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QB 3798-1999 食品添加剂呈味核苷酸二钠.pdf

上传人：bowdiet140 文档编号：61307 上传时间：2019-07-07 格式：PDF 页数：6 大小：220.58KB
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资源描述

本标准规定了呈味核苷酸二钠的要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉、糖质为原料，经发酵法或酶解法制得的5-肌苷酸二钠和5-鸟苷酸二钠的混合物呈味核苷酸二钠的生产、检验与销售。

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