板 、 防 虫 网 、 糖 醋 液 诱 杀 等 物 理 防 治 方 法 。 DB1411/T 15 2020 3 4.5.2.3 生 物
15、 防 治4.5.2.3.1 天 敌保 护 和 利 用 天 敌 ， 防 治 病 虫 害 。4.5.2.3.2 生 物 药 剂采 用 植 物 源 农 药 如 苦 参 碱 、 印 楝 素 等 和 生 物 源 农 药 如 阿 维 菌 素 、 农 用 链 霉 素 、 新 植 霉 素 等 生 物 农 药防 治 病 虫 害 。4.5.2.4 化 学 防 治注 意 轮 换 用 药 ， 严 格 控 制 农 药 用 量 和 安 全 间 隔 期 ， 主 要 病 虫 害 防 治 见 表 1。表 1 主 要 病 虫 害 防 治 表病 虫 害 农 药 名 称 使 用 方 法 安 全 间 隔 期 （ d） 霜 霉 病 72
16、%霜 脲 锰 锌 （ 克 露 ） 可 湿 性 粉 剂72.2%霜 霉 威 （ 普 力 克 ） 水 剂69%烯 酰 吗 啉 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液800 倍 液500 1 000 倍 液 333锈 病 50%硫 悬 浮 剂25%三 唑 酮 (粉 锈 宁 )可 湿 性 粉 剂 液40%氟 硅 唑 （ 福 星 ） 乳 油 200 300 倍 液2 000 倍 液8 000 倍 液 777紫 斑 病 75%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂64%恶 霜 灵 锰 锌 (杀 毒 矾 )可 湿 性 粉 剂58% 甲 霜 灵 锰 锌 可 湿 性 粉 剂50%异 菌 脲 （ 扑 海 因 ） 可
17、湿 性 粉 剂 500 600 倍 液500 倍 液500 倍 液1 500 倍 液 7333 黑 斑 病 75%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂64%恶 霜 灵 锰 锌 可 湿 性 粉 剂50%琥 胶 肥 酸 酮 （ DT） 可 湿 性 粉 剂60%琥 乙 膦 铝 可 湿 性 粉 剂14%络 氨 铜 水 剂 600 倍 液500 倍 液500 倍 液500 倍 液300 倍 液 737321软 腐 病 3%中 生 菌 素 （ 克 菌 康 ） 可 湿 性 粉 剂50%琥 胶 肥 酸 铜 可 湿 性 粉 剂77%氢 氧 化 铜 可 湿 性 粉 剂72%农 用 硫 酸 链 霉 素 可 湿 性 粉 剂
18、 发 病 初 期 用 500 倍 液500 倍 液400 倍 液4 000 倍 液 ， 每 株 300 ml 3333灰 霉 病 6.5%乙 霉 威 粉 尘 剂65%硫 菌 霉 威 可 湿 性 粉 剂50%乙 烯 菌 核 利 可 湿 性 粉 剂2%武 夷 菌 素 水 剂40%嘧 霉 胺 （ 施 佳 乐 ） 悬 浮 剂 喷 粉 尘 剂 1 000 g/666.7 m2800 1 000 倍 液1 000 倍 液100 倍 液1 000 1 500 倍 液 32423 疫 病 5%百 菌 清 粉 尘69%安 克 -锰 锌 可 湿 性 粉 剂64%恶 霜 灵 锰 锌 可 湿 性 粉 剂60%琥 乙
19、瞵 铝 可 湿 性 粉 剂58%甲 霉 灵 锰 锌 可 湿 性 粉 剂 1 kg /666.7 m2600 800 倍 液500 倍 液500 倍 液500 倍 液 73333 DB1411/T 15 2020 4 菌 核 病 50%腐 霉 利 （ 速 克 灵 ） 可 湿 性 粉 剂50%异 菌 脲 (扑 海 因 )可 湿 性 粉 剂40%嘧 霉 胺 （ 施 佳 乐 ） 悬 浮 剂40%隆 利 可 湿 性 粉 剂 1 500 倍 液1 000 1 500 倍 液1 000 1 500 倍 液800 1 000 倍 液 3333病 毒 病 83% 增 抗 剂2%宁 南 霉 素 水 剂20%盐 酸
20、 吗 啉 呱 铜 可 湿 性 粉 剂 100 倍 液200 倍 液500 倍 液 383葱 种 蝇 成 虫 1%甲 氨 基 阿 维 菌 素 苯 甲 酸 盐 乳 油48%毒 死 蜱 （ 乐 斯 本 ） 乳 油10%氯 氰 菊 酯 乳 油 2 000 3 000 倍 液1 000 倍 液2 000 倍 液 773葱 种 蝇 幼 虫（ 地 蛆 ） 40%辛 硫 磷 乳 油90%晶 体 敌 百 虫1.1%苦 参 碱 可 溶 性 粉 剂 8 000 倍 液 灌 根1 000 倍 液 灌 根1 000 倍 液 灌 根 677 斑 潜 蝇 48%毒 死 蜱 乳 油5%氟 啶 脲 （ 抑 太 保 ） 乳 油
21、1 000 倍 液2 000 倍 液 77白 粉 虱 2.5%联 苯 菊 酯 （ 天 王 星 ） 乳 油10%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 3 000 倍 液2 000 3 000 倍 液 47葱 蓟 马 40%辛 硫 磷 乳 油10%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂20%啶 虫 脒 可 湿 性 粉 剂 1 000 倍 液4 000 倍 液2 500 倍 液 6722蚜 虫 10%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂4%灭 蚜 粉 尘5%顺 式 氰 戊 菊 酯 （ 来 福 灵 ） 乳 油 2 000 3 000 倍 液1 kg 666.7 m 23 000 4 000 倍 液 753甜 菜 夜 蛾
22、37.5%硫 双 灭 多 威 （ 拉 维 因 ） 乳 油52.5%茚 虫 威 （ 安 打 ） 悬 浮 剂1%甲 氨 基 阿 维 菌 素 苯 甲 酸 盐 乳 油 1 500 倍 液3 500 5 000 倍 液2 000 3 000 倍 液 7724.6 禁 止 使 用 的 高 毒 高 残 留 农 药杀 虫 脒 、 氰 化 物 、 磷 化 铝 、 六 六 六 、 滴 滴 涕 、 氯 丹 、 甲 胺 磷 、 甲 拌 磷 （ 3911） 、 对 硫 磷 （ 1605） 、甲 基 对 硫 磷 （ 甲 基 1605） 、 内 吸 磷 （ 1059） 、 苏 化 203、 杀 螟 磷 、 磷 胺 、 异
23、丙 磷 、 三 硫 磷 、 氧 化 乐 果 、磷 化 锌 、 克 百 威 、 水 胺 硫 磷 、 久 效 磷 、 三 氯 杀 螨 醇 、 涕 灭 威 、 灭 多 威 、 氟 乙 酰 胺 、 有 机 汞 制 剂 、 砷 制 剂 、西 力 生 、 赛 力 散 、 溃 疡 净 、 五 氯 酚 钠 、 401、 二 溴 氯 丙 烷 等 和 其 他 高 毒 、 高 残 留 农 药 。5 采 收 外 叶 生 长 基 本 停 止 ， 叶 色 变 黄 绿 ， 在 土 壤 封 冻 前 15 d 20 d为 大 葱 收 获 适 期 。6 生 产 档 案建 立 大 葱 生 产 档 案 ， 生 产 档 案 保 存 期 为 两 年 。 生 产 档 案 详 细 记 录 产 地 环 境 条 件 、 生 产 技 术 、 病 虫 害防 治 和 采 收 等 各 环 节 所 采 取 的 具 体 措 施 。_
