1、 DB11/T 4002006肉牛生产技术规范 Technological rules of beef cattle production DBICS 65.020.30 B 43 备案号：19859-2007 北 京 市 地 方 标 准2007-02-01 实施2006-11-03 发布 北京市质量技术监督局发布DB11/T 4002006 I 前 言 本标准的附录 A、B、C、D、E 为规范性附录。 本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会养殖业分会归口。 本标准起草单位：北京锦绣大地农业股份有限公司、北京市畜牧兽医总站。 本标准主要起草人：陈余、李荣旗、王玉忠、吴亦
2、芳、刘艳军、肖静、张天琪、乌日娜、曹克富、周春立、蒋益民、薛水玲。 DB11/T 4002006 1 肉牛生产技术规范 1 范围 本标准规定了肉牛养殖环境、饲料、用药、饲养管理和疫病防治技术要求和规范。 本标准适用于规模种用肉牛场、商品肉牛场和养牛小区的养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16297 大气污染物综
3、合排放标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB/T 18407.3 农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5125 无公害食品 肉牛饲养兽药使用准则 NY 5126 无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则 NY 5127 无公害食品 肉牛饲养饲料使用准则 NY/T 5128 无公害食品 肉牛饲养管理准则 中华人民共和国动物防疫法 中华人民共和国兽药典 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 舍区 swine farm sect
4、ion 指肉牛直接生活环境区。 3.2 场区 swine building 指牛场围栏或院墙以内、舍区以外的区域。 3.3 缓冲区 buffer section 牛场外周围，沿场院向外 500m 范 围内畜禽保护区。 3.4 饲料药物添加剂 medicated drug addition 为预防、治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混物，包括抗球虫药类，驱虫剂类，抑菌促生长类等。 DB11/T 4002006 2 3.5 休药期 withdrawal period 从停止给药到许可屠宰或它们的产品许可上市的间隔时间。 3.6 最高残留限量 withdrawal period 对食品动物用
5、药后产生的许可存在于动物表面或内部的该兽药残留的最高量/ 浓度（以鲜重计，表示为 mg/kg,或 g/kg，g/L ）。 4 场址选择、基础设施与环境要求 4.1 禁止在下列区域内建设肉牛场和养牛小区 4.1.1 水源防护区、风景名胜区、城市和城镇居民区、文教科研区、医疗区等人口集中区等环境敏感地区。 4.1.2 养殖区周围 500m 范围内、水源上游有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“ 三废 ”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污物。 4.1.3 国家或地方法律、法规规定需特殊保护的其他区域。 4.2 牛场选址要求 4.2.1 牛场的布局设计应选择避风和向阳，建在干燥、
6、通风、排水良好、易于组织防疫的地点。 4.2.2 牛场周围 1000m 内无大型化工厂、采矿场、皮革厂、肉品加工厂、屠宰厂、饲料厂、活畜交易市场和畜牧场污染源。 4.2.3 牛场应距离干线公路、铁路、城镇、居民区和公共场所 500m 以上， 4.2.4 牛场周围有围墙（围墙高1.5m ）或防疫沟（防疫沟宽2.0m ），周围建立绿化隔离带。 4.2.5 场址用地应符合当地土地利用规划的要求，充分考虑牛场的放牧和饲草、饲料条件。 4.3 建筑布局 4.3.1 符合环境保护、兽医防疫要求，场区布局合理。 4.3.2 严格执行牛场管理区、生活区、生产区、粪便处理区分开原则。 4.3.3 牛场生产区要布
7、置在管理区主风向的下风或侧风向，隔离牛舍、污水、粪便处理设施和病、死牛处理区设在生产区主风向的下风或侧风向。 4.3.4 牛舍建筑布局符合卫生要求和饲养工艺的要求，具备良好防鼠、防蚊蝇、防虫和防鸟设施。 4.3.5 饲养和加工场地应设有与生产相适应的消毒设施、更衣室、兽医室等，并配备工作所需的仪器设备。 4.3.6 饲养区内不应设其他经济用途的动物饲养场。饲养区外 1000m 内不应设偶蹄动物饲养场。 4.4 牛舍要求 4.4.1 门口设有更衣换鞋、消毒室。入口处要设置消毒池，或设置消毒盆以供进入人员消毒。 4.4.2 区内道路硬化，裸露地面绿化，净道和污道分开，互不交叉，应备有健全的清洗消毒
8、设施，及时清扫和定期消毒，防止疫病传播。 4.4.3 实行按生长阶段进行牛舍结构设计，牛舍布局符合实行分阶段饲养方式的要求。 4.4.4 种牛舍设计应能保温隔热，地面和墙壁应便于清洗和消毒。 4.4.5 牛场应设有废弃物贮存、处理设施，防止泄露、溢流、恶臭等对周围环境造成污染。 4.4.6 牛舍应通风良好，空气中有毒有害气体含量、温度、湿度、气流、光照符合肉牛不同生长阶段要求。 4.5 饮用水水质指标 肉牛饮用水水质指标符合表 1 规定。 DB11/T 4002006 3 表 1 饮用水水质指标 项目 标准值 色（） 30 浑浊度（） 20 臭和味 无异臭异味 肉眼可见物 不得含有 总硬度（以
9、CaCO 3计）,mg/L 1500 PH 5.5-9 溶解性总固体，mg/L 4000 氯化物（以Cl-计） ，mg/L 1000 感官性状及一般化学指标 硫酸盐（以SO 42-计） ，mg/L 500 细菌学指标 总大肠菌群，个/100mL 成年牛 10，仔牛 1 氟化物（以F-计） ，mg/L 2.0 氰化物，mg/L 0.2 总砷 L，mg/L 0.2 总汞，mg/L 0.01 铅，mg/L 0.1 铬（六价） ，mg/L 0.1 镉，mg/L 0.05 毒理学指标 硝酸盐（以 N 计） ，mg/L 30 4.6 牛舍空气环境质量指标 肉牛牛舍空气环境质量符合表 2 规定。 表 2 牛
10、舍空气环境质量指标 指标 项 目 单 位 缓冲区 场区 牛舍 氨气 mg/m32 5 20 硫化氢 mg/m31 2 8 二氧化碳 mg/m3380 750 1500 可吸入颗粒（标准状态） mg/m3 0.5 1 2 总浮悬颗粒物（标准状态） mg/m31 2 4 恶臭 稀释倍数 40 50 70 4.7 废弃物处理指标 4.7.1 粪便贮存设施 设置废弃物的固定储存设施和场所要有防止粪液渗漏、溢流措施；禁止直接将废弃物倾倒入地表水体或其他环境中；对废弃物定期清理，牛舍中粪便当天处理，牛场要每半个月清理一次；畜禽粪便还田时，不能超过当地的最大农田负荷量，避免造成面源污染和地下水污染。4.7.
11、2 污水处理 DB11/T 4002006 4 养殖过程中产生的污水应坚持种养结合的原则，无害化处理后尽量充分还田，实现污水资源化利用。污水作为灌溉用水排入农田前，应采取有效措施进行净化处理( 包括机械的、物理的、化学的和生物学的 )，并达到农田灌溉水质标准的要求。应建立有效的粪便污水输送网络，通过车载或管道形式将污水输送至农田，要加强管理，严格控制污水输送沿途的弃、撒和跑、冒、滴、漏现象。 5 引种要求 5.1 坚持自繁自养的原则，不从有疫病发生的国家和地区引进牛只、胚胎、精液。 5.2 应引进牛只时，应从非疫区引进牛只，并有当地检疫部门出具的动物检疫合格证明。 5.3 牛只在装运及运输过程
12、中不能接触其他偶蹄动物，运输车辆应做过彻底清洗消毒。 5.4 牛只引入后至少隔离饲养 30d，在此期间进行观察、检疫，确认为健康者方可合群饲养。 6 饲料 6.1 饲料原料 6.1.1 具有该品种应有的色、嗅、味和形态特征，无发霉、变质、结块及异味、异嗅；青绿饲料、干粗饲料不应发霉、变质；有毒有害物质及微生物允许量应符合附录 A 及附录 B 的要求。 6.1.2 不应使用抗生素滤渣作肉牛饲料原料；不应使用激素、类激素产品。 6.2 饲料添加剂 6.2.1 安全卫生要求 感官指标：应具有该品种应有的色、嗅、味和形态特征，无发霉、变质、结块；有害物质及微生物允许量应符合附录 A 的要求。 6.2.
13、2 饲料添加剂使用 6.2.2.1 饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂产品应是农业部允许使用的饲料添加剂品种目录中所规定的品种和取得产品批准文号的新饲料添加剂品种。 6.2.2.2 饲料中使用的饲料添加剂产品应是取得饲料添加剂产品生产许可证的企业生产的、具有产品批准文号的产品或取得产品进口登记证的境外饲料添加剂。 6.2.2.3 药物饲料添加剂的使用应按照附录 C 执行；使用药物饲料添加剂应严格执行休药期规定；饲料添加剂产品的使用应遵照产品标签所规定的用法、用量使用。 6.3 粗饲料 应无发霉、变质、污染、冰冻及异味、异嗅。 6.4 配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料
14、应色泽一致，无霉变、结块及异味、异嗅；有毒有害物质及微生物允许量应符合附录 A 及附录 B的要求；产品成分分析值应符合标签中所规定的含量；肉牛配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料中不应使用违禁药物。 6.5 肉牛饲养营养需要 生长肥育牛的每日营养需要量见表 3。 肉牛对日粮微量矿物质需要量见表 4。 DB11/T 4002006 5 表 3 生长育肥牛每日营养需要量 LBW (Kg/d) ADG (Kg/d) DMI (Kg/d) NEm (MJ/d) NEg (MJ/d) RND NEmf (MJ/d)CP (g/d) IDCPm (g/d) IDCPg (g/d) IDCP (
15、g/d) 钙 (g/d) 磷 (g/d) 0 2.66 13.80 0.00 1.46 11.76 236 158 0 158 5 5 0.3 3.29 13.80 1.24 1.87 15.10 377 158 103 261 14 8 0.4 3.49 13.80 1.71 1.97 15.90 421 158 136 294 17 9 0.5 3.7 13.80 2.22 2.07 16.74 465 158 169 328 19 10 0.6 3.91 13.80 2.76 2.19 17.66 507 158 202 360 22 11 0.7 4.12 13.80 3.34 2.3
16、0 18.58 548 158 235 393 25 12 0.8 4.33 13.80 3.97 2.45 19.75 589 158 267 425 28 13 0.9 4.54 13.80 4.64 2.61 21.05 627 158 298 457 31 14 1.0 4.75 13.80 2.38 2.80 22.64 665 158 329 487 34 15 1.1 4.95 13.80 6.18 3.02 20.35 704 158 360 518 37 16 150 1.2 5.16 13.80 7.06 3.25 26.28 739 158 389 547 40 16 0
17、 2.98 15.49 0 1.63 13.18 265 178 0 178 6 6 0.3 3.63 15.49 1.45 2.09 16.90 403 178 104 281 14 9 0.4 3.85 15.49 2.0 2.20 17.78 447 178 138 315 17 9 0.5 4.07 15.49 2.59 2.32 18.70 489 178 171 349 20 10 0.6 4.29 15.49 3.22 2.44 19.71 530 178 204 382 23 11 0.7 4.51 15.49 3.89 2.57 20.75 571 178 237 414 2
18、6 12 0.8 4.72 15.49 4.63 2.79 22.05 609 178 269 446 28 13 0.9 4.94 15.49 5.42 2.91 23.47 650 178 300 478 31 14 1.0 5.16 15.49 6.28 3.12 25.23 686 178 331 508 34 15 1.1 5.38 15.49 7.22 3.37 27.20 724 178 361 538 37 16 175 1.2 5.39 15.49 8.24 3.63 29.29 759 178 390 567 40 17 0 3.30 17.12 0 1.80 14.56
19、293 196 0 196 7 7 0.3 3.98 17.12 1.66 2.32 18.70 428 196 105 301 15 9 0.4 4.21 17.12 2.28 2.43 19.62 472 196 139 336 17 10 0.5 4.44 17.12 2.95 2.56 20.67 514 196 173 369 20 11 0.6 4.66 17.12 3.67 2.69 21.76 555 196 206 403 23 12 0.7 4.89 17.12 4.45 2.83 22.47 593 196 239 435 26 13 0.8 5.12 17.12 5.2
20、9 3.01 24.31 631 196 271 467 29 14 0.9 5.34 17.12 6.19 3.21 25.90 669 196 302 499 31 15 1.0 5.57 17.12 7.17 3.45 27.82 708 196 333 529 34 16 1.1 5.80 17.12 8.25 3.71 29.96 743 196 362 558 37 17 200 1.2 6.03 17.12 9.42 4.00 32.30 778 196 391 587 40 17 0 3.60 18.71 0 1.87 15.10 320 214 0 214 7 7 0.3 4
21、.31 18.71 1.86 2.56 20.71 452 214 107 321 15 10 225 0.4 4.55 18.71 2.57 2.69 21.76 494 214 141 356 18 11 DB11/T 4002006 6 表 3 （续） LBW (Kg/d) ADG (Kg/d) DMI (Kg/d) NEm (MJ/d) NEg (MJ/d) RND NEmf(MJ/d)CP (g/d) IDCPm(g/d) IDCPg (g/d) IDCP (g/d) 钙 (g/d)磷 (g/d)0.5 4.78 18.71 3.32 2.83 22.89 535 214 175 3
22、90 20 12 0.6 5.02 18.71 4.13 2.98 24.10 576 214 209 423 23 13 0.7 5.26 18.71 5.01 3.14 25.36 614 214 241 456 26 14 0.8 5.49 18.71 5.95 3.33 26.9 652 214 273 488 29 14 0.9 5.73 18.71 6.97 3.55 28.66 691 214 304 519 31 15 1.0 5.96 18.71 8.07 3.81 30.79 726 214 335 549 34 16 1.1 6.20 18.71 9.28 4.10 33
23、.10 761 214 364 578 37 17 225 1.2 6.44 18.71 10.59 4.42 35.69 796 214 391 606 39 18 0 3.90 20.24 0 2.20 17.78 346 232 0 232 8 8 0.3 4.64 20.24 2.07 2.81 22.72 475 232 108 340 16 11 0.4 4.88 20.24 2.85 2.95 23.85 517 232 143 375 18 12 0.5 5.13 20.24 3.69 3.11 25.10 558 232 177 409 21 12 0.6 5.37 20.2
24、4 4.59 3.27 26.44 599 232 211 443 23 13 0.7 5.62 20.24 5.56 3.45 27.82 637 232 244 476 26 14 0.8 5.87 20.24 6.61 3.65 29.50 672 232 276 508 29 15 0.9 6.11 20.24 7.74 3.89 31.38 711 232 307 539 31 16 1.0 6.36 20.24 8.97 4.18 33.72 746 232 337 569 34 17 1.1 6.60 20.24 10.31 4.49 36.28 781 232 365 597
25、36 18 250 1.2 6.85 20.24 11.77 4.84 39.06 814 232 392 624 39 18 0 4.19 21.74 0 2.4 19.37 372 249 0 249 9 9 0.3 4.96 21.74 2.28 3.07 24.77 501 249 110 359 16 12 0.4 5.21 21.74 3.14 3.22 25.98 543 249 145 394 19 12 0.5 5.47 21.74 4.06 3.39 27.36 581 249 180 429 21 13 0.6 5.72 21.74 5.05 3.57 28.79 619
26、 249 214 463 24 14 0.7 5.98 21.74 6.12 3.75 30.29 657 249 247 496 26 15 0.8 6.23 21.74 7.27 3.98 32.13 696 249 278 528 29 16 0.9 6.49 21.74 8.51 4.23 34.18 731 249 309 559 31 16 1.0 6.74 21.74 9.86 4.55 36.74 766 249 339 588 34 17 1.1 7.00 21.74 11.34 4.89 39.50 798 249 367 616 36 18 275 1.2 7.25 21
27、.74 12.95 5.60 42.51 834 249 393 642 39 19 0 4.46 23.21 0 2.60 21.00 397 266 0 266 10 10 0.3 5.26 23.21 2.48 3.32 26.78 523 266 112 378 17 12 0.4 5.53 23.21 3.42 3.48 28.12 565 266 147 413 19 13 0.5 5.79 23.21 4.43 3.66 29.58 603 266 182 448 21 14 0.6 6.06 23.21 5.51 3.86 31.13 641 266 216 482 24 15
28、 300 0.7 6.32 23.21 6.67 4.06 32.76 679 266 249 516 26 15 DB11/T 4002006 7 表 3 （续） LBW (Kg/d) ADG (Kg/d) DMI (Kg/d) NEm (MJ/d) NEg (MJ/d)RND NEmf (MJ/d) CP (g/d) IDCPm(g/d) IDCPg (g/d) IDCP (g/d) 钙 (g/d)磷 (g/d)0.8 6.58 23.21 7.93 4.31 34.77 715 266 281 547 29 16 0.9 6.85 23.21 9.29 4.58 36.99 750 26
29、6 312 578 31 17 1.0 7.11 23.21 10.76 4.92 39.71 785 266 341 607 34 18 1.1 7.38 23.21 12.37 5.29 42.68 818 266 369 635 36 19 300 1.2 7.64 23.21 14.12 5.69 45.98 850 266 394 660 38 19 0 4.75 24.65 0 2.78 22.43 421 282 0 282 11 11 0.3 5.57 24.65 2.69 3.54 28.58 547 282 114 396 17 13 0.4 5.84 24.65 3.71
30、 3.72 30.04 586 282 150 432 19 14 0.5 6.12 24.65 4.80 3.91 31.59 624 282 185 468 22 14 0.6 6.39 24.65 5.97 4.12 33.26 662 282 219 502 24 15 0.7 6.66 24.65 7.23 4.36 35.02 700 282 253 535 26 16 0.8 6.94 24.65 8.59 4.60 37.15 736 282 284 567 29 17 0.9 7.21 24.65 10.06 4.90 39.54 771 282 315 597 31 18
31、1.0 7.49 24.65 11.66 5.25 42.43 803 282 344 626 33 18 1.1 7.76 24.65 13.40 5.65 45.61 839 282 371 653 36 19 325 1.2 8.03 24.65 15.30 6.08 49.12 868 282 395 678 38 20 0 5.02 26.06 0.00 2.95 23.85 445 299 0 298.6 12 12 0.3 5.87 26.06 2.90 3.76 30.38 569 299 122 420.6 18 14 0.4 6.15 26.06 3.99 3.95 31.
32、92 607 299 161 459.4 20 14 0.5 6.43 26.06 5.17 4.16 33.60 645 299 199 497.1 22 15 0.6 6.72 26.06 6.43 4.38 35.40 683 299 235 533.6 24 16 0.7 7.00 26.06 7.79 4.61 37.24 519 299 270 568.7 27 17 0.8 7.28 26.06 9.25 4.89 39.50 757 299 304 602.3 29 17 0.9 7.57 26.06 10.83 5.21 42.05 789 299 336 634.1 31
33、18 1.0 7.85 26.06 12.55 5.59 45.15 824 299 365 664 33 19 1.1 8.13 26.06 14.43 6.01 48.53 857 299 393 691.7 36 20 350 1.2 8.41 26.06 16.48 6.47 52.26 889 299 418 716.9 38 20 0 5.28 27.44 0.00 3.13 25.27 469 314 0 314.4 12 12 0.3 6.16 27.44 3.10 3.99 32.22 593 314 119 433.5 18 14 0.4 6.45 27.44 4.28 4
34、.19 33.85 631 314 157 471.2 20 15 0.5 6.74 27.44 5.54 4.41 35.61 669 314 193 507.7 22 16 0.6 7.03 27.44 6.89 4.65 37.53 704 314 228 542.9 25 17 0.7 7.32 27.44 8.34 4.89 39.50 743 314 262 576.6 27 17 0.8 7.62 27.44 9.91 5.19 41.88 778 314 294 608.7 29 18 0.9 7.91 27.44 11.61 5.52 44.60 810 314 324 63
35、8.9 31 19 375 1.0 8.20 27.44 13.45 5.93 47.87 845 314 353 667.1 33 19 DB11/T 4002006 8 表 3 （续） LBW (Kg/d) ADG (Kg/d) DMI (Kg/d) NEm (MJ/d) NEg (MJ/d)RND NEmf (MJ/d) CP (g/d)IDCPm(g/d) IDCPg (g/d) IDCP (g/d) 钙 (g/d)磷 (g/d)1.1 8.49 27.44 15.46 6.26 50.57 878 314 378 692.9 35 20 375 1.2 8.79 27.44 17.6
36、5 6.75 54.48 907 314 402 716 38 20 0 5.55 28.80 0.00 3.31 26.74 492 330 0 330 13 13 0.3 6.45 28.80 3.31 4.22 34.06 613 330 116 446.2 19 15 0.4 6.76 28.80 4.56 4.43 35.77 651 330 153 482.7 21 16 0.5 7.06 28.80 5.91 4.66 37.66 689 330 188 518 23 17 0.6 7.36 28.80 7.35 4.91 39.66 727 330 222 551.9 25 1
37、7 0.7 7.66 28.80 8.90 5.17 41.76 763 330 254 584.3 27 18 0.8 7.96 28.80 10.57 5.49 44.31 798 330 285 614.8 29 19 0.9 8.26 28.80 12.38 5.64 47.15 830 330 313 643.5 31 19 1.0 8.56 28.80 14.35 6.27 50.63 866 330 340 669.9 33 20 1.1 8.87 28.80 16.49 6.74 54.63 895 330 364 693.8 35 21 400 1.2 9.17 28.80
38、18.83 7.26 58.66 927 330 385 714.8 37 21 0 5.80 31.14 0.00 3.48 28.08 515 345 0 345.4 14 14 0.3 6.73 31.14 3.52 4.43 35.77 636 345 113 458.6 19 16 0.4 7.04 31.14 4.85 4.65 37.57 674 345 149 494 21 17 0.5 7.35 31.14 6.28 4.90 39.54 712 345 183 528.1 23 17 0.6 7.66 31.14 7.81 5.16 41.67 747 345 215 56
39、0.7 25 18 0.7 7.97 31.14 9.45 5.44 43.89 783 345 246 591.7 27 18 0.8 8.29 31.14 11.23 5.77 46.57 813 345 275 620.8 29 19 0.9 8.60 31.14 23.15 6.14 49.58 850 345 302 647.8 31 20 1.0 8.91 31.14 15.24 6.59 53.22 886 345 327 672.4 33 20 1.1 9.22 31.14 17.52 7.09 57.24 918 345 349 694.4 35 21 425 1.2 9.5
40、3 31.14 20.01 7.64 61.67 947 345 368 713.3 37 22 0 6.06 31.46 0.00 3.63 29.33 538 361 0 360.5 15 15 0.3 7.02 31.46 3.72 4.63 37.41 659 361 110 470.7 20 17 0.4 7.34 31.46 5.14 4.87 39.33 697 361 145 505.1 21 17 0.5 7.66 31.46 6.65 5.12 41.38 732 361 177 538 23 18 0.6 7.98 31.46 8.27 5.40 43.60 770 36
41、1 209 569.3 25 19 0.7 8.30 31.46 10.01 5.69 45.94 806 361 238 598.9 27 19 0.8 8.62 31.46 11.89 6.03 48.74 841 361 266 626.5 29 20 0.9 8.94 31.46 13.93 6.43 51.92 873 361 291 651.8 31 20 1.0 9.26 31.46 16.14 6.90 55.77 906 361 314 674.7 33 21 1.1 9.58 31.46 18.55 7.42 59.96 938 361 334 694.8 35 22 45
42、0 1.2 9.90 31.46 21.18 8.00 64.90 967 361 351 711.7 37 22 475 0 6.31 32.76 0.00 3.79 30.63 560 375 0 375.4 16 16 DB11/T 4002006 9 表 3 （续） LBW (Kg/d) ADG (Kg/d) DMI (Kg/d) NEm (MJ/d) NEg (MJ/d)RND NEmf (MJ/d) CP (g/d) IDCPm(g/d) IDCPg (g/d) IDCP (g/d) 钙 (g/d)磷 (g/d)0.3 7.30 32.76 3.93 4.84 39.08 681
43、375 107 482.7 20 17 0.4 7.63 32.76 5.42 5.09 41.09 719 375 140 515.9 22 18 0.5 7.96 32.76 7.01 5.35 43.26 754 375 172 547.6 24 19 0.6 8.29 32.76 8.73 5.64 45.61 789 375 202 577.7 25 19 0.7 8.61 32.76 10.57 5.94 48.03 825 375 230 605.8 27 20 0.8 8.94 32.76 12.55 6.31 51.00 860 375 257 631.9 29 20 0.9
44、 9.27 32.76 14.70 6.72 54.31 892 375 280 655.7 31 21 1.0 9.60 32.76 17.04 7.22 58.32 928 375 301 676.9 33 21 1.1 9.93 32.76 19.58 7.77 62.76 957 375 320 695 35 22 475 1.2 10.26 32.76 22.36 8.37 67.61 989 375 334 709.8 36 23 0 6.56 34.05 0.00 3.95 31.92 582 390 0 390.2 16 16 0.3 7.58 34.05 4.14 5.04
45、40.71 700 390 104 494.5 21 18 0.4 7.91 34.05 5.71 5.30 42.84 738 390 136 526.6 22 19 0.5 8.25 34.05 7.38 5.58 45.10 776 390 167 557.1 24 19 0.6 8.59 34.05 9.18 5.88 47.53 811 390 196 585.8 26 20 0.7 8.93 34.05 11.12 6.20 50.08 847 390 222 612.6 27 20 0.8 9.27 34.05 13.21 6.58 53.18 882 390 247 637.2
46、 29 21 0.9 9.61 34.05 15.48 7.01 56.65 912 390 269 659.4 31 21 1.0 9.94 34.05 17.93 7.53 60.88 947 390 289 678.8 33 22 1.1 10.28 34.05 20.61 8.10 65.48 979 390 305 695 34 23 500 1.2 10.62 34.05 23.54 8.73 70.54 1011 390 318 707.7 36 23 表 4 肉牛对日粮微量矿物元素需要量 需要量（以日粮干物质计） 微量元素 单 位 生长和肥育牛 妊娠母牛 泌乳早期母牛 最大耐受
47、浓度1钴 (Co) mg/kg 0.10 0.10 0.10 10 铜 (Cu) mg/kg 10.00 10.00 10.00 100 碘 ( I ) mg/kg 0.50 0.50 0.50 50 铁 (Fe) mg/kg 50.00 50.00 50.00 1000 锰 (Mn) mg/kg 20.00 40.00 40.00 1000 硒 (Se) mg/kg 0.10 0.10 0.10 2 锌 (Zn) mg/kg 30.00 30.00 30.00 500 注 1：参照 NRC（1996 ）。 6.6 配合饲料卫生要求 配合饲料卫生要求应符合 GB 13078，详见附录 A。 7
48、 饲养管理 7.1 饲养管理卫生条件 7.1.1 每批肉牛出栏后应对牛舍实施消毒，然后进行喷雾消毒和灭虫和灭鼠。消毒剂应选用国家规定的高效、低毒和低残留消毒剂，符合 NY 5125 定的兽药品种、剂型、用法和用量及休药期。 DB11/T 4002006 10 7.1.2 定期对饲喂用具、饲料车等进行消毒；定期进行圈舍消毒和牛只消毒，减少环境中的病原微生物。 7.1.3 牛舍周围环境每 2-3 周用 2%火碱或生石灰消毒 1 次；场周围及场内污染地、排粪坑、下水道出口，每月用漂白粉消毒 1 次。在牛场、牛舍入口设消毒池，定期更换消毒液。 7.1.4 工作人员进入生产区要更换工作服和工作鞋、经紫外线消毒，紫外线灯照射至少 5 min；外来人员必须进入生产区时，应更换场区工作服和工作鞋，经紫外线消毒，并遵守场内防疫制度，按指定路线行走。 7.1.5 养殖人员要求身体健康，无人畜共患病；应定期进行健康检查，有传染病者不得从事饲养
