1、8 z CY K LL a o NF X 31-006 Octobre 2000 Indice de classement : X 31 -006 ICs : 01.040.65 ; 65.080 Qualit du sol Terminologie relative a la fertilisation E : Quality of soils - Terminology of NPK fertilization D : Bodenbeschaffenheit - Terminologie ber Dngung Norme franaise homologue par dcision du
2、Directeur Gnral dAFNOR le 20 septembre 2000 pour prendre effet le 20 octobre 2000. COrreSpOndanCe la date de publication du prsent document, il nexiste pas de travaux internatio- naux ou europens traitant du mme sujet. Analyse Le prsent document dfinit les termes fondamentaux utiliss dans le cadre d
3、u rai- sonnement de la fertilisation azote, phosphate et potassique des cultures. Descripteurs Thsaurus International Technique : sol, qualit, engrais, engrais azot, engrais phosphat, engrais potassique, fertilisant, amendement du sol, vocabulaire. Modifications Corrections dite et diffuse par IAsso
4、ciation Franaise de Normalisation (AFNOR), Tour Europe 92049 Paris La Dfense Cedex TI. : O1 42 91 55 55 - TI. international : + 33 1 42 91 55 55 O AFNOR 2000 AFNOR 2000 ler tirage 2000-10-F COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling ServicesSTDmAFNOR X3L-0
5、06-FREN 2000 LO12372 0821349 153 Qualit des sols - Terminologie AFNOR X31A Membres de la commission de normalisation Prsident : M SCHVARTZ Secretariat : MME DE LA VAISSIERE -AFNOR M M M M M M MME M M M MME M M M M M M AUZOLLE BAIZE BERNARD CHOSSAT CIESIELSKI GIRARD GIRARDEAU JAMAGNE JAUZEIN JOB LAVI
6、LLE-TIMSIT LEGROS PERRIN QUILLON SCHVARTZ STAIMESSE STERCKEMAN BNAME INRA APCA CEMAGREF INRA LABO ANALYSES DES SOLS INAPG RHONE POULENC INDUSTRIALISATION INRA IRH GENIE DE LENVIRONNEMENT CREEN AGF INRA ISA SNST INRA LABO ANALYSES DES SOLS COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicense
7、d by Information Handling Services STD=AFNOR X31-006-FREN 2000 LO12372 0621350 975 -3- NF X 31-006 Sommaire Page 1 Domaine dapplication . 9 2 Termes et definitions . 9 2.1 abondance isotopique (A) 9 2.2 absorption . 9 2.3 acidit titrable jusqu un pH donn . 9 2.4 adsorption . 9 2.5 amendements 9 2.6
8、amendements basiques calciques effou magnsiens 1 O 2.7 anarobiose . 1 O 2.8 analyse 1 O 2.9 anoxie 10 2.1 o aptitude culturale 1 O 2.1 1 2.12 2.1 3 2.14 azote minral . 10 2.1 5 azote minral non utilisable par la culture . 11 2.1 6 azote minralisable . 11 2.17 azote molculaire 11 2.1 8 azote organiqu
9、e (idorg.) . 11 2.19 azote organis . 11 2.20 azote 15 11 2.21 besoin en chaux (BEC) . 11 arrire-effet 1 O assimilation . 1 O azote disponible (/Ud) 1 O COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling ServicesSommaire (suite) Page 2.22 besoin en un lment . 11 2.
10、23 bilan analytique dun sol . 11 2.24 bilan azote dune culture (BN) . 12 2.25 bilan cultural F-E (ou bilan F-E) 12 2.26 bilan diagnostic 12 2.27 biodisponibilit . 13 2.28 biomasse du sol . 13 2.29 blocage . 13 2.30 boue dpuration 13 2.31 capacite dchange cationique (CEC) 14 2.32 cations changeables
11、14 2.33 chaulage . 14 2.34 coefficient apparent dutilisation dun lment fertilisant (CAU) 14 2.35 coefficient defficacit de lazote disponible (K) . 14 2.36 coefficient rel dutilisation dun lment fertilisant (CRU) . 14 2.37 Compose organique . 15 2.38 compost . 15 2.39 consommation de luxe 15 2.40 cul
12、ture exigeante 15 2.41 culture intermdiaire 15 2.42 dnitrification 15 2.43 i diazote . i 5 2.44 dose optimale dun element fertilisant . 15 COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling ServicesSTDmAFNOR X31-OOb-FREN 2000 1012372 0821352 748 -5- NF X 31-006 So
13、mmaire (suite) Page 2.45 chantillon de terre . 15 2.46 effet rsiduel 16 2.47 effet des rsidus de culture . 16 2.48 eff icacite de lazote prlev . 16 2.49 efficience de lazote disponible . 16 2.50 efficience dlment prlev 16 2.51 effluent 16 2.52 element assimilable 16 2.53 element echangeable 16 2.54
14、element extractible . 17 2.55 element fertilisant . 17 2.56 element nutritif 17 2.57 element nutritif prlev par une culture . 17 2.58 element nutritif en provenance de lengrais . 17 2.59 element nutritif en provenance du sol 17 2.60 element total 17 2.61 engrais 17 2.62 engrais vert 18 2.63 entretie
15、n 18 2.64 pandage . 18 2.65 excs isotopique (Eo) . 1 8 2.66 exigence 18 2.67 exportation (Ex) . 18 COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling ServicesSTD=AFNOR X33-OOb-FREN 2000 3032372 0823353 684 NF X 31 -006 -6- Sommaire (suite) 2.68 2.69 fertilisation
16、18 2.70 fertilit dun sol . 18 2.71 fixation de lazote . 19 2.72 fixation du phosphore ou du potassium 19 2.73 2.74 forme physique des engrais 19 2.75 fournitures du sol (fs) . 19 2.76 fumure . 19 2.77 fumure bloque 19 2.78 2.79 fumure de redressement . 20 2.80 gadoue . 20 2.81 humifre . 20 2.82 humi
17、fication 20 2.83 humus . 20 2.84 hypoxie . 20 2.85 immobilisation (I) 20 2.86 impasse (de fumure) 20 2.87 inhibiteur de nitrification . 20 2.88 interculture 21 2.89 lessivage . 21 2.90 libration dlment nutritif . 21 fertilisant . 18 forme chimique des engrais 19 fumure dentretien 20 COPYRIGHT AFNOR
18、Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling ServicesSTD-AFNOR X3L-OOb-FREN 2000 m 1012372 0821354 510 m -7- NF X 31 -006 Sommaire (suite) Page 2.91 lixiviation . 21 2.92 marquage isotopique 21 2.93 matires fertilisantes 21 2.94 matire organique du sol . 21 2.95 mthode anal
19、ytique (concernant un sol) 22 2.96 minralisation 22 2.97 mobilisation . 22 2.98 nitrification 22 2.99 normes dinterprtation 22 2.1 O0 objectif de rendement (y) . 22 2.101 organisation 22 2.1 o2 oxydes dazote (N O ) 23 2.1 03 perte dazote 23 2.104 pH dun chantillon de terre 23 2.105 phosphore organiq
20、ue . 23 2.106 phyto disponibilit 23 2.1 07 potentialit (de production) . 23 2.1 08 pouvoir fixateur . 23 2.1 O9 pouvoir tampon du sol . 23 2.1 1 o prlvement (par une culture) . 23 2.1 11 prlvement instantan (par une culture) 23 2.1 12 prlvement maximal (par une culture) 24 2.113 productivit de lazot
21、e dune matire fertilisante 24 YX COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling ServicesSommaire (fin) Page 2.114 2.1 15 redressement 24 2.1 16 reliquat dazote mineral dautomne (Raut-) 24 2.1 17 reliquat dazote mineral dhiver (h) . 24 2.118 reliquat dazote min
22、eral aprs rcolte (f) . 24 2.1 19 rendement optimal . 24 2.1 20 rorganisation 24 2.1 21 rponse culturale = Rponse dune culture 25 2.122 reserve extractible 25 2.123 retardateur de nitrification . 25 2.124 retrogradation de lazote . 25 2.1 25 retrogradation du phosphore ou du potassium 25 2.126 taux d
23、e saturation (V) . 25 2.127 teneur (analytique) . 25 2.1 28 teneurs seuils . 25 2.129 2.1 30 vieille graisse 26 2.1 31 vitesse dabsorption 27 2.132 volathation . 27 rapport isotopique () 24 unites dexpression des teneurs en elements nutritifs (en France) 26 COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De N
24、ormalisationLicensed by Information Handling Services1 Domaine dapplication Le prsent document dfinit les temes fondamentaux utiliss dans le cadre du raisonnement de la fertilisation azote, phosphate et potassique des cultures. II inclut des termes correspondant : - des dfinitions de matires ou subs
25、tances apportes au sol ou existant dans les sols ; - des mcanismes ou cornportements influant sur la dynamique des lments fertilisants dans les sols et leur disponibilit pour les vgtaux ; - les modalits du raisonnement permettant dvaluer la quantit dlments fertilisants apporter une culture dtermine
26、dans un double souci de prserver la rentabilit conomique de celle-ci et limpact environnemen- tal des pratiques concernes. 2 Termes et dfinitions Pour les besoins du prsent document les termes et dfinitions suivants sappliquent. 2.1 abondance isotopique (A) grandeur sans dimension exprimant limporta
27、nce relative des atomes dun isotope dun lment par rapport a lensemble des atomes de cet lment titre dexemple, labondance isotopique naturelle en 15N de lazote atmosphrique est exprime par : N 15 A = 100 15N + 14N Sa valeur est de 0,3663 % f 0,0004 YO. 2.2 absorption mcanisme par lequel une culture p
28、rlve les lments, nutritifs (2.56) ou non 2.3 acidit titrable jusqua un pH donn acidit value par la quantit de base consomme lorsquon amne le pH dune suspension de terre de sa valeur actuelle une valeur donne NOTE solution (suspension dans leau, KCI, etc.) du temps de contact, etc. Lacidit titrable d
29、pend du pH (initial et final), de la base apporte et du cation associ de la composition, de la 2.4 adsorption rtention par des processus physico-chimiques la surface des corps Dans le cas du sol, ce phnomne concerne la rtention rversible des lments sur le complexe argilo-humique ; ces lments prsente
30、nt une disponibilit (voir 2.28) variable selon les caractristiques de labsorbant. 2.5 amendements matires minrales ou organiques destines entretenir ou amliorer les proprits physiques et/ou chimiques, eVou lactivit biologique des sols (voir normes NF U 42-041 ou NF EN 12944-1, NF EN 12944-2, NF EN 1
31、2944-3 et Voir aussi matires fertilisantes (2.93). NF U 44-41, NF U 44-203) COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling ServicesSTD=AFNOR X31-OOb-FREN 2000 m 1012372 0821357 22“ m - 10- NF X 31 -006 2.6 amendements basiques calciques et/ou magnsiens matires
32、 fertilisantes prsentant un caractre basique marqu, li la prsence dans ses constituants danions tel que O*-, HO-, HCOj CO3*-, anions silicates et silicophosphates et contenant du calcium eou du magnsium (voir NF U 44-001) 2.7 anarobiose vie en labsence dair 2.8 analyse voir mthode analytique (2.95)
33、2.9 anoxie absence doxygne 2.1 o aptitude culturale jugement port sur un milieu, du double point de vue : - des potentialits (2.1 07) caractrises par les niveaux de production et leurs frquences dobtention ; - de la souplesse et de la scurit dans le choix et la mise en uvre des systmes de culture. L
34、aptitude culturale dune parcelle peut tre juge relativement une culture dtermine ou au nombre de culture que lon peut y conduire de faon satisfaisante. 2.1 1 arrire-eff et synonyme de effet rsiduel (2.46) 2.12 assimilation ensemble des mcanismes par lesquels les plantes incorporent les lments absorb
35、s leur tissus (voir 2.2) 2.13 azote disponible (Nd) quantit totale dazote minral (2.14) mise la disposition dune culture au cours du cycle vgtatif annuel NOTE azote (2.24) de la quantit dazote total (voir 2.60). Dans certaines matires fertilisantes (2.93), il faut distinguer la quantit dazote dispon
36、ible qui entre dans le bilan 2.1 4 azote minral azote prsent dans le sol sous forme dions et qui peut tre soit dissous dans la solution du sol, soit adsorb (voir 2.4) sur le complexe argilo-humique, soit rtrograd (voir 2.124) Cet azote correspond aux ions suivants : - azote nitrique = ion nitrate NO
37、; - azote nitreux = ion nitrite NO, - azote ammoniacal = ion ammonium NH; Toujours prciser le mode dexpression utilis. En agronomie, les rsultats sont exprims en azote lmentaire N ; en hydrologie, ils sont exprims sous leur forme azote combin (NO3). degr doxydation de N = + 5 ; degr doxydation de N
38、= + 3 ; degr doxydation de N = - 3. COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling ServicesDans le sol, les origines principales en sont : - les matires fertilisantes (2.93) ; - les matires organiques du sol (2.94) ; - lazote atmosphrique (2.16). NOTE Lure est
39、 une forme organique de lazote classe rglementairement comme matire fertilisante (2.93) minrale. 2.1 5 azote minral non utilisable par la culture quantit dazote minral (2.14) prsente dans le sol quune culture donne ne peut prlever 2.16 azote mineralisable quantit dazote minral (2.14) extraite dun ch
40、antillon de terre (2.45) : - soit aprs une incubation dans des conditions dfinies ; - soit aprs une extraction chimique, physico-chimique, ou physique. La mthode utilise a pour but dvaluer la minralisation se produisant en conditions naturelles. 2.17 azote molculaire appellation habituelle mais inex
41、acte du diazote (N2) 2.1 8 azote organique (Norge) azote combin des molcules carbones organiques I 2.1 9 azote organis azote minral (2.14) transform en azote organique (2.18) par les micro-organismes du sol ou les plantes Autre terme rencontr dans un sens semblable, ne pas utiliser : azote immobilis
42、 2.20 azote 15 isotope stable de lazote existant naturellement, en teneurs variables mais toujours faibles, dans tous les consti- tuants azots, ct de lautre isotope stable, lazote 14 On peut, par des mthodes physiques ou chimiques, faire varier les proportions relatives des deux isotopes (2.1 14). 2
43、.21 besoin en chaux (BEC) quantit damendement basique calcique et/ou magnsien ncessaire pour neutraliser une partie de lacidit dune quantit de terre donne et exprime en kilogrammes de CaO.ha- 2.22 besoin en un element quantit dlment nutritif prleve par une culture (2.57) ncessaire et suffisante pour
44、 atteindre un objectif de rendement (2.1 00) et un niveau de qualit fixs 2.23 bilan analytique dun sol variation de la quantit dun lment dtermine partir de la diffrence entre les teneurs analytiques (2.127) dun sol, au dbut et la fin dune priode donne et rapporte la masse de terre par hectare pour l
45、a profondeur de sol analyse COPYRIGHT AFNOR Association Francaise De NormalisationLicensed by Information Handling ServicesNF X 31 -006 STD-AFNOR X33-OOb-FREN 2000 H 3032372 0823359 OT2 - 12- 2.24 bilan azote dune culture (h) quation indiquant les diffrentes fournitures entre deux dates dazote minra
46、l (2.14) du sol et de lengrais (2.61) ncessaires llaboration de lobjectif de rendement (2.1 00) dune culture donne : (b- bo)y = ( Rh - Fif)+ MH + MR + MA + x avec, par exemple, pour les plantes rcoltes en grain : bo b y h Rf M, MR MA X est lazote absorb louverture du bilan, en kilogrammes par tonne
47、de rcolte ; est lazote absorb la fermeture du bilan, en kilogrammes par tonne de rcolte (2.57) : est la quantit de rcolte produite (tonne/ha) ; est le reliquat dazote minral dhiver (2.1 17) ; est le reliquat dazote minral aprs rcolte (2.1 18) de cette mme culture ; est la quantit dazote issue de la
48、minralisation (2.96) nette de lhumus ; est la quantit dazote issue de minralisation (2.96) nette des rsidus de rcolte ; est la quantit dazote issue de minralisation (2.96) nette des amendements organiques ; est la quantit dazote de lengrais apport par lagriculteur. NOTE Les quantits dazote sont exprimes en kilogrammes de N par hectare. prsente par unit de rendement, quand la fumure azote est optimale (voir 2.5
