1、ICS 65.020.20 B 05 备案号： 49593-2016 DB11 北京市地方 标准 DB11/T 1331 2016 梨密植早果高效栽培技术规程 Technical regulations for dense planting, early fruit and efficient cultivation of pear 2016 - 04 - 27发布 2016- 08 - 01实施 北京市质量技术监督局 发布DB11/T 1331 2016 I 目 次 前 言 . II 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 术语和定义 . 1 4 园地选择与规划 . 1 5 产地环
2、境条件 . 1 6 品种与苗木选择 . 3 7 栽植 . 5 8 土肥水管理 . 5 9 整形修剪 . 5 10 花果管理 6 11 病虫害防治 6 附录 A（资料性附录） 梨园病虫害防治规程 8 DB11/T 1331 2016 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由大兴区园林绿化局提出并归口。 本标准由北京市园林绿化局组织实施。 本标准主要起草单位：北京市大兴区园林绿化局。 本标准参加起草单位： 中国农业科学院郑州 果树研究所、 北京市大兴区 榆垡镇 果 树协会、 北京市大 兴区果林 研究所 。 本标准主要起草 人： 李秀根、李光熙、王苏珂、李松涛、
3、成钰厚、褚杰、李凤杰、李铁凤、李艳、 程 明远、 程永红、李玲玉、付占国、杨海滨、潘新忠、杨艳华 。 DB11/T 1331 2016 1 梨密植早果高效栽培技术规程 1 范围 本标准规定 了梨 密植果园园地选择和规划 、产地环境条件 、品种与苗木选择 、栽植 、土肥水管理、 整形修剪 、花果管理和病虫害防治 等技 术内容 。 本标准 适用 于北京地区 露地栽培 的密 植梨园。 2 规范性引用文件 下列文件 对于 本文件的 应用 是必不可少 的。 凡是注日期的引用文件 ，仅所注日期的 版本 适用 于 本文 件。凡是不注日期 的引用文件，其最新版 本（ 包括所有的修 改单） 适用 于本文件。 N
4、Y 475-2002 梨苗木 NY/T 2157 梨主要病虫害防治技 术规程 NY 5013-2006 无公 害食 品 林果 类产品产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义 适用 于本文件。 3.1 刻撑抹技 术 (Sprout carving, branch drawing, redundant buds erasing technology system) 刻 ： 对 主 干上一 定位 置 的芽 上 面 0.5cm处实施 刻 芽处理 ； 撑： 当 刻芽后 所发新 枝长到30cm， 与中 心 干的夹角 45时 ，用 两头尖的 竹签把 新枝 撑开 成45 50； 抹： 去除 单轴枝组 上发
5、出的 长分枝 。 4 园地选择与规划 4.1 园地选择 土 壤 肥沃 ，土 壤pH值 68 ，含盐量 不超过 0.2%，土 层深厚， 活土 层在 50cm以 上；坡度 应低 于15 ， 坡度6 15 的 山区 、丘陵 ，应 修筑梯田 ，坡向以东到西南为宜 。 4.2 园地规划 平 地 、 滩 地和 6以 下的 缓坡 地 ， 栽植 行南 北向； 6 15 的坡 地， 栽植 行沿 等高线延长 。 行距 按 3m， 株距 按 0.7m1m 设计。主 道路 5m宽左右 ， 便 于农 机循环 作业 。 科学 设计排灌系统 ， 保持排 水沟通畅 ， 采用滴灌 、 小 管出 流等 节水 灌溉设 施， 避免
6、大水 漫灌 。要 有 与 生 产 能力相匹配 的 农机 ， 提 倡设置生产资 料 贮存场 所， 果品 贮藏库及 包 装、 分选 车间 等配套 设施。 有风 害地区 ，应 营造 防 风林。 5 产地环境条件 DB11/T 1331 2016 2 5.1 产地选择 产地应 选择 生态 环境 良好 ，远离污染源 ，并 具有可 持续生 产能力 的农业 生产区 域 。 5.2 产地空气环境质量 空气质 量应 符合 NY 5013-2006中3.2的规定 ，污染物浓 度 不超过 表1 中的 相应 限 值。 表1 环境空气质量要求 项目 限值 日平均 1h平 均 总悬浮颗粒物( 标准状态) mg/m 0.3
7、0 - 二氧化硫( 标准状态) mg/m 0.15 0.50 二氧化氮( 标准状态) mg/m 0.12 0.24 氟 化 物 (标准状态) g/m 7 20 日 平 均指任何一日的平均浓度；1h平 均指任何一小时的平均浓 度 。 5.3 产地农田灌溉水质量 医药、 生物制 品 、 化 学试剂 、农 药 、石 化 、 焦 化和有 机 化工 等行 业的 废水（ 包括处 理后 的废 水） 不 应作为 梨园产地 灌溉 水。 灌溉水 质量 应符合 NY 5013-2006中3.3 的规定 ，污染物浓度 不超过 表2 中的 相应限 值 。 表 2 灌溉水质量要求 项目 限值 pH ：5.58.5 总汞
8、mg/L 0.001 总镉 mg/L 0.005 总砷 mg/L 0.1 总铅 mg/L 0.1 铬 （ 六价） mg/L 0.1 氟 化 物 mg/L 3.0 DB11/T 1331 2016 3 表 2灌溉水质量要求（续） 项目 限值 pH ：5.58.5 氰 化 物 mg/L 0.5 石油类 mg/L 10 5.4 产地土壤环境质量 土 壤 环境 质量 应符合 NY 5013-2006中 3.4的规定 ，污染物浓 度不 超过 表3 中的 相 应限值 。 表3 土壤环境质量要求 项目 限值 pH 6.5 pH： 6.5 7.5 pH 7.5 镉 mg/Kg 0.3 0.3 0.6 汞 mg
9、/Kg 0.3 0.5 1.0 砷 mg/Kg 40 30 25 铅 mg/Kg 250 300 350 铬 mg/Kg 150 200 250 以 上 项目均按元素量计，适用于阳离子交换量5cmol （ +） /kg的土壤，若 5cmol（ +） /kg，其标准值为表内数值的 半 数。 6 品种与苗木选择 6.1 品种选择 根 据 北京的 气候 、 土 壤条件 及 市场需求 ， 主栽品种 应选择 白梨 系统 、 秋子 梨系统、 砂梨 系统 和 西 洋 梨系统 中树 势中 庸， 易成 花的优 良品种。 白梨 、 秋子 梨 、 砂 梨和 西洋 梨适 宜的 气候 条件 及适 宜 品种见表 4。 表
10、 4 适宜气候条件及适宜品种 梨栽培种 年平均气温 1月平均气温 年降雨量 mm 适 宜 品种 白梨 (Pyrus bretschneideri) 8 14 -9 -3 450 900 红 香酥、黄冠等 DB11/T 1331 2016 4 表 4 适宜气候条件及适宜品种（续） 梨栽培种 年平均气温 1月平均气温 年降雨量 mm 适 宜 品种 秋子梨 (Pyrus ussuriensis) 6 13 -11 -4 500 900 京 白 梨 等 砂 梨 (Pyrus pyrifolia) 13 23 1 15 500 1900 圆黄、黄金梨等 西洋梨（Pyrus communis ） 10 1
11、2 0 5.4 500 950 五九香等 6.2 砧木选择 选择杜 梨或矮 化砧做砧 木。 6.3 苗木质量要求 实 生 砧苗的 质量 应符合 NY 475-2002中 4.2的规定 ，见表 5。 表 5 梨实生砧苗的质量标准 项目 规格 一级 二级 三级 品种与砧木 纯度95% 根 主 根 长度 cm 25.0 主 根 粗 度 cm 1.2 1.0 0.8 侧 根 长度 cm 15.0 侧 根 粗 度 cm 0.4 0.3 0.2 侧 根 数 量 条 5 4 3 侧 根 分 布 均 匀 、 舒展而不卷曲 基砧段长度 cm 8.0 苗木高度 cm 120 100 80 苗木粗度 cm 1.2
12、1.0 0.8 倾斜度 15 根 皮 和 茎皮 无干缩皱皮、无新损伤；旧损伤总面积1.0cm 2饱满芽数 个 8 6 6 DB11/T 1331 2016 5 表 5 梨实生砧苗的质量标准（续） 项目 规格 一级 二级 三级 接口愈合程度 愈合良好 砧桩处理与愈合程度 砧桩剪除，剪口环状愈合或完全愈合 7 栽植 7.1 栽前整地 按 3m的 行距 ， 挖深 0.6m、 宽0.8m 的栽植 沟， 挖 出的表 土与 每667m 2 施用2 吨以 上的优 质腐熟 有机 肥混 匀 ， 回填 沟中 。填至 低于 地面0.2m后 ，灌 水浇透 ，使 土 沉实 ，覆 上一 层表 土保 墒 。 7.2 栽植技
13、术 春季土 壤解冻 后定植。 栽植沟 内按 0.7m1m 株距 定植。种植前 先对 苗木 进 行分级 ，根 据 苗木 等级 分 片分级 栽植。 使嫁接 口 高 于 地面 5cm，栽 后立即 灌 水，浇透 后覆盖 地膜 保墒 。 8 土肥水管理 8.1 土壤管理 提 倡 果园 生草。 株间 播种 鼠茅草 等草种 ， 行 间实 行豆 科 植物 （黄豆 、 黑豆 ）与 黑麦 草轮 作的 生态循 环 方式 ，提 高有 机质 含量； 也 可自 然生 草， 草高 40cm时 ，用 割草 机刈割 。 8.2 科学施肥 8.2.1 施肥量 根据土 壤地 力和 目标产 量确 定施肥 量。 8.2.2 基 肥 秋
14、 季 果实 采 收后 至落叶前 ，结合 深翻改 土进 行施肥 ，以腐熟 有 机肥 为主。初 果期树 按每生 产lkg梨 施 1.5kg 2.0kg优质 腐熟 有机肥 计算 ；盛 果期 每667m 2 梨园施 3000kg以上 。采 用沟施。 8.2.3 追 肥 年 均 喷四 到五 次生物 专用肥（氨 基酸 肥等 ）。 8.3 合理灌水 灌 水 时期根 据土 壤墒 情而 定， 20cm以 下土 层田 间持 水量低 于60% 时，适 当 补 水。 宜采 用滴灌 、 微喷 、 小管出 流等 节水 灌溉 措施。 9 整形修剪 DB11/T 1331 2016 6 9.1 树形 采用细 长圆柱 形，树
15、高 控制 在 3m以内， 在中 心干上 每隔10cm左右 着 生 1个 单轴延 伸结 果枝组 ，呈螺 旋 式 排列， 共25 30 个；枝 展 1m以内， 结果 枝轴 与中 心 干的 夹角 大于 50。 9.2 架式 采用钢 管、 竹竿 、水 泥桩 、钢丝 等做 篱架 ，支 撑中 心干， 保持 直立 生长 。 9.3 整形修剪 9.3.1 幼 树 和初 果期树 采用刻撑抹技 术， 使幼 树尽早成 形进 入结 果期 。 第一年 ：栽植 当年 定干， 高度 60cm70cm， 5月 底选 留 一个生 长旺盛 的新 梢作 中心 干，抹 除 主 干 50cm 以下的 萌芽 ，其 它新 梢留 20cm摘
16、 心。 第二年 ： 3月 中旬柳 树露 绿时 刻 芽， 在 上一 年发出的中 心 干上， 每隔 10cm 15cm在芽 上0.5cm处 刻伤 深达木 质部 ， 使 被刻 的芽 呈螺旋 式排 列， 宜使 用小 钢锯刻 芽。 通常 一年 刻芽处 理 1015 个。 当 刻 芽 所 发 新梢长 30cm左右时 ，将 角度 撑 至与主 干50 角 。 第三年 ： 继 续在 中心 干上刻 芽 、撑 枝 ， 并 对上一 年分枝上 发生 的竞争 枝及 时疏 除 ， 保持 结果 枝 组单 轴延伸 。 9.3.2 盛 果 期树 更 新 结果 枝 组， 合理 负载 ，延长 结果年 限。 对连续 结果5年 的结 果
17、枝组 ，从 下 至上逐 年在冬 季回缩 更 新， 确保 结果 枝组的 年轻 化。 对上 部和 外围的 强枝 进 行疏 剪， 疏去 直立 强枝 ， 留中 庸枝 并缓放，对下 部 和 内膛弱 枝多留 少疏，适 当 短 剪 以 促 发 分枝 并复壮更新 。 对伸 向行 间的 枝 要适当 回缩 ， 保持行 间有 2m 左右的 作业 空间 。 夏季辅助 修剪 ，主要 采用 扭梢、 拉枝 和环 割等技 术， 促 进花 芽分 化。 10 花果管理 10.1 花期管理 采 用花 期放蜂 ，或 人工 辅助授粉 。 10.2 疏果 花后两 周开 始疏 果， 间隔 20cm30cm 留一 个花 序， 每个 花 序留
18、 一个 3 4序位 、 发 育 良好 的果 ，其 它 的 疏 除 。 10.3 套袋 根据品种选择大 小合 适、 耐风吹 雨淋 、防水 透气 的优 质 果袋 。 套 袋 时间 在落 花后 20天左右开始 ，套 袋前 彻底喷 一次 杀 虫剂 和杀菌 剂。 11 病虫害防治 11.1 主要防治对象 及方 法 DB11/T 1331 2016 7 按照NY/T 2157 的规定 执行。 11.2 防治规程 参 见 附录 A。 DB11/T 1331 2016 8 附 录 A （ 资料 性附录 ） 梨园病虫害防治 规程 A.1 落叶至萌芽 前 A.1.1 重点防治 腐烂 病、干 腐病 、枝干 轮纹 病
19、。 A.1.2 清 除 枯枝 落叶 。结 合冬剪 ，剪除 病虫枝 梢、 病僵果 ，刮除 老粗翘 皮、 病瘤、 病斑等， 集 中深埋 或 烧毁 。 A.1.3 树 体 喷布 一次 3 5波美 度石硫合剂 。 A.2 萌芽至开花 前 A.2.1 重点防治 黑星 病、 腐烂 病、 枝 干轮 纹病 、黑 斑病 、梨木虱 和蚜 虫类 。 A.2.2 刮 除 病斑 和病 瘤。 A.2.3 喷 布 氟硅唑 混加 吡虫 啉。 A.3 落花后至幼 果套袋 前 A.3.1 重点防治 黑星 病、 果实 轮纹 病 、锈 病、 黑斑 病、 梨木 虱 和蚜 虫类 。 A.3.2 喷 施 烯唑醇 ，或 氟硅唑 ，或 亚胺唑
20、 ，或 代森锰锌 ，防治锈 病、 黑星 病和果实 轮纹病。 A.3.3 梨木虱 第一 代若 虫发 生期， 尚未 分泌粘液 前， 喷施 阿维菌 素， 混加 多菌灵 防治梨黑 斑病。 A.3.4 蚜 虫和 叶螨 的防治 可喷 施吡 虫 啉或 双甲脒 。 A.4 果实膨大期 A.4.1 重点防治 黑星 病、 轮纹 病、 黑 斑病 、梨木 虱和 食心 虫。 A.4.2 防治黑 星病和 轮纹 病使 用氟 硅唑 和多 菌灵 。 A.4.3 防治食 心虫和梨木 虱使 用灭 幼 脲和 阿维菌 素。 A.4.4 进 入 雨季 ，交 替使 用倍 量式 波尔 多液 或内 吸性 杀菌 剂，防治果实和 叶片 病害。 A.5 果实采收 前后 A.5.1 重点防治 轮纹 病、 炭疽 病、 黑 星病和 食心 虫。 A.5.2 喷 施 氟硅唑 或多 菌灵 ，混 加拟除 虫菊酯 类农 药。 A.5.3 采 收 前20天 喷布 一次 代森锰锌， 防治果实病害。 DB11/T 1331 2016 9 A.5.4 落叶后 ，清扫 落叶 、病虫果 ， 集中 烧毁 或深 埋。 _
