1、均衡营养健康成长,孩子是未来，是希望,父母希望孩子健康、聪明、快乐,儿童生长发育特点,生长发育有连续性,出生,婴儿期,幼儿期,青春期,20%,40%,60%,80%,100%,2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,0,神经系统,体格生长,生殖系统,年龄(岁),成人标准,生长发育的阶段性和承接性,大脑发展曲线图,生长发育的个体差异性,体重、身高的粗略估算公式(2岁青春前期)：,体重(Kg) = 年龄2 + 7(或8),身高(cm) = 年龄7 + 70,生长发育的个体差异性,个体差异性的主要影响因素,营养,疾病,遗传,个体差异性,环境,儿童营养需求与现状,衡量儿童营养的关键词,“充
2、足”,“均衡”,孩子吃的够不够？,孩子的膳食搭配全不全？,如何知道您的孩子营养是否足够？,RNIs,膳食营养素推荐摄入量：是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数（97%-98%）个体的需要。长期摄入此水平，可以维持组织中有适当的储备。,如何评价够不够？,例如：,推荐摄入量,实际摄入量,儿童与成人的营养素推荐摄入量(RNIs)比较,做到充足不容易,儿童年龄小，需求可不少,做到充足不容易(矛盾1)：消化系统特点,RNI,需求不小,身体,胃容量,消化,矛盾,衡量儿童营养的关键词,“充足”,“均衡”,孩子吃的够不够？,孩子的膳食搭配全不全？,难,如何评价儿童膳食组成是否平衡齐全,中国居民
3、膳食指南,1, 食物多样，谷类为主,如何评价全不全？(1),2, 多吃新鲜蔬菜，水果,3, 经常吃适量的鱼, 禽, 蛋, 瘦肉,4, 每天饮奶, 常吃大豆及其制品,5, 膳食清淡少盐, 正确选择零食, 少喝含糖量高的饮料,学龄前儿童膳食指南(节选),多彩膳食理论,如何评价全不全？(2),儿童每日需摄入5-9份蔬菜水果,如何评价儿童膳食组成是否平衡齐全,做到均衡不容易(矛盾1)：“少”,“少”,年龄越小，食物的选择范围越少,儿童对食物的吸收能力不同,做到均衡不容易(矛盾2)：“挑”,“挑”,挑食,偏食,厌食,儿童的摄食心理与行为,为什么小儿不专心吃饭？,做到均衡不容易(矛盾3)：“急”,“急”,生活节奏加快，快餐取代,做到均衡不容易(矛盾4)：“乱”,“乱”,零食、饮料，胡乱取代,某种营养素缺乏是“不均衡”,不健康的物质摄入也是“不均衡”,衡量儿童营养的关键词,“充足”,“均衡”,孩子吃的够不够？,孩子的膳食搭配全不全？,难,“少”,“挑”,“急”,“乱”,难,纽崔莱儿童蛋白质粉,纽崔莱儿童营养食品,多种营养素咀嚼片,维生素 c 片,纽崔莱儿童营养食品,钙镁 D 咀嚼片,铁 咀 嚼 片,
