GB 550085 本标准适用于商品甘薯片纯质率的检验。 1 仪器和用具 1.1 托盘天平：感量0.1g； 1.2 分析盘； 1.3 镊子等。 2 操作方法 从检验过杂质的样品中，称取试样500g（ W），先从外观按标准规定拣出虫霉斑片。然后折断鉴别薯片中间是否有变色变质的。将不完善薯片一并称重（ W1）。 3 结果计算 甘薯片纯质率按下列公式计算： 甘薯片纯质率不作双试验，检验结果取小数点后第一位。 纯质率（ W-W12）/ W100 式中： W1不完善薯片重量，g；W 试样重量，g。页码，1/1GB 5500852006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbrR550000K.htm
