1、ICS 65.020.01 B 05 DB33 浙江省 地方标准 DB33/T 328 2017 代替 DB33/T 328.1， DB33/T 328.2-2001 柑桔生产技术通则 General principles of technology for citrus production 2017 - 02 - 10 发布 2017 - 03 - 10 实施 浙江省质量技术监督局 发布 DB33/T 328 2017 I 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由浙江省农业厅提出。 本标准由浙江省种植业标准化技术委员会归口。 本标准代替了 DB33/T 328
2、.1-2001无公害柑桔 第 1部分：产地环境、 DB33/T 328.2-2001无公害柑桔 第 2部分：生产技术准则，与 DB33/T 328.1-2001和 DB33/T 328.2-2001相比 ,除 编辑性修改外主要技术变化如下： 将原标准第一部分“产 地环境”、第二部分“生产技术准则”合并为“柑桔生产技术通则”， 明确了规程的中英文名称； 修改了园地选择中的内容，对园地地形地势等提出要求； 修改了品种选择内容，对品种选择提出具体要求； 修改了施肥部分内容，增加施肥时间、施肥量等内容； 修改病虫害防治部分，完善相关内容，把“主要病虫害和防治”作为附录 A； 增加柑桔标准化生产模式图（
3、附录B ）。 本标准起草单位：浙江省农业技术推广中心、临海市特产技术推广总站、象山县林业特产技术推广中心。 本标准主要起草人：孙钧、金国强、杨荣曦、何桂娥、朱潇婷、李学斌、胡丹、尤建林、方海涛、邹秀琴、季爱兰。 DB33/T 328 2017 1 柑桔生产技术通则 1 范围 本标准规定了柑桔的园地选择、品种选择、苗木定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收贮运、灾害性天气防范与灾后管理等技术要求。 本标准适用于柑桔优质安全生产栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括
4、所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空 气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量标准 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1190 柑橘 等级规格 3 园地选择 3.1 土壤 土壤土层深厚，质地疏松肥沃，排水良好，土壤 pH值 5.5 7.5，并符合 GB 15618要求。 3.2 灌溉水 水源丰富，能满足柑桔生长需求，并符合 GB 5084要求。 3.3 大气 桔园远离污染源，并符合 GB 3095要求。 3.4 地形地势 适地适栽，选择良好的
5、地形地势。 3.4.1 丘陵坡地 选择背风向阳，坡度 20以下，土层深厚肥沃，排水保水性良好的缓坡。 3.4.2 平地 选择不受水淹、淡水资源丰富、地下水位 1 m以下的地块。 DB33/T 328 2017 2 3.5 园地整理 3.5.1 坡地应建梯地种植，平地应起垄或筑墩种植。 3.5.2 园地应充分考虑桔园道路、水利、防护林网、贮运等设施建设。 4 品种选择 4.1 品种 4.1.1 宽皮柑桔 选择适合当地条件的丰产性好，品质优，无核或少核，剥皮容易，色泽艳丽，果形端正的品种，宜选择温州蜜柑、椪柑、本地早、瓯柑等。 4.1.2 柚 选择丰产性好，品质优，无核或少核，香气浓郁，果形端正的
6、品种，宜选择玉环柚、四季柚、早香柚等。 4.1.3 杂柑 选择丰产性好，品质优，无核或少核，当地种植综合性状优良的品种，宜选择胡柚、高橙、红美人、春香、甜桔柚等。 4.1.4 甜橙 选择抗逆性强，抗病性好，有香气，丰产优质的品种，宜选择纽荷尔脐橙等。 5 苗木定植 5.1 苗木 5.1.1 苗木质量符合表 1 要求。 表 1 嫁接苗木质量要求 适用品种 级别 苗木径粗 (cm) 苗木高度 (cm) 分枝数 （条） 根系 株落叶率 % 宽皮柑桔 一级 0.8 50 3 良好，有丰富须根 20 二级 0.6 45 2 良好，有须根 20 柚 一级 1.0 60 3 良好，有丰富须根 20 二级 0
7、.8 50 2 良好，有须根 20 5.1.2 选择无检疫性病虫害、非检疫性病虫害轻微的二级以上的嫁接苗。 5.1.3 推广种植脱毒苗木，有条件的尽量选择容器苗。 5.2 定植 5.2.1 时间 DB33/T 328 2017 3 春季定植时间为 2月 3月；秋季定植时间为 9月 10月。 5.2.2 密度 栽植密度见表 2。 表 2 栽植密度 地形 品种 株距 行距 株 /公顷 丘陵坡地 宽皮柑桔 2.5 m 3 m 3 m 4 m 834 1334 柚 3 m 3.5 m 3.5 m 4 m 715 953 杂柑 2.5 m 3.5 m 3 m 4 m 715 1334 甜橙 3 m 3.
8、5 m 3.5 m 4 m 715 953 平地 宽皮柑桔 3 m 3.5 m 3.5 m 4 m 715 953 柚 3.5 m 4 m 4.5 m 5 m 500 635 杂柑 3 m 4 m 3.5 m 4 m 625 953 甜橙 3.5 m 4 m 4 m 4.5 m 556 715 5.2.3 栽植方法 5.2.3.1 栽植前应先挖好种植穴或定植沟，施入有机肥时应与土壤拌和。定植时使苗木嫁接口背风高出土面。 5.2.3.2 定植后应浇足水，并保持土壤湿润，遇干旱应勤浇水保湿。隔 10 天 15 天检查成活情况，发现死苗，及时补栽。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 改土
9、 9月10 月秋梢停止生长后，株间或定植沟两侧进行改土，次年换方位，由内向外逐年进行。适时进行全园深翻改土，改土深度为 40 cm 60 cm。深翻时结合施入绿肥、农家肥或商品有机肥。土壤 pH值 5.5时加施土壤调理剂。 6.1.2 生草和覆盖 6.1.2.1 生草和种草 幼龄园和未封行桔园宜进行生草或种草。生草应注意清除恶性杂草，草过高时及时割草，种草选择矮秆浅根作物，以绿肥和豆科作物为宜。 6.1.2.2 覆盖 夏季高温干旱和冬季进行地面覆盖。夏季在干旱来临前及时进行树盘覆盖，冬季在冷空气来临前覆盖。 6.2 施肥 DB33/T 328 2017 4 6.2.1 肥料种类和质量 按 NY
10、/T 496要求 执行 。 6.2.2 幼龄树施肥 6.2.2.1 定植当年， 3 月 8 月中旬每月施一次速效肥。 8 月下旬 11 月上旬停止施肥， 11 月中下旬施越冬肥。肥料种类以氮肥为主，配合使用磷钾肥。 6.2.2.2 投产前每次抽发新梢前施一次速效肥，11 月中下旬施越冬肥。氮：磷：钾 以 1： 0.5： 0.5进行搭配。 6.2.3 结果树施肥 6.2.3.1 时间 6.2.3.1.1 芽前肥施肥时间为 2 月下旬3 月中旬；壮果肥为 6 月中下旬；采果肥为 10 月下旬11月下旬。 6.2.3.1.2 施肥时间和次数视树体生长情况而定，树体强的可减少施肥次数；树体较弱的，可开
11、 花期补施肥料，实施完熟采收或采收过迟的，可不施采果肥，但应增加芽前肥的施用量。 6.2.3.2 施肥量 根据优质丰产栽培要求，宽皮柑桔类每公顷年施肥量为氮磷钾折合纯量 600 kg 800 kg，柚类、杂柑类、甜橙类每公顷年施肥量为氮磷钾折合纯量 1200 kg 1500 kg，氮：磷：钾 =1:0.5 0.7:0.8 1.0为宜，注意镁、铁、锌、硼等中、微量元素的补充。 6.2.4 施肥方法 6.2.4.1 地面施肥，挖环状、放射状、穴状施肥沟进行施肥，有条件的可用滴灌施肥。 6.2.4.2 叶面施肥，微量元素、营养调节剂等宜用叶面喷施。 6.3 水分管理 6.3.1 灌溉 春梢萌动及开花
12、期、果实膨大期（ 7月 10月）及采后对水分敏感，遇干旱应及时灌溉。灌溉应每次灌足灌透。有条件的采用滴灌、喷灌的方式进行灌溉。 6.3.2 排水 保持沟渠畅通，多雨时期或园内有积水应及时排水。 7 整形修剪 7.1 各生育期修剪要求 7.1.1 营养生长期 剪除嫁接口以上 20 cm范围内的分枝，以培养主干；整形以培养树冠为主，培养主枝、副主枝，合理布局侧枝群。 7.1.2 生长结果期 DB33/T 328 2017 5 继续培育扩展树冠，适量结果，合理安排培育辅养枝和结果枝组。 7.1.3 盛果期 7.1.3.1 保持适合种植品种特性的树形和较厚的绿叶层，树冠覆盖率 75% 85%。 7.1
13、.3.2 修剪因树制宜，根据具体情况灵活掌握， 删密留疏，疏除、回缩过密大枝或侧枝，剪除病虫枝，控制行间交叉和树冠高度，保持树冠凹凸不平，通风透光，立体结果。 7.1.4 衰老期 进行回缩修剪，对副主枝、侧枝轮换回缩修剪或全部更新树冠，更新结果枝组，促发下部和内膛新结果枝群，逐步更新复壮树冠，延长结果年限。 7.2 修剪时期 7.2.1 休眠期修剪 2 月 3 月。 7.2.2 生长期修剪 根据不同生长期，进行抹芽、摘心、剪除徒长枝、疏删枝梢、拉枝等辅助修剪。 8 花果管理 8.1 时间 保花保果时间为 4月中旬 7月上旬；疏花疏果为花蕾期疏花， 7月中旬定果后疏果。 8.2 方法与要求 8.
14、2.1 保花保果 8.2.1.1 控梢保果 控制新梢生长期，将与结果有冲突的枝梢疏删或摘心控制。 8.2.1.2 营养保果 视树体情况在花期进行施肥，或利用营养调节剂保果。 8.2.2 疏花疏果 8.2.2.1 多花树春季适度修剪去花枝，减少花量。 8.2.2.2 前一年结果量多，树势较衰弱的树，可不让其座果，进行全树疏花。 8.2.2.3 定果后按不同品种控制叶果比。结果过多的桔树，可进行疏果，疏果时先疏去病虫果，畸形果，后根据品种特点疏去过大或过小等次等果。 9 病虫害防治 9.1 防治原则 DB33/T 328 2017 6 以健康栽培为基础，坚持以防为主，防治结合；发挥桔树自身补偿能力
15、和自然天敌的控制作用，改善果园生态环境；合理使用农药，加强病虫预测预报，优化病虫治理措施。 9.2 防治措施 9.2.1 农业防治 科学规划，做好品种合理布局。加强培养管理，健壮树势。创造有利于树体生长发育不利于病虫发生的环境条件。做好清园，及时清除病虫危害的枯枝、落叶、落果，集中烧毁，减少病虫源。 9.2.2 生物防治 改善果园生态环境，保护和利用天敌。人工饲放天敌，利用天敌防治病虫。 9.2.3 物理防治 利用害虫趋光性，成虫发生期在桔园中设立杀虫灯诱杀害虫；利用部分害虫对某种颜色、气味的爱好，在园内挂色板进行集中诱杀；人工捕杀天牛、蚱蝉、金龟子等；可在果实定果后套袋。 9.2.4 化学防
16、治 9.2.4.1 实行指标化防治，加强病虫的预测预报，在最适当 的时候选用合适的农药防治病虫。 9.2.4.2 对症下药，注重喷药质量。交替使用不同药剂，以延缓病虫产生抗药性。 9.2.4.3 农药的选择和使用按 GB 4285、 GB/T 8321（所有部分）规定执行，或使用经农业技术推广部门试验后推荐的农药。 9.2.4.4 注意残留期，严格掌握安全间隔期。 9.2.5 主要病虫害的防治 参见附录 A。 9.2.6 禁止使用的农药 见附录 B。 10 采收贮运 10.1 采收 10.1.1 采收成熟度 鲜销的果实宜完熟采收，当果面着色 90%以上，品质达到该品种固有品质时采收；贮藏的果实
17、在着色 70% 80%时采收。 10.1.2 工具 应选择圆头、剪口锋利的采果剪。采果盛放器具应结实，内壁光洁。 10.1.3 采收时间 采收在晴天进行，采前 10 天停止灌水。雨后采摘时，待果面雨水干后采摘。 10.1.4 采收方法 DB33/T 328 2017 7 分期分批采摘，先熟先采。采果时用“二刀法”采摘，第一刀连同果梗枝一起剪下，第二刀齐果蒂前去果梗。采摘过程需轻拉轻放，注意避免损伤果实和树体。 10.2 贮藏 采收后不立即销售的果实应进行贮藏。 10.2.1 预处理 贮藏的果实在采摘后 24 小时内用抑霉唑、咪鲜胺等保鲜剂浸果处理。然后在遮荫通风处摊放 3 天5 天，使果实降温
18、和部分水分自然散失。 10.2.2 贮藏 短期贮藏选择通风阴凉处贮藏，长期贮藏建议冷库贮藏。贮藏期间注意检查，发现有腐烂果及时处理。 10.3 分等分级 按NY/T 1190 要求 执行。 10.4 运输 选择符合有关规定的车辆。搬运时轻拿轻放，放置整齐，并保持一定的通气性。运输过程中注意保持温度稳定。 11 灾害性天气防范与灾后管理 11.1 冻害雪灾 11.1.1 防御措施 11.1.1.1 主干大枝涂白；地面覆盖，搭防冻棚，设防风障、包扎树干等。 11.1.1.2 干旱时中午适当灌水，保持土壤含水量。 11.1.1.3 寒潮来临时熏烟。 11.1.1.4 有条件的进行设施栽培。 11.1
19、.2 灾后管理 11.1.2.1 及时除去树冠积雪。 11.1.2.2 轻冻树及时摘除受冻后卷曲干枯的未落叶片，用 0.2%尿素和 0.2%磷酸二氢钾根外追肥 2 次 3 次。 11.1.2.3 重冻树在春芽萌发后，确定死活分界后，锯 除受冻部分，并注意伤口保护。 11.1.2.4 春芽萌发后，重视肥培管理，开沟排水，做好病虫防治，及时根外追肥和喷洒药剂。 11.2 台风 11.2.1 防御措施 11.2.1.1 采取立支柱支撑挂果枝条。 11.2.1.2 开沟排水，排除积水。 DB33/T 328 2017 8 11.2.2 灾后管理 11.2.2.1 及时剪除折断的枝梢和淹水果实；桔园淹水
20、的，应松土透气。 11.2.2.2 间隔 7 天 10 天喷施 2 次 3 次叶面肥，并喷布杀菌剂防病。 11.3 干旱 11.3.1 防御措施 11.3.1.1 干旱来临前及时进行树盘覆盖。 11.3.1.2 建设蓄水及喷滴灌设施。 11.3.2 灌水 树体有缺水症状时，应进行灌水，灌水应在早晨或傍晚进行。 11.4 涝害 11.4.1 防御措施 建园时做好排水设施建设。 11.4.2 灾后管理 受涝后，及时排水，视水淹时间和树体生长情况，进行修剪、摘叶、松土处理，喷叶面肥补充营养。 12 标准化生产模式图 柑桔标准化生产模式图参见附录 C图 C.1。 DB33/T 328 2017 9 A
21、 A 附 录 A （资料性附录） 主要病虫害防治 主要病虫害防治见表 A.1。 表 A.1 柑桔主要病虫害和防治方法 防治对象 防治时期 防治指标 防治方法 疮痂病 春梢芽长 1mm 2mm； 花谢 2/3 时谢花末； 6 月中下旬幼果期。 上年夏秋梢叶片发病率 5%以上； 幼果发病率 20%以上。 1、及时清园，将病虫枝、枯枝、落叶等拿出园外销毁； 2、选用 0.5% 0.8%等量式波尔多液、氢氧化铜、代森锰锌等药剂 防治。 黑点病 （树脂病） 4 月 7 月（果实） 主干和枝条上见病斑； 上年发病较重的园块。 1、加强肥水管理，健壮树势，合理修剪； 2、及时清洁树体，去除枯枝、枯叶及病虫枝
22、叶，并拿出园外销毁； 3、春季用石硫合剂清园，幼果期选用代森锰锌等。 炭疽病 新梢抽发期； 幼果期； 高温暴雨过后； 本地早座果后。 梢、叶、果发病率 4% 5%； 急性型的见病即治。 1、加强肥水管理，健壮树势，合理修剪； 2、春季用石硫合剂清园，幼果期选用代森锰锌、咪鲜胺等。 黄斑病 5 月 7 月 上年发病严重的桔园 1、加强肥水管 理，健壮树势，合理修剪，； 2、春季用石硫合剂清园，幼果期选用代森锰锌等。 黄龙病 全年 见病症 1、挖除病树并销毁； 2、消灭柑桔木虱。 红蜘蛛 冬春季清园； 4 月 6 月； 9 月 10 月。 冬春季清园平均每叶 1 头； 4 月 6 月平均每叶 2
23、头 3头； 9 月 10 月平均每叶 3 头。 1、冬季清园用哒螨灵，春季清园用松碱合剂、矿物油、石硫合剂等； 2、春季用哒螨酮、螺螨酯、阿维菌素等； 3、夏秋季用炔螨特、微生物制剂等。 锈壁虱 7 月 10 月 10 倍放大镜每视野 2 头 3头 1、春季清园用松碱合剂、矿物油、石硫 合剂等； 2、春季用哒螨酮、螺螨酯、阿维菌素等； 3、夏秋季用炔螨特、微生物制剂等。 蚧类 春梢萌芽前； 5 月下旬、 7 月中旬、 9月上旬孵化盛期。 果实有虫率 3%； 叶片有虫率 8%。 1、春季清园用松碱合剂； 2、矿物油、噻嗪酮等。 黑刺粉虱 春季萌芽前； 5 月 9 月上旬各代 1龄 2 龄若虫期。
24、 平均每叶虫数 1 头以上 1、春季清园用松碱合剂； 2、矿物油、噻嗪酮、啶虫脒等。 DB33/T 328 2017 10 表 A.1（续） 防治对象 防治时期 防治指标 防治方法 桔粉虱 1 2 龄若虫期 田间间群集性成虫 1、挂诱虫板； 2、选用噻嗪酮 、吡虫啉等。 蓟马 开花期至幼果期 上年发生严重的桔园 1、挂诱虫板； 2、选用噻嗪酮、吡虫啉等。 蚜虫 4 月 5 月； 8 月 9 月 新梢有蚜率 25% 选用吡虫啉、啶虫脒等。 潜叶蛾 7 月 8 月嫩梢抽发盛期，芽长 1cm 2cm开始，间隔 7天10 天一次，直至停梢。 5%嫩梢上的未展开叶片有危害 1、抹芽控梢，统一放梢； 2、
25、选用吡虫啉、啶虫脒、除虫脲等。 DB33/T 328 2017 1 附 录 B （ 规范 性附录） 禁止使用农药 柑桔园禁止使用的农药有六六六、滴滴涕、毒杀芬、二溴氯丙烷、杀虫脒、二溴乙烷、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、乙酸钠、毒鼠硅、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、氧乐果、水胺硫磷、灭多威、硫线磷、氟虫腈、杀扑磷、氯磺隆、福美胂、福美甲胂、胺苯磺隆、甲磺隆、百草枯水剂以及国家规定禁止使用的其他农药。DB33/T 328 2017 1 附 录 C （资料性附录） 柑桔标准化生产模式图 图 C.1 柑桔标准化生产模式图 _
