1、rcs 65.020.01 805 国家质检监督检验检疲总局备案号.16853-2005 DB 广东省地方标准DB44!f 216-2004 大肉姜生产技术规程Technical code for producing ginger 2004-11-01发布2005-01-01实施广东省质量技术监督局发布DB44ff216-2004 同1)本标准自广东省农业厅提出并归口.本标准起E在单位:峰山壮族瑶族自治县农业M.本标准主要起早人:用袭虎、孔繁成、庞j庆、黄志文、农伯明.大肉姜生产技术规程1 范围本标准规定了大肉种植的产地环缆、生产技术和采收技术.本标准适用于广东省大肉姜生产2 规范性引用文件D
2、B44汀216-2004下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目朔的引闲文件，其随后所有的修改单不包括汹误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准i阜成协议的各方研究是否可使用这些文件的暴新版本.凡是不注日j冽的引用文件，其最新版本i适用于本标准.GB4285 农药安全使用标准GB/ T8321 (所有部分)农药合理使用准则GB/Tl8407. 1农产品卖会质量无公窑疏来户地环榄要求3 户地环境应符合GB/Tl8407.1的规定，选择地势绞寓，们1M方便，保水保肥能力强，有机质含1量丰富的JJ-I:或沙模土.pH值5-7范围，前在近3y无前科作物种植.幼穿草E
3、发要求15C以上，适温为22C-25 C:茎叶生长远温为20C-30 C:很状茎分生南农高的温度，以10d平均温度25C-29 C为室:根状茎膨大期适溢为23C-28 C.且昼夜温差为7C-8 C:根状20C以下11k缓俊.15 C以下停止住校.10 C以下和温度大时，丰民状茎易腐烂.主E叶i邑霜!枯死.大肉类不面ifT卒，不耐访，不耐强烈阳光.1E不同生长期，对水分!ll!求不同，在强光下。I片易枯萎I;!J茵糊不可缺水，旺盛J归宿水量较大。4 术语和定义下列术语和定义运用于本标准e4. 1 幅姜为了提高姿种SREE，减少水分，提早发芽.1E他穿前轻眩ld-2d.4. 2 困姜晦结束后，将种
4、ti于屋内堆放2d-徊，上稻草或麻袋.4.3 复合f旨川、p，o.，K，O各含1过不低于l珑的复合肥.4. 4 掰篓将姜种分成每个约50g.有l个-2个壮芽的小孩块.5 手中程与管理DB44厅21-20045.1 整地洛克主喜地后，于前在作物收获后深翻25cm30 cm，陋白、锄碎，使耕层加j事，种植前细章程1迎2迹，每667m施股肥2000kg2500 kg或鸡粪500kg750 kg、过磷酸钙50kg55 kg，然后将他而整平*I!细，开沟起硅，目圭面宽约l.3 m，哇问宽25cm30曲，沟深20cm25 cm, .11开好环田沟，利于排水.5. 2种植5. 2. 1 婪手中选择与处理选择
5、姜块较大、色泽鲜亮、不平缩、不腐烂、质地破、无病虫危害的健壮美块做美种，掰成每块约50 g，只留1个短壮芽，少数可保留2个壮芽的小安块。在E种植前20d30d从美窑中取出姜科.洗去泥土，平铺在干净的地面上|璐1d-2d，傍晚收进屋里，以防受凉。陋姜不可曝晒，中午阳光过强，应:l!li剪.暗类结束后因美2d-3d。5. 2. 2催芽在20C25 C环填下催芽20d25 d, 芽t是应l.0 cm2. 0 cm即可播种.5. 2. 3种植期3月下旬至4月下旬。5. 2. 4 用种运每667旷刷姜种200kg250 kg. 5. 2. 5 种植密度30 cmX35 cm，每667旷种极4500株50
6、00栋。5. 2. 6 种程方法采用条报法.将处理过的姜种芽锁上，平放在条沟内，然后盖上3cm-4 cm厚的细土。种植后适量浇水，保持土面湿润.5. 3肥水管理5.3. 1 追胞在施足基肥基础上，加强迫肥。在苗高30cm左右，发生I个-2个分校时i阜l狄小肥，每667旷施尿素10 kg-12问:发生3个4个分校时，每667旷施复合肥50kg-55 kg;发生5个-7个分校时，每667旷施过磷股钙30kg35 kg、硫酸仰15kg20 kg，或复合fl20kg30 kg;后期一般不待施肥，但町根据苗情和气候情况进行叫因琐施0.3%-0.悦的磷酸二氢锦浴液1次2次.5. 3. 2 i浇水种植15d
7、后浇1次水，过后2d3d再浇1次水，淡水时浇至土草草湿润:旺盛期4d6d浇水1议，保持土攘湿度65艳70哟，收获前5d停止浇水.暴雨过后排水防涝。5. 4 中耕与结土种植大肉姜应勤中耕除萃，但不宣深耕。前期每隔lOd15d法锄1次，旺盛期减少中耕.姜的生长易顺次分校而根茎向上露出，因此要进行培士，培土次数约3次，以不露出姜肉为好。6 病虫害防治6. 1 农业防治在无仇区或无病因块窃取美种:多施基肥，且以磷仰RI!为主，少施氮肥:与其他非酌科作物轮作3y以上，有条件的实行水旱轮作.6. 2 药fflJ防治6. 2. 1 药剂防治的原则和要求使用到iJl!J防治应符合GB4285、GB/T8321
8、(所有部分)的要求，注意轮换用药，合理混用，严格控制安全间隔册。2 DB44!T216-24 6.2.2 严禁使用的农药生产上严禁使用甲胶哥哥、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、甲拌哥哥、串串胶、甲基异阴暗号、特丁硫镜、甲基硫环麟、治缤哥草、内吸鳞、克日、i弟灭麟、灭线磷、硫环磷、地虫硫麟、2玩吧t麟、苯线磷、纯毒面每t手脚IJiIj;、窝边农药。6.2. 3 主要病虫害与药1!1JJ防治6. 2.3. 1 1蓝病:田间发现病株后及时拔除，Jj:用生石灰消莓，发病初期用100mg/L的农用链霉素wz姜ru宁800倍液晚雾，隔7d-IOdP1f1狄，边P21火-3次.6.2. 3.2 叶斑病:发病初则
9、用701.印基硫幽灵1000倍液或75艳百菌消1000倍液喷雾，I辐7d-IOd喷一次，连锁2次-3次.6.2.3.3 *腐烂病:发病初期用托布泳1000倍液成百l氢消500倍液喷雾，限7d-10dP1f1狄，这喷2次-3l:X . 6.2.3.4 纹枯统:发病初期用5井岗霉素251l11.成爱茵158-20 g兑水75kgll1f施.6.2.3.5 小地老虎z幼苗期用901敌百虫800倍液或501辛硫800倍液lI1f杀.6.2.3.6 美旗:在蚁镇盛期用敌杀死20倍液或杀虫单10倍液杀.7 收获;肉在8月份就可以开始收获了，值为7高产和增加贮藏时间，一般在11月气温下降到lSC左右的才收获.收获而削去地上部分的盏，把病虫危害和人为损伤的姜块分开，然历将lI!上的块放入地窑1巳拟.征收获时间时把母收回，Jt-与肉盖自分开贮. 二，
