中华人民共和国国家栋准GB 13106 91 食品中铸限量卫生标准Tolerance Ii自由。fzinc in foods 1 主题内容与适用范围本标准规定了食品中铐最大允许限量标准。本标准适用于粮食、豆类及制品、蔬菜、水果、肉类、鱼类、蛋类、乳类及饮料。2 引用标准CB 5009. 14 食品中镑的测定方法3 食品中铸限量卫生指标食品中铸限量卫生指标见下表。品种指标（以Zn计）,mg/kg 粮食（成品粮）三二50 豆类及制品三豆100 蔬菜毛是20 水果主运5 肉类（畜、禽）,;: 飞100 鱼突电50 蛋类飞, 50 鲜奶类” 10 奶粉毛远50 tt制飞, 5 4 检验方法按GB5009. 14中第一法执行。附加说明本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由河北省卫生防疫站、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起草。本标准主要起草入叶世柏、王淮洲、韩驰。本标准由卫生部委托技术归口单位卫生部食品卫生监督检验所负责解释。中华人民共和国卫生部1991-06-07批准1992-03 01实施才21
