1、:才己|中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN /T 0863 - 2000 进出口肉及肉制品中镇的测定方法原子吸收分光光度法Method for the determination of nickel in meat and meat products for import and export Atomic absorption spectrophotometry 2000- 06-22发布2000-11-01实施中华人民共和国国家出入境检验检疫局发布SN/T 0863-2000 前主口本标准按照GB/T1. 1-1993标准化工作导则第1单元z标准的起草与表述规则第1部分:标准编写的基
2、本规定编写的。本标准是对原专业标准ZBX22 008-1987出口肉类中镰的测定方法的修订。本标准从实施之日起，同时代替ZBX22 008-1987。本标准由中华人民共和国国家出入境检验检疫局提出并归口。本标准由中华人民共和国上海出入境检验检疫局负责起草。本标准主要起草人z王宝根。1 范围中华人民共和国出入境检验检疫行业标准进出口肉及肉制品中镇的测定方法原子吸收分光光度法Method for the determination of nickel In meat and meat products for import and export Atomic absorption spectrop
3、hotometry SN IT 0863-2000 代替ZBX22 008-1987 本标准规定了进出口肉及肉制品中镰含量的原子吸收分光光度测定方法。本标准适用于进出口肉及肉制品中镰含量的测定。2 测定方法2.1 方法提要样品经处理后，导入原子吸收分光光度计中原子化，吸收232.0nm共振线，其吸收量与镇含量成正比，用标准曲线法定量。2.2 试剂和材料除另有规定外，所用试剂均为分析纯以上，水为去离子水。2.2.1 盐酸。2.2.2 硝酸。2.2.3 5%盐酸溶液z量取50mL浓盐酸，缓慢加入到适量水中，并稀释至1000mL。2.2.4 镰标准溶液z精确称取0.5000g金属镶(99.99%)，
4、溶于10mL30%硝酸中，冷却后在水浴上蒸发至近干，用5mL 5%盐酸溶解后移入1000 mL容量瓶中，以水稀释至刻度，此溶液每毫升相当于0.5 mg镇。2.2.5 锦标准使用液z吸取10.0mL镰标准溶液于50mL容量瓶中，以5%盐酸稀释至刻度，此液每毫升相当于100吨镰。2.3 仪器原子吸收分光光度计。2.4 测定步骤2.4.1 样品处理称取经捣碎均匀的样品5.0g，置于资增捐中，加热至炭化，然后移入高温炉中，550C下灰化3h。放置冷却，取出增塌，加2mL硝酸润湿灰分。用小火蒸干，在550C继续灼烧1h，放冷，取出增塌。加5 mL 5%盐酸，加热使灰分溶解，移入50mL容量瓶中，用水洗涤
5、增塌，洗液并入容量瓶中加水至刻度，混匀备用。2.4.2 测定吸取0.0，0.25，0.50，1.00 ,1. 50 mL锦标准使用液分别加入50mL容量瓶中，以5%盐酸溶液稀释至刻度，混匀(各容量瓶中每毫升分别相当于O.0 , o. 5 ,1. 0 , 2. 0和3.0g镰)。将处理后的样液、试剂中华人民共和国国家出入境检验检疫局2000-06-22批准2000-1个01实施1 SN /T 0863 - 2000 空白液和各容量瓶锦标准溶液分别置于原子吸收分光光度计上，其测定条件为灯电流4mA，吸收线波长232.0nm，狭缝0.15nm，筑灯或塞曼背景校正，载气为空气。根据仪器型号及性能至最佳
6、状态并使达到仪器的性能指标于232.0nm。将标准系列、试剂空白及样液在空气-乙快火焰中测量镰的吸光度，从绘制标准曲线上查出相应的镰含量。2. 5 结果计算和表述X一(Aj- A2 ) x V X 1 000 -m j X 1 000 式中:X一一样品中镇的含量，mg/kg;2 A j -测定用样品溶液中镇的含量，g/mL;A2一一试剂空白液中镇的含量，g/mL;V一一样品溶液的总体积，mL;m一一样品量，go. ( 1 ) COON-g。同Zm中华1人民共和国出入境检验检疫行业标准进出口肉及肉制品中键的测定方法原子吸收分光光度法SN/T 0863-2000 中国标准出版社出版北京复兴门外三里河北街16号邮政编码，100045电话，68522112中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷版权专有不得翻印铃开本880X12301/16 印张1/2字数4千字2000年9月第版2000年9月第一次印刷印数1-2000定价6.00元 书号I155066 2-13254
