1、 ICS 65.150 B 51 浙江省地方标准DB33/T 504.12004无公害缢蛏 第 1 部分：苗种中间培育技术规范 Non-environmental pollution Razor clam (Sinonovacula constricta ) Part 1: Guidelines for seed nursery and juvenile culture 2004-08-24 发布 2004-09-24 实施浙江省质量技术监督局发布DB33DB33/T 504.12004 I 前 言 DB33/ 504-2004无公害缢蛏按部分发布，分为 3 个部分： 第 1 部分：苗种中间培
2、育技术规范 第 2 部分：养成技术规范 第 3 部分：产品质量 本部分为 DB33/ 504-2004 的第 1 部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位：浙江省海洋水产养殖研究所。 本部分起草人：吴洪喜、林志华、谢起浪、周志明、曾国权、柴雪良。 DB33/T 504.12004 1 无公害缢蛏 第 1 部分：苗种中间培育技术规范 1 范围 本部分规定了无公害缢蛏（ Sinonovacula constricta(Lamarck)）苗种中间培育的环境要求、场地准备、苗种选择及放养、培育管理、收捕。 本部分适用于无公害缢蛏苗种的中间培育。 2 规范性引用文件 下列文件中的条
3、款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T 18407.4 农产品质量安全 无公害水产品产地环境要求 NY 5052 无公害食品 海水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 3 环境要求 3.1 底质 符合GB/T 18407.4规定的高潮区及中潮区上、中段，滩面平缓，涂质稳定，泥质或泥沙质，敌害生物量少，饵料生物量丰富。 3.2 海水 水温832，且较为稳定；盐度83
4、3；pH值 7.88.6。水质符合NY 5052的规定。 3.3 潮流 潮流畅通、流速缓慢。 4 场地准备 4.1 整涂筑塘 宜在放养蛏苗前20d25d完成。涂面四周筑宽300cm、高50cm的低坝，塘底涂面低于塘外涂面20cm30cm，坝内侧挖一条比塘底涂面深20cm30 cm、宽50cm100cm的边缘沟，塘的下角留出入水口，涨潮时海水可淹过塘坝，退潮后滩面蓄水30cm40cm。塘面积以200m2600m2为宜。 4.2 设置围网 培苗塘四周设置高1.5m2.0m的围网，围网材料用20目40目的尼龙筛网。 4.3 清除敌害 4.3.1 物理清除 干露涂面，用20目40目网袋刮除螺类、蟹类等
5、敌害生物。 4.3.2 药物清除 药物使用符合NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则。常用药物有生石灰、漂白粉、茶籽饼、鱼藤精等。常用清塘药物及使用方法见表1。 DB33/T 504.12004 2 表1 常用清塘药物及使用方法 药物名称 使用浓度 （10-6） 使用方法 主要毒杀种类 药效消失时间生石灰 375500 干撒或兑水全塘泼洒 鱼、虾、蟹、贝、细菌、藻类 10d 漂白粉 2535 先加少量水调成糊状，再兑水泼洒 鱼、虾、蟹、贝、细菌、藻类 1d 茶籽饼 1530 敲碎，用水浸泡24h后稀释泼洒 鱼类 2d3d 鱼藤精 23 用水混合后均匀泼洒 鱼类 2d3d 5 苗种选择及放
6、养 5.1 苗种的选择 苗体清洁干净，大小均匀，杂质含量少；贝壳完整，破壳少，壳色玉白，具有光泽；新鲜活力强，带有青草气味。用手在盛苗器具表层一抹，蛏苗立即产生收缩反应。敲击盛苗器具边，发出嗦嗦的声响。 5.2 苗种的运输 用篾筐或塑料筐等器具装盛，苗上盖湿纱布，保持湿润，运输途中防暴晒、雨淋、风吹。 5.3 苗种放养 5.3.1 时间 避开暴雨、西北风、雾等恶劣天气。自然滩涂培育在退潮时播放。 5.3.2 水位 干露或水深30cm以内。 5.3.3 密度 苗放养密度参见表2。原则上苗体小、 海区肥、底栖硅藻类生长旺，放养密度高；反之，则低。 表2 缢蛏苗种中间培育的放养密度 时 间 苗种壳长
7、（cm） 放养密度（颗/平方米） 11 月下旬12 月上旬 0.20.3 45,00090,000 12 月中旬翌年 1 月上旬 0.30.5 30,00045,000 5.3.4 方法 5.3.4.1 水播 宜于规格较小的蛏苗，手拿苗种在水中慢慢撒落。 5.3.4.2 干播 适合于规格较大的蛏苗，拿苗的手贴在涂面，轻轻地抹，使苗种粘附于涂面。 6 培育管理 6.1 日常管理 蛏苗下涂后勤检查，及时蓄、排水和修复堤塘。经常清除敌害生物，保持涂面排水后平整、无积水。 6.2 查苗 经常检查蛏苗的成活和生长情况。 6.3 耘苗 在培育过程中定期耘苗，疏松涂质，抹平涂面。 6.4 分苗疏养 一般在立
8、春前后根据蛏苗的密度和生长情况适时进行。 DB33/T 504.12004 3 6.5 关水保苗 下雪结霜天气，应将培育塘蓄满水。 7 收捕 7.1 规格 壳长1.5cm2.0cm。 7.2 时间 清明节前后。 7.3 方法 在洗苗前一潮，将蛏苗涂面关上水，第二潮用手把涂泥拌成糊状，蛏苗窜出泥面，用捞海或刮苗袋等集苗工具把蛏苗集中起来，在清洁海水中洗净即可。 在蛏苗密度较稀的情况下，可先采取打墩（又称刮墩、打窟）的办法集苗。即用蛏苗耙把分散的蛏苗带土铲叠起来，铲土的深度以蛏苗铲上为宜。铲起来的涂泥不能反面堆放。软涂可以叠 3 层4 层，硬涂只宜叠 2 层。每个墩的高度，硬涂为 10cm，软涂为 15cm 左右。宽度 1.5m 2.0m，长度不限，椭圆形、长条形或不规则的墩形都可以。完成一个墩，要泼些海水，用蛏苗耙把涂面抹光滑。在打墩的同时还要在墩附近挖一个小水潭，供洗苗用。潭的大小一般以小潭为佳，直径 3m，深度40cm 50cm，能供两人同时操作。潭的总面积应与墩的总面积相当。 7.3.1 捉苗 本方法适用于已经打墩收苗后，涂面蛏苗密度较低的情况。
