1、1非连续性阅读专练二我国青少年肥胖发生率上升材料一 资料显示,中国内地大城市 7 至 18 岁的儿童青少年中,100 个男生就有 12 个超重、5 个肥胖,100 个女生就有 7 个超重、3 个肥胖;青少年超重和肥胖的发生率近几年呈快速上升趋势,而学生体质呈下降趋势。对此,专家指出,国民整体能量摄入提高、洋快餐、含糖和碳酸饮料及甜食摄入增加是重要原因,在生活中应做到以下两点:(1)要控制饮食。饮食过量,吃得过饱,是肥胖的主要原因。因米面主要成分是碳水化合物,多食可在人体内转化成脂肪而积聚在皮下。因此每顿饭以吃八九成饱为宜。同时要限制高脂肪副食品的摄入量。(2)要增强运动。每天不仅要增加运动量,
2、而且要延长运动时间。因运动初期只消耗体内的糖类,只有较长时间的运动才能消耗贮存的脂肪。因此每天要坚持运动,而且要选用消耗性较大的运动,如长跑、跳绳、打篮球、踢足球、游泳、爬山等活动,关键在持之以恒。材料二材料三膳食平衡避免隐性饥饿(节选)肥胖也属营养不良中国疾控中心营养与健康所学生营养室副主任张倩表示,儿童处于不同年龄段,需要分阶段补充各种营养。比如 2 岁至 6 岁儿童应保证足量食物摄入,并做到平衡膳食,每天饮奶及足量水;6 至 17 岁学龄儿童要三餐合理,不偏食、贪食,保证钙、铁及维生素摄入,并保持适量体重增长。张倩还说,所有儿童都应经常进行户外活动,6 岁以上儿童应达到每天至少60 分钟
3、的充足运动。当前,我国儿童肥胖问题日趋严重。实际上,肥胖同样也是营养不良的一种表现。肥胖儿童的营养不均衡问题非常严重,超重者的饮食习惯往往不良,摄入过多高热、高脂食物,却又排斥蔬菜水果等有益身体的食物,再加上运动不足,就造成营养不良的发生。因此,肥胖儿童更需要注意均衡膳食的摄入,减少高热、高脂食物的摄入,多吃蔬菜,增强运动,以达到健康减肥的目的。重视学生一日三餐据北京市 2015 年度中小学生营养与健康状况报告显示,北京市中小学生生长发育处于全国较高水平,但仍存在膳食结构不尽合理、高强度身体活动少、睡眠不足、肥胖、超重等健康问题,学生们的饮食行为和营养知识有待改善和加强。北京大学公共卫生学院营
4、养与食品卫生系主任马冠生指出,应制订学生餐营养需求及营养操作相关标准,同时要加强学生餐供餐管理,定期对从业人员进行配餐、烹调培训;鼓励学校开设食堂,为不同年级、不同生理状态的学生提供相应的群体配餐。1.请在材料一中找到一句话,用来说明材料二中图 1 和图 2 所表达的信息。22.以上材料运用了多种说明方法,请任举一例并分析其作用。3.“但仍存在膳食结构不尽合理、高强度身体活动少、睡眠不足、肥胖、超重等健康问题”一句中“尽”字能否去掉?为什么?4.你同意材料三中专家说的“肥胖同样也是营养不良的一种表现”吗?为什么?非连续性阅读专练二1.青少年超重和肥胖的发生率近几年呈快速上升趋势,而学生体质呈下
5、降趋势。2.举例子:“如长跑、跳绳、打篮球、踢足球、游泳、爬山等活动,关键在持之以恒。”作用:具体说明了有哪些运动方式。“比如 2 岁至 6 岁儿童应保证足量食物摄入,并做到平衡膳食,每天饮奶及足量水;6 至 17 岁学龄儿童要三餐合理,不偏食、贪食,保证钙、铁及维生素摄入,并保持适量体重增长。”作用:具体说明不同年龄段儿童应补充和保证哪些营养。列数字:“因此每顿饭以吃八九成饱为宜。”作用:用数字说明每顿饭的适宜饭量。“6 岁以上儿童应达到每天至少 60 分钟的充足运动。”作用:用“60 分钟”具体说明儿童每天运动应达到的最低时间(或运动量)。分类别:“在生活中应做到以下两点:控制饮食,增强运动。”作用:分别从“饮食”和“运动”两个方面说明如何控制肥胖现象。33.不能删去。这里体现说明文语言的准确性。“不尽合理”是指不完全合理,去掉“尽”,意思就变了。4.略。(开放题,言之有理即可。宜答“同意”,理由见原文:“肥胖同样也是营养不良的一种营养不良的发生。)
