1、B ICS 67.200.10 X 14 和国国家标准共中华人民GB/T 15687-2008/ISO 661 : 2003 代替G/T15687-1995 试样的制备动植物油脂Animal and vegetable fats and oils-Preparation of test sample 2009心1-20实施(ISO 661: 2003 , IDT) 2008-11心4发布发布中华人民共和国国家股量监督检验检班总局中国国家标准化管理委员会GB/T 15687 2008/1S0 661 : 2003 副在本标准等离采用IS0661:2003(功植物油黯试样的制备c英文题)。为了方便
2、使婿，本棋准对IS0661 :2003进行了F到媲辑性修改z一蹦除了国际标准的前育;一将本国际挥P雀改为本标准气一用小数点代替黑文中作为小数点的逗号，飞本标准代替GB/T15687-1995(油脂试静制备。本标准句GB/T15687-1995的主要区别为:一删除了定义;对国态实验蛮样品制备方法的翻主运项目适用革黯进行了修改z一一对E存要求进夺了统一。本标准出攘攘粮食局提出。本标准出全国提袖标准化技术委员会归口。本标准负责起草单位z隅家粮食是际准质壤中心、南京财经大学。本标准主要起草人z庸瑞明、袁建、黯兴荣、杨慧萍a本标准所代替标准的历次版本发布情况为2-一-GB/T15687-1995纷1 G
3、B/T 15687 2008/ISO 661 :2003 动植物油脂试样的制备: 第圈本标准规定了从动、植物撞弱的实黯摸样品制备试样的方法和步馨。本标准适用于黠乳化脂1Yi(如黄油、人造奶油、蛋黄酱以外的其他描黯产品。2 原理将油脂样品混合，必要时在适当翻脏下加热。如果需要，可用过撞法分离去除不禧性物质，用无水硫酸锵干燥去除水分。3 试剂无水蔬酸镑。4 仪器设备4. 1 电弗干燥箱:可调节温度。4.2 热过撞漏斗。5 操作步骤5. 1 混合及过嚣5. 1. 1 澄清、无玩提物的班添样品握摇装有实验室样品的辛苦闭容器，使样品尽可能均匀。5. 1.2 嚣浊或有玩提辖的液舔样品5. 1. 2. 1
4、翻定于到项目时:a) 7(分和挥发镜b) 不搭性杂货ac) n衰草放度;d) 任何嚣要使用来过攘的样品进行翻定或如热会影瞬髓定时。剧烈摇动装有实黯宽样品的密闭容器，直至祝军民物从容器撞上完全挽落后，立即将样品转移到容器，检查是沓还有机积物粘附在容器壁上，如果有，则带将凯旋物完全取出必要时打开容器)，并入样品中。5. 1. 2. 2 测定所有的其他项目时，将装有实验室样品的郁郁置于50c的干燥箱(4.1)内，当样品温度达到50c后按照5.1.1操作。如果如热混合后样品没有究全撤清，可在500C恒温干燥箱内将油脂过撞或黑热过滤漏斗(4.2)过雄。为避免脂茄物质国氧化成麓含而发生变化，样品在干蝶箱内
5、放宽的时间不宜太长。过滤后的样品店完全澄清。5. 1.3 黯沓样品5. 1. 3. 1 当翻定5.1.2.1中巍定能a)d)项费时，为了徨证样品尽可能均匀，可将实验黛样品缓费加温到刚好可以摇告茄，再充分遗匀样品。5. 1. 3. 2 拥定所有的其他项哥时，将于嫖箱(4.1)翻度撰节JJ高于1串黯嬉点10.C践上，在于操箱中矮化实验室样品。如果如热活样品完全澄清，那按黯5.1.1进行操作。如果祥品摇撞或有混棋辑，须在格同温度的干燥箱内进行过滤或用热过滤漏斗过擒。主立楼前的样品应完全澄清。1 GB月15687-2008/IS0661:20035.2 干蝶如果说合后的样，品中含有水分特别是酸性油腾、
6、黯茹酸、固体脂肪)，也于水分合影晓某些副主注明民如蘸拚的测定结果，因此应对样品进各干燥。采用的干;操方法应避免样品发生氧化。可将充分诲的样品晃5.1. 1-5. 1. 22或5.1. 3. 2)按10g样品加1g-2 g的比例加入克水肆酸铀后，嫂子高于熔点10.C的干燥箱(4.1)中，干燥时间应尽可能短，最好在氯气捷保护下干燥，干燎温度不得超过50.C。端度超过32.4它时，无水硫酸锅将失去干燥能力，远此要在真空军F进行干;躁。对于需要在50C 以上进有干燥的脂肪，可先将其搭于榕亮;然后于;躁。将熟样品与3吃点硫酸锅充分揽拌后，过撼。如果冷却时油脂发生凝固，可在适当渥(但不得超过50 C)的干
7、;蝶箱(4.1)肉或用热过攘攘斗(4.引进行过琼6 黠存样品的贯主存应满足样品类撞牵引试验所需的条件。2 rcch-E出CZ爸去iES户肿mu华人民居家标准动撞辑撞撞过样的制j备GB/T 15687-2008/ISO 661 ,2003 撞和中峰中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街刊号邮政编码:100045网址www.spc.烈的.cn 也话，6852394668517548 小理标准出版社秦皇岛印秘厂印麟各地新华书店经销击毒印张。俑5字数52009年1月第一次印刷880X1230 1/16 2009年1月第一版峰: 155066 1 35519定价10.00jj 印过在要在错由本社发行中心避换跟权专有侵权必究举摄电运，(010)68533533如GB/T 15687叩2008
