1、 ICS 65.020.20 CCS B 22 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 2432022 代替DB42/T 243-2003 鲜食玉米生产技术规程 Technical code of practice for cultivation of fresh maize 2022-11-03 发布2023-01-03 实施湖北省市场监督管理局发 布 DB42/T 2432022 I 目次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 产地环境.1 5 种子准备.1 品种选择.1 种子处理.1 6 整地播种.1 隔离种植.1 整地.2 施基肥.2 播种.2 6
2、.4.1 播期.2 6.4.2 种植规格.2 6.4.3 大田直播.2 6.4.4 育苗移栽.2 7 田间管理.2 水分管理.2 养分管理.2 除蘖.2 揭膜培土.3 8 病虫防治.3 主要病虫害.3 病虫害防治原则.3 农业防治.3 物理防治.3 生物防治.3 化学防治.3 9 采收与贮运.3 采收时间.3 采收方法.3 产品分级.4 产品包装.4 预冷.4 产品运输.4 DB42/T 2432022 II 10 清除废膜.4 11 档案管理.4 附录 A（资料性）鲜食玉米主要病虫害防治方法.5 DB42/T 2432022 III 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第
3、1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB42/T 243-2003无公害食品 鲜食玉米栽培技术规程，与DB42/T 243-2003相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：删除了常识性术语和定义；增加了产地环境要求；调整了原栽培技术表述构架，单列了种子准备、整地播种、田间管理、病虫防治工作内容；修改并完善了部分栽培技术的规定；修改并完善了病虫防治的规定，增加了草地贪夜蛾的防治方法；增加了鲜食玉米主要病虫害防治方法附录；增加了采收方法的规定；完善了产品分级的规定；增加了产品包装的规定；增加了产品预冷的规定；完善了产品运输的规定；增加了档案管理的规定。本文件的某些内容
4、可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由湖北省农业农村厅提出。本文件由湖北省农业农村厅归口。本文件起草单位：湖北省农业技术推广总站、咸宁市农业科学院、中鲜玉农业大数据（湖北）有限公司。本文件主要起草人：徐绳武、羿国香、罗真、郑丽、苌青、施仕胜、汤颢军、贺正华、杨硕、李忠正、余涛、杜世凯、夏文娟、周利、汤新金、李四春、周坚、吴国文、罗珍美、韩士平、梅钢柱、陈传安、吴荣辉。本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：2003 年首次发布为 DB42/T 243-2003。本次为第一次修订。本 文 件 实 施 应 用 中 的 疑 问，可 咨 询 湖 北 省 农 业 农 村 厅，
5、联 系 电 话：13607142038,邮箱:；对本文件的有关修改意见建议请联系湖北省农业技术推广总站，电话027-87665125。DB42/T 2432022 1 鲜食玉米生产技术规程 1 范围 本文件规定了湖北省鲜食玉米产地环境、种子准备、整地播种、田间管理、病虫防治、采收贮运、清除废膜和档案管理等技术要求。本文件适用于湖北省内鲜食玉米的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：
6、禾谷类 GB/T 5009.60 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 418 绿色食品 玉米及玉米粉 NY/T 849 玉米产地环境技术条件 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境 应符合NY/T 849的规定。5 种子准备 品种选择 选择通过国家审定(含湖北)或省级审定，并在当地种子管理部门备案，适宜本地种植的优质、高产、抗逆性强、商品性好的鲜食玉米品种。种子标准应符合GB 4404.1的规定。种子处理 播种前晒种1 d2 d，去除病、虫、杂粒，播种前用药剂拌种。6 整地播种 隔离种植 DB42/
7、T 2432022 2 空间隔离：300 m以内不能种植其他类型玉米品种。时间隔离：不同品种间花期相隔15 d以上。整地 深耕20 cm25 cm，耙平、耙细，达到土壤细碎、土层疏松。施基肥 每 667 m2施腐熟农家肥1000 kg2000 kg或商品有机肥200 kg500 kg，硫酸钾型复合肥（15%-15%-15%）40 kg50 kg，硫酸锌1 kg，将肥料混合均匀于整地前撒施，或播种前使用标准规格机械边下肥边起垄。播种 6.4.1 播期 湖北省内玉米播种，应根据当地气候及全国鲜食玉米市场需求，分区域分期播种。春播，育苗移栽方式播期在2月上旬至3月中旬；大田直播地膜覆盖栽培播期在3月
8、中旬至4月上旬；露地直播在4月份；秋播，宜在7月下旬至8月中旬播种。6.4.2 种植规格 采用起垄种植，垄宽120 cm，沟宽30 cm，垄高30 cm。每垄种2行，宽窄行种植，垄上小行距40 cm，株距28 cm38 cm，每667 m2种植密度为3000株4000株。6.4.3 大田直播 早春播宜覆膜种植，播前按种植行位置覆膜，选用宽度1000 mm、厚度0.01 mm白色透明地膜，按株距打孔。每穴播种2粒3粒，用细土盖种，播种深度2 cm3 cm为宜。6.4.4 育苗移栽 选择环境安全、避风向阳、排灌方便的地块作苗床,苗床做成宽100 cm140 cm、高20 cm25 cm的畦，四周开
9、好排水沟防苗床积水；用小拱棚塑料薄膜覆盖、棚拱高50 cm左右,粉碎过筛的腐熟厩肥和细土按1:4混合均匀作营养土，或者以商品育苗基质作营养土，湿度掌握在手捏成团，落地自散；用营养钵皿打制，要注意打实，摆放时要一个靠一个，高矮一致，上面平整；每穴播1粒种子，浇透水，用营养土盖种；育苗期间保持穴盘湿润，移栽苗龄为2叶1心，移栽前3 d5 d进行炼苗处理，上午9时揭膜通风，下午5时盖膜保温；先覆膜后移栽，栽后用细土将破口封严，浇足“定根水”。7 田间管理 水分管理 播种后至出苗前保持土壤湿润。春季多雨季节，应注意排涝，雨停沟内无积水。秋播干旱季节应做好抗旱，采取沟灌或滴灌，灌后及时排渍。养分管理 在
10、拔节期一次性追施高氮高钾复合肥（氮含量30%），每667 m2施用10 kg20 kg，沟施或穴施。除蘖 DB42/T 2432022 3 6叶至8叶期发现分蘖及时去掉。揭膜培土 在玉米大喇叭口期至抽雄穗前，把地膜全部揭去，带出地外；揭膜后及时培土，在玉米茎基部培土10 cm，促进气生根生长，预防倒伏。8 病虫防治 主要病虫害 鲜食玉米病害主要有玉米大斑病、小斑病、锈病、穗腐病等，虫害主要有地下害虫、蚜虫、玉米螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、草地贪夜蛾等。病虫害防治原则 遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，优先选用农业防治、生物防治和物理防治等措施，科学合理使用对症药剂防治。农业防治 选用高产抗病抗
11、虫、适应性强的品种；轮作换茬；科学施肥，增施有机肥，合理配比磷钾肥；适期中耕、除草、培土；及时清理病残体，降低病虫基数。物理防治 采用黄板、太阳能杀虫灯、频振式杀虫灯和性诱剂诱虫。在害虫成虫羽化期，使用杀虫灯诱杀，对于玉米螟越冬代成虫可结合性诱剂诱杀。生物防治 有条件的区域宜利用天敌防治病虫害，如采用赤眼蜂防治玉米螟，在产卵初期至卵盛期期，每667 m2放蜂1.5万2万头，设置3个5个释放点，分两次间隔7 d统一释放。宜采用微生物、Bt制剂等生物防治技术及产品，心叶末期，可喷洒苏云金杆菌、球孢白僵菌等生物制剂防治玉米螟、棉铃虫和草地贪夜蛾。防治方法参照附录A.1。化学防治 农药使用按照NY/T
12、 393规定执行，鲜穗采收前15 d不应使用化学农药。9 采收与贮运 采收时间 花丝变黑，籽粒饱满色泽鲜亮，乳熟末期为最佳采收期。春播玉米在吐丝后17 d23 d，秋播玉米在吐丝后20 d25 d。采收方法 春季采收时宜选择在晴天上午9时前或下午4时后进行，秋季采收时间上午10点前或下午3时后，采收时应连苞叶一起采收，采收后宜摊放在阴凉通风处。DB42/T 2432022 4 产品分级 在阴凉通风处进行产品分级。分级指标为大棒型品种重量400 g及以上、小棒型品种重量300 g及以上，无病虫、无秃尖、苞叶绿色（无变黄变白现象）、大小均匀（每穗长度差距不超过2 cm）、籽粒饱满无破损的为合格品，
13、其余为残次品。产品包装 可采用网袋包装或泡沫箱包装，标准重量为每袋（箱）25 kg1 kg。网袋包装可在阴凉通风处进行，泡沫箱包装应在冷库（0 5）中进行。包装材料应符合GB/T 5009.60的规定。预冷 产品长途运输前需进行预冷处理。网袋包装产品使用冰水或冷库预冷，冰水预冷15分钟以上，冷库预冷温度控制在-2 5，在8小时以内使玉米棒芯温度降至5 以下；有条件的地方可宜采用真空预冷，在1小时以内使玉米棒芯温度降至2以下（-2 2），可显著延长货架期。产品运输 产品分级预冷后，及时上市，采用冷链（-2 2）运输。运输工具要清洁、卫生、无污染。10 清除废膜 翻耕整地时，把残留废膜清除干净。1
14、1 档案管理 利用互联网和物联网技术建立完善的追溯系统，对鲜食玉米生产全过程进行档案记录，做到有据可查，并保存2年以上。DB42/T 2432022 5 A A 附录A （资料性）鲜食玉米主要病虫害防治方法 鲜食玉米主要病虫害防治方法见表A.1。表A.1 鲜食玉米主要病虫害防治方法 防治对象 可选药剂名称 使 用 方 法 最多使用次数 防治适期 安全间隔期(d)大斑病 小斑病 10 亿 CFU/克解淀粉芽孢杆菌悬浮剂(350500）ml/667m2喷雾 2 发病初期 15 1000 亿芽孢/克 枯草芽孢杆菌可湿性粉剂(6080）ml/667m2喷雾 2 发病初期 15 0.5%小檗碱水剂(40
15、0500）倍液喷雾 2 发病初期 15 锈病 1000 亿芽孢/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂(1520）克/667m2喷雾 2 发病初期 15 0.5%香芹酚水剂(8001000）倍液喷雾 2 发病初期 15 250 克/升粉唑醇悬浮剂(1624）克/667m2喷雾 2 发病初期 15 玉米螟 16000 IU/mg 苏云金杆菌可湿性粉剂(250300）克/667m2喷雾 2 卵孵盛期 15 400 亿孢子/克球孢白僵菌可湿性粉剂(100120）克/667m2喷雾 2 卵孵盛期 15 0.3%印楝素乳油(80100）ml/667m2喷雾 2 卵孵盛期 15 棉铃虫 16000 IU/mg 苏云金杆
16、菌可湿性粉剂(200300）克/667m2喷雾 2 卵孵盛期 15 0.5%藜芦根茎提取物可溶液剂(75100）ml/667m2喷雾 2 卵孵盛期 15 20 亿 PIB/ml 甘蓝夜蛾核型多角体病毒悬浮剂(5060）ml/667m2喷雾 2 卵孵盛期 15 DB42/T 2432022 6 表A.1 鲜食玉米主要病虫害防治方法（续）防治对象 可选药剂名称 使 用 方 法 最多使用次数 防治适期 安全间隔期(d)甜菜夜蛾 斜纹夜蛾 100 亿芽孢/克 金龟子绿僵菌油悬浮剂(2033）克/667m2喷雾 2 卵孵盛期 15 1%印楝素水分散粒剂(5060）克/667m2喷雾 2 卵孵盛期 15
17、20 亿 PIB/克苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒悬浮剂(100130）克/667m2喷雾 2 卵孵盛期 15 蚜虫 0.5%苦参碱水剂(8501650)倍液喷雾 2 若虫期 15 2.5%鱼藤酮乳油(100150)ml/667m2喷雾 2 若虫期 15 草地贪夜蛾 200 亿孢子/克球孢白僵菌可分散油悬浮剂(4050)ml/667m2喷雾 2 卵孵盛期 15 8000 IU/ul 苏云金杆菌悬浮剂(400600)ml/667m2喷雾 2 卵孵盛期 15 20 亿 PIB/ml 甘蓝夜蛾核型多角体病毒悬浮剂(4060)ml/667m2喷雾 2 卵孵盛期 15 地老虎 2 亿芽孢/克 金龟子绿僵菌颗粒剂(46)千克/667m2 撒施 2 低龄幼虫期 15 5 亿 PIB/克甘蓝夜蛾核型多角体病毒颗粒剂(8001200)克/667m2沟施 2 低龄幼虫期 15
