1、 ICS 65.020 B 66 备案号： 13510-2003 浙 江 省 地 方 标 准 DB33 DB33/ 401.1 2003 无公害鲜香菇 第 1 部分 :产地环境 Non-environmental pollution fresh mushroom Part 1: Environmental requirement 2003-02-24 发布 2003-03-24 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/ 401.1 2003 I 前 言 DB33/ 401-2003无公害鲜香菇按部分发布，分为五个部分： 第 1部分 :产地环境 第 2部分 :菌种 第 3部分 :原辅材料 第
2、 4部分 :栽培技术规程 第 5部分 :商品菇 本部分是 DB33/ 401-2003的第 1部分。 本部分 4.2、 4.3为强制性条款。 本部分由浙江省农业厅提出并归口。 本部分起草单位：磐安县质量技术监督局、磐安县食用菌办公室、磐安县供销合作社联合社。 本部分主要起草人：王秀天、应文立、李强、陈国强、孔国忠、陈有兴、李正东、邱志 明、葛贵芳张宏福 DB33/ 401.1 2003 1 无公害鲜香菇 第 1 部分 :产地环境 1 范围 本部分规定了无公害鲜香菇的术语和定义、产地环境要求、试验方法、检验规则。 本部分适用于无公害鲜香菇生产地的选择。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本
3、部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T 6920-1986 水质 pH值的测定 玻璃电极法 GB/T 7467-1987 水质 六价铬的测定 二苯碳酰二肼分光光度法 GB/T 7468-1987 水质 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法 GB/T 7475-1987 水质 铜、锌、铅、镉的测定 原子吸收分光光谱法 neq ISO/DP 8288 GB/T 7484-1987 水质 氟化物的测定
4、离子选择电极法 GB/T 7485-1987 水质 总砷的测定 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 neq ISO 6595:1982 GB/T 7486-1987 水质 氰化物的测定 第一部分：总氰化物的测定 eqv ISO 6703-1:1984 GB/T 8170-1987 数值修约规则 GB/T 11896-1989 水质 氯化物的测定 硝酸银滴定法 GB/T 14550-1993 土壤质量 六六六和滴滴涕的测定 气相色谱法 GB/T 15262-1994 环境空气 二氧化硫的测定 甲醛吸收 副玫瑰苯胺分光光度法 GB/T 15264-1994 环境空气 铅的测定 火焰原子吸收分光光度法
5、 GB/T 15432-1995 环境空气 总悬浮颗粒物的测定 重量法 GB/T 15433-1995 环境空气 氟化物的测定 石灰滤纸氟离子选择电极法 GB/T 15436-1995 环境空气 氮氧化物的测定 Saltzman法 GB/T 16488-1996 水质 石油类和动植物油的测定 红外光度法 GB/T 17134-1997 土壤质量 总砷的测定 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 GB/T 17136-1997 土壤质量 总汞的测定 冷原子吸收分光光度法 GB/T 17137-1997 土壤质量 总铬的测定 火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17140-1997 土壤质量 铅、镉的测
6、定 KI-MIBK萃取火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17141-1997 土壤质量 铅、镉的测定 石墨炉原子吸收分光光度法 NY/T 395-2000 农田土壤环境质量监测技术规范 NY/T 396-2000 农田水源环境质量监测技术规范 NY/T 397-2000 农田环境空气质量监测技术规范 DB33/ 401.1 2003 2 DB33/ 401.5-2003 无公害鲜香菇 第 5部分：商品菇 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本部分。 无公害鲜香菇 指在特定的生产环境条件下，按特定的生产操作规程生产，农药残留、重金属等有毒有害物质指标符合 DB33/ 401.5-2003要求的鲜
7、香菇。 4 产地环境要求 4.1 生态环境 4.1.1 应选择生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。 4.1.2 菇场海拔高度宜在 300m 1500m，朝向南或东南，菇场周围无酱曲场、畜牧场、垃圾场。 4.2 环境空气质量 环境空气质量符合表 1规定。 表 1 环境空气质量 项 目 指 标 日平均 1h平均 总 悬浮颗粒物（标准状态）， mg/m3 0.30 二氧化硫（标准状态）， mg/m3 0.15 0.50 氮氧化物（标准状态）， mg/m3 0.10 0.15 氟化物（标准状态）， g/（ dm2.d） 5.0 铅（标准状态）， g/ m3 1.5 4.3 灌
8、溉水质量 灌溉 水质量应符合表 2规定。 表 2 灌溉水质量 项 目 指 标 pH值 5.5 8.5 总汞， mg/L 0.001 镉， mg/L 0.005 砷， mg/L 0.05 铅， mg/L 0.1 铬（六价）， mg/L 0.1 氟化物， mg/L 3.0 氰化物， mg/L 0.5 氯化物， mg/L 250 石油类， mg/L 1.0 4.4 土壤环境质量 土壤环境质量应符合表 3规定。 DB33/ 401.1 2003 3 表 3 土壤环境质量 项 目 指 标 pH值 6.5 pH值 6.5 7.5 pH值 7.5 镉 ,mg/kg 0.3 0.3 0.6 汞 , mg/kg
9、 0.3 0.5 1.0 砷 , mg/kg 40 30 25 铅 , mg/kg 100 150 150 铬 , mg/kg 150 200 250 六六六 , mg/kg 0.5 0.5 0.5 滴滴涕 , mg/kg 0.5 0.5 0.5 5 试验方法 5.1 环境空气质量 5.1.1 总悬浮颗粒物的测定 按 GB/T 15432-1995规定执行。 5.1.2 二氧化硫的测定 按 GB/T 15262-1994规定执行。 5.1.3 氮氧化物的测定 按 GB/T 15436-1995规定执行。 5.1.4 氟化物的测定 按 GB/T 15433-1995规定执行。 5.1.5 铅的测
10、定 按 GB/T 15264-1994规定执行。 5.2 灌溉水质量 5.2.1 pH 值的测定 按 GB/T 6920-1986规定执行。 5.2.2 总汞的测定 按 GB/T 7468-1987规定执行。 5.2.3 总镉的测定 按 GB/T 7475-1987规定执行。 5.2.4 总砷的测定 按 GB/T 7485-1987规定执行。 5.2.5 总铅的测定 按 GB/T 7475-1987规定执行。 5.2.6 铬（六价）的测定 按 GB/T 7467-1987规定执行。 DB33/ 401.1 2003 4 5.2.7 氟化物的测定 按 GB/T 7484-1987规定执行。 5.
11、2.8 氰化物的测定 按 GB/T 7486-1987规定执行。 5.2.9 氯化物的测定 按 GB/T 11896-1989规定执行。 5.2.10 石油类的测定 按 GB/T 16488-1996规定执行。 5.3 土壤环境质量 5.3.1 镉的测定 按 GB/T 17140-1997规定执行。 5.3.2 汞的测定 按 GB/T 17136-1997规定执行。 5.3.3 砷的测定 按 GB/T 17134-1997规定执行。 5.3.4 铅的测定 按 GB/T 17141-1997规定执行。 5.3.5 铬的测定 按 GB/T 17137-1997规定执行。 5.3.6 六六六的测定 按 GB/T 14550-1993规定执行。 5.3.7 滴滴涕的测定 按 GB/T 14550-1993规定执行。 6 检验规则 6.1 采样方法 产地环境空气的采样方法按照 NY/T 397-2000规定执行。产地灌溉水 的采样方法按照 NY/T 396-2000规定执行。产地土壤的采样方法按照 NY/T 395-2000规定执行。 6.2 检验结果的数值修约 按照 GB/T 8170-1987执行。 6.3 判定原则 无公害鲜香菇产地环境应符合无公害鲜香菇产地环境要求。
