1、 , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)314992012, - 1.092 . 1.22009 . -, . , , 1 - . - ( . . )2 (-)3 , ( 2324 2012 . 41) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 AZKZKGRUTJUZ 4 29 2012 . 1491- 314992012 - 1 2013 .5 5364420096 -, - . () . , - - , 2014 -, II 3149920121 .12 1
2、3 34 35 36 .77 .88 9 () 100 1011III 314992012 Canned sausage meat. Specifications1 ( ), . , , 5.1, 5.3.2 : ISO 72182011 . - 8.5792002 . , , 2194 -. 134197 . 356073 . 5717.12003 . 5717.22003 . 59812011 . 769978 . 797787 . 8558.178 . 8756.070. 8756.179 . - , 8756.1870 . , 979374 . 979474 . 10444.184 .
3、 , , , - , 1057491 . 1351686 , -. 1 314992012 20130701 1353489 . , - 1419296 158462002 , . , , 1825187 . 1899280 . - 2047786 . 2165076 - . 2459781 - . 2501181 . 2529282 . 2595183 . 2618384 . -. 2618684 , . 2666385 . . 2666885 . 2666985 . - 2667091 . 2667185 , . 2692786 . 2692994 . . 2693086 . 269328
4、6 . 2693386 . 2693586 . 2756987 . 2904591 . . 2904891 . . 2905091 . . 2905191 . . 2905591 . . 2929992 ( 291875) . 2930192 ( 555478) . 3017886.- 3042597 . 314762012 . . 314792012 . 316282012 . - 317782012 . . 317972012 . . - , 1 , - . - (), () . , , , , .2 3149920123 :3.1 : , - 3 5 , . , .4 4.1 , 1.
5、1 - 5 5.1 5.1.1 , , , .5.1.2 .5.1.3 - - , 2, 3. 2 - , , - 6 c1806 , , , , , 3 314992012 2 , %, * 90,0 92,0* 92,0* 96,5 ,%, 70,0 62,0 68,0 63,0 ,%, 12,2 11,0 13,6 12,2 ,%, 26,0 36,0 25,6 22,5 -, %, 5,0 3,5 3,5 3,0 - (- ), % 1,6 2,0 . 1,8 2,2 . - 25( - ), %, 0,8 - , %, 0,003* .* . 3 . - , , - , - 15 ,
6、 , , - . - - - - . - , %, 74,0 50,0 , %, 6,0 6,0 6,0 4,0 4,0 4,04 314992012 3 , %, 48,0 46,0 44,0 16,0 15,0 13,0 - ( ), % 1,8 2,2 . 2,3 3,0 . - 25( - ), %, 0,8 -, %, 0,0035.1.4 , , .5.1.5 (, , , , ), , , , .5.2 5.2.1 :- 31797 : 14 %;- 31476, 31778; : 30 %, 50 %, , ;- , 25292;- , , ;- 7699;- ;- 7977, 27569;- ;- 29051;- 29048;- 29055;- 29045;- 29050;- - 21;- , , 0 1, ;- : ( , 250), : 339, 450, 451, 452;-;- 1341.5.2.2 :- -
