本标准规定了绿色食品豆类的分类、技术要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品大豆类（包括普通大豆、高油大豆、高蛋白大豆）和其他粮用豆类（包括蚕豆、豌豆、小豆、绿豆、菜豆（芸豆）、豇豆、黑豆、饭豆、鹰嘴豆、木豆、扁豆、羽扇豆等）；不适用于豆类蔬菜。
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