1、 , ()INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION(ISC)329252014, - 1.092 . 1.22009 . -, . , , 1 - ( )2 (-)3 , ( 5 2014 . 46) : ( 3166) 00497 ( 3166) 00497 KGRUUA 4 10 2014 . 1955- 329252014 - 1 2016 .5 -, - . () . , - - , 2015 -, II 329252014 Kefir for childrens nutrition. Spe
2、cifications1 , ( ) , , , - 8 , ., , 5.1.45.1.6, 5.1.2, 5.1.3, 5.3.2 : 362268 . 362373 . 1419296 158462002 , . , , 2165076 - . 2328578 . 2345279 . - 2459781 - . 2666385 . . 26809.12014 . , - . 1. , , 2692786 . 2692994 . . 2693286 . 2693386 . 3017896 .- 1 329252014 20160101 3034797 . Staphylococcus au
3、reus 3053897 . - 30648.199 . 30648.299 . 30648.499 . - 307062000 . 307112001 . - 11 307262001 . Escherichia coli 314492013 . 315022012 . 316592012 . Salmonella 321632013 . Sr-90321642013 .Sr-90Cs-137 322192013 . 329012014 . - , 1 , - . - (), () . , , , , .3 , 13 , , , .4 4.1 ( ) :- ;- .4.2 ( 8 ), 3,
4、2 % 4,0 %.4.3 :- ( 8 ) 2,0 %; 2,5 %; 3,0 %; 3,2 %; 3,5 %;4,0 %;- 1,5 %; 2,0 %; 2,5 %; 3,0 %;3,2 %; 3,5 %; 4,0 %.2 3292520145 5.1 5.1.1 - , , .5.1.2 , - 1. 1 . - . - -, 5.1.3 - , - 2. 2 , (8 ) , %, 2,0 2,5 3,0 3,2 3,5 4,0 1,5 2,0 2,5 3,0 3,2 3,5 4,0 , %, 2,9 3,0 2,9 , /100 , 100 , , 110 , 4 c177 21 ,
5、 , ( 3,2 % 4,0 %), 2.2 0,5 0,8 2. - () , , .5.1.4 .5.1.5 , , , , , , 1, 2 - , , 1, 2.5.1.6 , 1,2 , , - 1, 2.3 329252014 1 c180 107/3, 1 c180 104/3.5.2 5.2.1 , , - , , - 1, 2 , .5.2.2 :- 31449 , - , , , , 16 18 , 500 /3, 3 c215 105/3, ;- , , , , ( );- , , , ;- , -, ( ).5.3 5.3.1 2, 3 -,- , , 2, 3. , -:8,- . : .5.3.2 .5.3.3 , 2, 3 , , . 14192: , , .5.3.4 . , - () . -, , - .5.3.5 , , 15846.5.4 5.4.1 , , - , 4 , , , 4.5.4.2 ( ) :- 0,25 (0,25 ) ;- 2,0 (2,0 ) .5.4.3 -, , .5.4.4 23285.4 3292520145.4.5 , / , / ,/ . - , / , / , / .5.4.6 , , 15846.6 6.1 26809.1. - .6.2 , 5,
