1、ICS 65.020CCS B 34 DB45广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB 45/T 2206.12020甘蔗品质的分析方法 第1部分：样品的采 集和预处理Analysis method of sugarcane quality part 1: collection and processing of samples 2020-11- 13 发布 2020- 12 -20 实施广西壮族自治区市场监督管理局 发 布 DB45/T 2206.12020 1 前 言本 文 件 按 照 GB/T 1.1 2020 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 化 文 件 的
2、 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定起 草 。本 文 件 为 DB45/T 2206 甘 蔗 品 质 的 分 析 方 法 的 第 1部 分 。本 文 件 由 广 西 壮 族 自 治 区 糖 业 发 展 办 公 室 提 出 并 宣 贯 。本 文 件 由 广 西 糖 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 。本 文 件 起 草 单 位 ： 广 西 标 准 化 协 会 、 广 西 农 业 科 学 院 农 产 品 质 量 安 全 与 检 测 技 术 研 究 所 、 广 西 大 学 、广 西 分 析 测 试 中 心 、 广 西 农 业 职 业 技 术 学 院 、 农 业 农 村 部 甘 蔗 品
3、质 监 督 检 验 测 试 中 心 （ 南 宁 ） 、 合 山 市计 量 检 定 测 试 所 。本 文 件 主 要 起 草 人 ： 谢 宏 昭 、 黄 林 华 、 王 天 顺 、 石 敏 、 蓝 冬 丽 、 莫 耀 林 、 谭 爱 、 杨 玉 霞 、 蒋 文 艳 、 陈 伟 、 王 海 军 、 廖 洁 、 苏 梅 清 、 黄 璐 璐 、 蓝 东 亮 、 莫 磊 兴 、 何 洁 、 覃 国 新 。 DB45/T 2206.1 2020 2 引 言甘 蔗 是 制 糖 工 业 的 主 要 原 料 ， 从 国 民 经 济 意 义 上 来 看 ， 不 单 要 求 高 产 量 ， 同 时 还 要 求 有
4、高 品 质 。 在制 糖 生 产 中 甘 蔗 成 分 的 变 化 影 响 甘 蔗 制 糖 过 程 。 指 导 制 糖 企 业 开 展 甘 蔗 品 质 的 分 析 ， 确 保 测 定 数 据 科 学 、精 确 ， 对 制 糖 产 业 发 展 以 及 促 进 甘 蔗 科 学 研 究 和 甘 蔗 工 农 业 生 产 具 有 重 要 的 意 义 。 DB45/T XXXX 甘 蔗品 质 的 分 析 方 法 分 为 如 下 部 分 ： 第 1 部 分 ： 样 品 的 采 集 和 预 处 理 。 目 的 在 于 更 好 的 对 甘 蔗 品 质 展 开 分 析 ， 提 高 样 品 的 采 集 和 处理 质
5、量 。 第 2 部 分 ： 还 原 糖 分 的 测 定 （ 兰 艾 农 恒 容 法 ） 。 目 的 在 于 使 甘 蔗 的 还 原 糖 分 的 检 测 更 快 速 简便 ， 分 析 测 定 结 果 可 靠 性 强 。 第 3 部 分 ： 自 然 磷 酸 值 的 测 定 。 目 的 在 于 指 导 制 糖 企 业 开 展 甘 蔗 自 然 磷 酸 值 测 定 ， 确 保 自 然 磷 酸 值 测 定 数 据 科 学 、 精 确 。 第 4 部 分 ： 。样 品 的 采 集 和 处 理 是 甘 蔗 品 质 分 析 中 一 项 很 重 要 的 工 作 ， 要 为 科 研 、 生 产 提 供 可 靠 而
6、有 效 的 分 析 数据 ， 除 了 要 有 适 当 的 分 析 方 法 和 正 确 的 分 析 操 作 外 ， 提 供 的 甘 蔗 样 本 必 须 有 代 表 性 。 所 谓 有 代 表 性 是 指少 量 样 本 能 充 分 代 表 大 量 物 料 （ 原 料 甘 蔗 ） 的 平 均 组 成 。 如 果 所 采 集 的 样 本 不 具 代 表 性 ， 即 使 分 析 工 作十 分 认 真 ， 分 析 结 果 也 准 确 ， 但 也 会 变 成 毫 无 意 义 ， 甚 至 导 致 错 误 的 判 断 。 由 此 可 见 ， 采 样 工 作 是 甘 蔗品 质 分 析 中 极 为 关 键 的 环
7、节 。 DB45/T 2206.12020 3 甘蔗品质的分析方法 第 1 部分：样品的采集和预处理1 范围 本文件规定了样品的采集、样品信息的标记、样品的保存、样品的预处理等要求。本文件适用于甘蔗品质分析样品的采集和预处理。2 规范性引用文件 本文件没有规范性引用文件。3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 蔗场 sugarcane field待榨甘蔗的存放场地。3.2 生长点 growing point甘蔗茎顶部的位置，俗称“鸡蛋黄”。4 样品的采集4.1 田间样品的采集应根据采样地块的大小均衡划分采样点间隔，按平行跳跃式取样法，间隔等量行数随机采取有代表 性的样品1根，去除蔗
8、叶、蔗梢、根须、泥沙等夹杂物后混合在一起作为该地块的混合样，混合样不得低于10kg，且不少于6根。4.2 进厂样品的采集在运蔗车卸蔗时从每一辆车的上、中、下及前、后、左、右位置各抽取有代表性的样品12根，作为该车的混合样品，样品量不得少于10kg，且不少于6根。对多辆运蔗车样品的采集按照单辆车的方法进行采集，然后再在抽取出来的样品中采取随机抽样的方法缩减至所需的数量，最终样品量不得少于10kg，且不少于6根；或进行机械采样。4.3 蔗场样品的采集根据甘蔗数量和存放位置按面积划分若干个近似的采样单元，在每个采样单元上随机抽取有代表性的甘蔗样品12根，每个单元抽取的样品混合在一起作为蔗场混合样，混
9、合样品不得低于10kg,且不少于6根。 DB45/T 2206.1 2020 4 4.4 蔗 槽 采 集从 蔗 槽 或 运 输 带 上 随 机 抽 取 有 代 表 性 的 样 品 ， 样 品 量 不 得 少 于 10kg， 且 不 少 于 6根 。5 样 品 信 息 的 标 记取 样 后 应 立 即 填 写 采 样 单 ， 参 考 格 式 见 附 录 A。 样 品 信 息 应 包 括 样 品 编 号 、 采 样 日 期 、 采 样 地点 、 砍 蔗 时 间 、 品 种 、 植 期 、 样 品 数 量 、 采 样 人 以 及 其 他 需 要 标 记 的 信 息 ， 采 样 单 应 固 定 于 甘
10、 蔗 样品 上 ， 防 止 样 品 混 乱 。6 样 品 的 暂 存样 品 采 集 完 毕 应 捆 扎 好 置 于 阴 凉 、 通 风 处 ， 避 免 日 晒 雨 淋 ， 厂 内 样 品 30min内 、 田 间 样 品 8h内 送 往 实 验 室 进 行 分 析 测 定 ， 尽 快 完 成 测 定 。7 样 品 的 预 处 理蔗 稍 应 砍 至 生 长 点 10 cm以 下 处 或 根 据 要 求 进 行 处 理 ， 将 样 品 附 带 的 根 须 、 泥 沙 、 蔗 叶 等 夹 杂 物 剔除 。 DB45/T 2206.12020 5 AA附 录 A（资料性附录） 甘蔗采样单表A.1、表A.2给出了甘蔗田间采样单和进厂采样单的参考格式。 表 A.1 甘蔗田间采样单 表 A.2 甘蔗进厂采样单样品编号 采样日期 及时间 采样地点 蔗田面积 砍蔗时间 品种 植期 样品数量 采样人 其他样品编号 采样日期及 时间 采样地点 品种 重量 样品数量 采样人 其他_ 中华人民共和国 广西地方 标准 甘蔗品质的分析方法 第1部分：样品的采集和预处理 DB45/T 2206.120 20 广西 壮族自治区市场监督管理局 统一印制 版权专有 侵权必究
