1、 ICS 65.020.20 B 30 DB3210 扬 州 市 地 方 标 准 DB 3210/T 10302019 大头矮小白菜栽培技术规程 2019 - 12-20发布 2019 - 12-20实施 扬州市市场监督管理局 发 布 DB3210/T 10302019 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。 本标准由江苏里下河地区农业科学研究所提出。 本标准由扬州市农业农村局归口。 本标准起草单位：江苏里下河地区农业科学研究所、扬州农科农业发展有限公司。 本标准主要起草人：张永吉、张云虹、祁建波、张瑛、苏芃、陈以博、张永泰、周如美。 DB3210/T 10302019
2、 1 大头矮小白菜栽培技术规程 1 范围 本标准规定了大头矮小白菜生产的的产地环境、栽培技术、采收、生产记录档案。 本标准适用于扬州地区大头矮小白菜生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 GB 16715.2 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境 符合NY/T
3、5010的规定。要求前茬未种植过十字花科蔬菜作物，地势平坦、水源充足、排灌方便、 土层深厚、肥沃。 4 栽培技术 4.1 种子质量 符合GB 16715.2的规定。 4.2 播种 4.2.1 播种方式 主要采用苗床播种育苗。也可以选择穴盘育苗，穴盘育苗所用基质应符合NY/T 2118的要求。 4.2.2 苗床准备 选择前茬非白菜类作物、排灌方便、肥沃、含有机质多的土壤。土壤耕深20 cm，经耙平、耙细后 开沟、作畦。一般苗床宽100 cm120 cm，高18 cm20 cm，沟宽30 cm。苗床与大田的面积比例是110。 4.2.3 播种期 8月中旬至10月下旬分期播种。 4.2.4 播种量
4、DB3210/T 10302019 2 每亩用种量100 g150 g。 4.2.5 播种方法 种子与细土、细沙或复合肥混拌均匀后撒播在床面上，播后轻轻压实或覆盖干细土0.5 cm0.8 cm， 随后浇透水（喷灌为佳）。 4.2.6 苗床管理 出苗前如果阳光强烈、温度高，宜采用遮阳网或秸杆进行苗床覆盖，出苗后及时揭除覆盖物。12 片真叶时及时间苗和拔除杂草，保持苗床见干见湿状态。 4.2.7 成苗标准 苗龄25 d30 d，株高10 cm12 cm，56片真叶时定植。 4.3 定植 4.3.1 施基肥 肥料符合NY/T 496的要求。每亩施入腐熟的有机肥1500 kg2000 kg，氮、磷、钾
5、三元复合肥40 kg 50 kg，土壤深耕20 cm。 4.3.2 作畦 田块耙平、耙细后开沟、作平畦，一般畦宽1.5 m2.0 m，沟宽30 cm40 cm、深10 cm15 cm。 4.3.3 定植方法 起苗前1 d浇足水，随起苗随定植。定植株行距 (2530)cm(2530)cm。定植深度以叶柄基部与 土面相平为宜，切忌埋没菜心。 4.4 田间管理 4.4.1 肥水管理 定植后浇透定植水，生长期视土壤湿度情况浇水，保持土壤见干见湿。生长期间一般不需要追肥， 如果长势差，可结合浇水每亩追施5 kg10 kg尿素12次。 4.4.2 中耕除草 在生长期结合中耕，进行除草。 4.4.3 温度管
6、理 如温度低于-5 时，需要扣棚保温。 4.4.4 病虫害防治 4.4.4.1 病虫害种类 主要病害有软腐病、霜霉病；主要虫害有蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾等。 4.4.4.2 防治原则 DB3210/T 10302019 3 严格控制好田间湿度，病虫害防治采取预防为主、综合防治的方针，优先采用农业防治、物理防治、 生物防治，合理使用高效、低毒、低残留的化学农药防治，达到安全生产、优质生产的目的。 4.4.4.3 防治方法 4.4.4.3.1 农业防治 采收后及时清理田间残叶，带出田间及时销毁；冬季深翻后冻垡；夏天耕翻后闷棚，也可用水漫灌 后闷棚；合理安排茬口，不与十字花科蔬菜连作；采用与葱
7、蒜类、根茎类或水生蔬菜轮作的方法。 4.4.4.3.2 物理防治 使用防虫网阻断部分虫源；利用频振式杀虫灯、黄板或性诱剂进行诱杀。 4.4.4.3.3 生物防治 利用天敌进行防治，或田边种植蓖麻等植物进行有效驱除，或利用生物农药进行虫害的防治。 4.4.4.3.4 药剂防治 农药施用按GB/T 8321（所有部分）的要求执行，具体用法见表1。 表1 大头矮小白菜主要病虫害及防治方法 病虫害 名称 农药名称 含量及剂型 施用方法（每亩） 安全间隔期（天） 软腐病 噻菌铜 20%悬浮剂 75 g100 g 14 霜霉病 代森锰锌 80%可湿性粉剂 160 g220 g 喷雾 10 丙森锌 70%可
8、湿性粉剂 130 g160 g 喷雾 21 菜青虫 高效氯氟氰菊酯 5%微乳剂 15 mL27 mL 喷雾 7 溴氯菊酯 2.5%乳油 30 mL50 mL 喷雾 7 苏云金杆菌 32000IU/mg可湿 性粉剂 30 g50 g 喷雾 - 蚜虫 啶虫脒 5%乳油 15 mL25 mL 喷雾 7 吡虫啉 70%水分散粒剂 1 g2 g 喷雾 7 甜菜夜 蛾 高氯甲维盐 4.2%微乳剂 60 ml70 ml 喷雾 7 虫酰肼 20%悬浮剂 80 mL100 mL 喷雾 14 小菜蛾 甲氯菊酯 20%乳油 40 mL80 mL 14 阿维菌素 1.8%乳油 3000倍喷雾 30 mL50 mL 5 5 采收 大头矮小白菜需定植后40 d60 d采收，越冬栽培可在春季开花前采收。采收时切除根部，去 除老叶、黄叶和病株。 6 生产记录档案 DB3210/T 10302019 4 应建立生产记录档案，档案保存2年。 _
