1、 DB3DB 3309/T DB3309/T 88-2021皋泄香柚生产技术规程 ICS 65.020.20B 31 2021-11-25发布 2022-01-01实施舟山市市场监督管理局 发布浙 江 省 舟 山 市 地 方 标 准DB3309 DB3309/T 88-2021I 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020给出的规则起草。本文件由舟山市定海区农业技术推广中心提出。本文件由舟山市农业农村局归口。本文件起草单位：舟山市定海区农业技术推广中心、定海区白泉镇农渔业公共服务中心。本文件主要起草人：邱立军、张真真、刘洁琪、苗婛倩、林海兵。DB3309/T 88-20211皋泄香柚生产技术
2、规程 1范围 本文件规定了皋泄香柚生产的园地选择、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫综合防治、采收与贮藏等要求。本文件适用于皋泄香柚的生产。2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药安全使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5010 无公害食品 种植业产地环境条件 3园地选择 3.1 产地环境 产地环境符合NY 5010的要求 3.2立地条件 选择海拔 200m 以下的避风向阳平地或山坡地。土壤应肥沃
3、、土壤 pH 值应在 5.57.0，地下水位低于1 m，坡度20以下，水源条件好的地块。3.3园地规划 坡度大于 15的坡地宜按地形修筑梯田，梯田宽度 4m 左右。大于 30 亩连片规模园地建设时宜进行种植前规划，规划内容包括种植制度、道路、排灌系统、防护林、附属建筑等设施。4 定植 4.1 苗木质量 苗木接穗应来源于品种纯正、优质丰产的母本园或母株；砧木应为枳砧或土柚。苗木应嫁接口愈合良好，根系发达、叶系完整、无机械损伤和检疫性病虫害。其中，一年生苗质量要求一级苗干粗不小于0.8cm、苗高不小于50cm，二级苗干粗不小于0.5cm，苗高不小于35cm。优先选择容器苗或大苗移栽。4.2定植时间
4、 2月下旬至3月中旬。容器苗可周年定植。4.3定植密度 每亩栽植17株33株，株距4 m5 m，行距5 m7 m。可以实行计划密植。4.4定植要求 DB3309/T 88-202124.4.1 平地和缓坡的种植前可采用槽沟式，槽沟应宽 1m，深 0.5m；坡地采用等高梯地，种植穴整地，种植穴应直径1m，深度0.5m。改土有机肥用量为每种植穴25 kg50 kg做底肥，与土混匀后分层填入穴内，回填后定植墩高于地平面30cm以上。4.4.2 定植时将苗木的根系和枝叶适度修剪后放入穴中央，舒展根系，扶正边填土边轻轻向上提苗，踏实，使根系与土壤密接。填土后在树苗周围做直径 1m 的树盘，浇足定根水。栽
5、植深度以根颈出地面 5 cm10 cm为宜。5土肥水管理 5.1土壤管理 5.1.1 扩穴改土 对土层浅、土质较差的柚园实施深翻改土，逐年扩大。成年柚园可在树冠外围进行条状深沟施肥，沟深0.3 m、宽0.5 m，分层埋施羊粪、菜饼等腐熟有机肥或商品有机肥。5.1.2 间作与生草 可间作浅根、矮杆的豆科作物和禾本科牧草或其它绿肥。间作物、草类应不对皋泄香柚生长造成影响。5.1.3杂草管理 实施柚园季节性生草栽培；控制杂草高度在 20cm 以下；每年进行 2 次3 次除草。除草应结合施肥或果实采收等管理活动进行；除草可采用人工除草、机械割草和化学除草，化学除草每年不超过1次。5.2施肥 5.2.1
6、 施肥原则 施肥应以有机肥为主，化肥为辅。应重视基肥施用，生长期应合理追肥。肥料应符合 NY/T 496 的要求。5.2.2施肥时间与数量 5.2.2.1 幼龄树（1年4年）种植后 1个月至当年8月份，每月每株应浇施0.5%尿素液5或0.5%三元复合肥浸出液5。种植后 2 年4 年，每年 5 月6 月株应施三元复合肥 0.25，10 月应施有机肥 2030。有机肥以腐熟的饼肥、羊粪、堆肥或商品有机肥为宜。5.2.2.2 初果树（5年10年）每年5 月底施膨果肥，株应施复合肥0.5，加腐熟饼肥23；9月中旬施品质肥，株应施硫酸钾0.25，11月采果后，株应施发酵羊粪、商品有机肥或堆肥3050或腐
7、熟饼肥35加过磷酸钙0.5kg。5.2.2.3 成年树（10年以后）每年5 月底膨果肥，株应施复合肥0.5kg1kg，9月下旬施品质肥，株应施硫酸钾0.5kg，或采用肥水同灌施高钾水溶肥20kg/亩，结合灌水在9月10月份分2次施用。采果后施基肥，株应施腐熟菜饼5kg，复合肥0.5kg.注：宜在柚园安装喷水灌溉系统进行肥水同灌，在香柚花后膨果期、果实成熟前 40 天品质提升期两个主要需肥时期施水溶肥液。DB3309/T 88-202135.3水分管理 5.3.1灌溉 在春梢萌动期、开花期、果实膨大期、采果前（10 月上中旬）若发生干旱应及时灌溉；果实采收后应及时补水。5.3.2排水 设置排水系
8、统并及时清沟，多雨季节或果园积水时应及时排水。6整形修剪 6.1整形 采用圆头形，培养树体的主干和骨架主枝，主干高30 cm50 cm，主枝3个5个，各主枝应配置副主枝2个3个，主、侧枝应均匀分布，适当配置侧枝、枝组。6.2修剪 6.2.1 修剪时间 休眠期修剪应在2月3月，生长期修剪应在5月10月。6.2.2幼龄树 以轻剪、短截为主，避免过多的疏剪和重短截，注重夏秋梢的摘心，保留内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢。6.2.3初果树 继续选择并短截处理各级骨干枝延长枝，抹除多余夏梢，促发健壮秋梢，对过长的营养枝留 20cm摘心，对过密的强枝进行适当的疏除，控制树高度在3m以下。6.2.4盛果树 修剪
9、的原则是“上重、下轻、外重、内轻”。应保留树冠内部和下部的弱枝。及时回缩结果枝组、落花落果枝组和衰退枝组。剪除枯枝、病虫枝。对较拥挤的骨干枝适当疏剪，改善树冠内膛光照条件。对当年抽生的夏、秋梢营养枝，去强留弱，培育弱枝结果。7花果管理 7.1控花 对部分衰弱树、多花树，开花前一周进行复剪，疏除过多、过密花蕾，抹除畸形花、病虫花等。7.2促花 秋季控水控氮，采收后及时灌水施肥，恢复树势，增加树体贮藏养分，促进花芽分化。7.3保花保果 生长势较强的，应在谢花期和幼果期喷用0.2%硼砂、0.2%磷酸二氢钾肥保果。7.4 人工疏果 采用二次疏果方式，第一次应在第一次生理落果后，每花枝留1果2果；第二次
10、应在第二次生理DB3309/T 88-20214落果结束后，疏除小果、病虫果、畸形果、过密果，株留果量为30只80只。7.5 套袋 疏果后应于7月下旬进行套袋，选用单层或双层深色牛皮纸袋。8病虫综合防治 8.1防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业生态防治为基础，合理采用化学防治。8.2防治措施 8.2.1农业生态防治 实施生草栽培、提升柚园的生物多样性；改良土壤、科学肥培、合理负载、增强树势；科学整形、合理修剪、保持树冠通风透光良好；冬季清园、剪除病虫枝、清除枯枝落叶、树干刷白、减少病虫源；保障树体健壮生长，增强树体抗性。8.2.2化学防治 8.2.2.1 应掌握病虫害发生动
11、态，根据病虫基数、结合历年发生情况和物候期适时开展药剂防治。使用与环境相容性好、高效、低毒、低残留的农药。轮换使用不同作用机理的农药，严格执行农药安全间隔期。农药使用按GB/T 8321（所有部分）的规定。8.2.2.2 皋泄香柚主要病虫害化学防治表参见附录A。9采收与贮藏 9.1采收 宜在霜降节气前后开始采摘。果实可留树至12月中下旬。采收时应采用一果“两剪法”，第一剪果柄长2 cm3 cm，接着从果肩处剪平。要轻采、轻放、轻装、轻运。9.2贮藏 采用通风库简易贮藏法。贮藏时间不宜超过2个月，贮藏房要求通风干净，地面铺稻草、硬纸板等，堆放高度不超过果实的三层，上盖稻草，最后覆盖薄膜，每隔3天
12、5天，打开贮藏库揭开薄膜通风，每隔15天应进行一次果实翻堆，清除变质的果实。10 标准化生产模式图 皋泄香柚标准化生产模式图参见附录B。DB3309/T 88-20215附录A（资料性）皋泄香柚主要病虫害化学防治 皋泄香柚主要病虫害化学防治表见表A.1 表A.1 皋泄香柚主要病虫害化学防治表 病虫名称 防治方法 柑橘红蜘蛛 1.2月下旬3月上旬萌芽前喷0.5波美度石硫合剂。2.生长期4月初发期选用11%的乙螨唑悬浮剂兑水稀释5000倍7500倍进行喷施。3、6月、9月10月99矿物油 150 倍液+5阿维菌素乳油 8 000 倍液或 24螺螨酯悬浮剂 4000 倍5000倍液。蚜虫 1.春梢新
13、叶发现蚜虫时，10%吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍3000 倍液 1 次2 次，间隔期7天10天。蚧壳虫 1.2月下旬3月中旬,用0.5波美度石硫合剂喷布树冠；2.成年柚园可用5波美度石硫合剂涂刷有虫枝干；3.5月、7月、9月中旬用50%噻嗪酮1000倍液加24%的螺虫乙酯2500倍液喷施1次2次，间隔7天10天。炭疽病 幼果至果实膨大期，结合其它病虫防治，加喷10%苯醚甲环唑1500倍液1次2次。煤烟病 1.春季萌芽前全园喷布 0.5 波美度石硫合剂；2.叶部出现煤堆烟时，喷 50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍1000倍液1次2次，间隔15天20天。天牛 1.5 月成虫产卵前在树干和主枝上涂
14、白防止产卵（涂白剂配方：硫磺 1 份，生石灰10份，猪油0.2份，食盐0.2份，水60份）；2.9月10月幼虫期人工捕捉，在蛀虫孔中塞入10%敌百虫液棉块并用泥土封口。DB3309/T 88-20216附录B（资料性）皋泄香柚标准化生产模式图 皋泄香柚标准化生产模式图见图B.1 图B.1 皋泄香柚标准化生产模式图 月 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 季节 旬 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 上 中 下 生殖生长 休眠期 萌芽 花期 幼果期 果实生长期 成熟采摘期 休眠期 物
15、候期 营养生长 休眠期 春梢期 夏梢生长期 秋稍生长期 晚秋梢生长期 休眠期 开花 幼果 果实膨大 完全成熟 主要生育期生长图片 休眠期管理 萌芽期管理 花期管理 幼果期管理 果实膨大期管理 成熟期管理 休眠期 主要生育期生产技术要点 1.冬季修剪使用大枝修剪技术，使树冠内部和下部都能通风透光，以留中下部弱枝为主，做到去强留弱，以增进结果及提高品质。注意防冻害。2.药剂清园，用0.5波美度石硫合剂进行全园喷洒。3.2月下旬新园苗木定植。1.继续进行新建柚园定植与早期管理。2.园地清草，开沟排水。1.进行复剪，删除过多花枝或去除部分春梢。2.防治蚜虫、柑桔红蜘蛛。1.疏果，通过二次疏果方法;有条
16、件疏果后套袋。2、6月梅雨季施入膨果肥，株施复合肥0.5kg1kg。3.抹除或对夏梢进行摘心处理。4.加强雨季排水。5.做好病虫防治。1.继续套袋。2.7月进行第二次除草；3.台风来临前，对风口树加培泥土、树立支柱；台风过境后，及时排水，扶直树体，修剪折断枝条，扶直倾倒植株，以尽快恢复树势；4.干旱时进行灌溉。5.防治好天牛、蚧壳虫等相关病虫。1.9月中旬施品质肥，株施硫酸钾0.25kg。2.11月采果后秋施基肥，每亩施有机肥1000kg，结合施肥进行翻地；2.适时采收，要求在11月上旬开始采收；3.采收前应清理园地、除草。1.进行定植前准备，开展整地和土壤改良。2.继续扩穴改土，施有机肥。3.继续采收
