1、光学显微镜下的动物细胞,导,科学家用显微镜注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞.伊红为什么不会逸出细胞?此实验说明了什么?,细胞作为一个完整的系统，它有边界。其边界就是细胞膜。,导,伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？,3.1 细胞膜系统的边界,学习目标：,1.体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。（重点） 2简述细胞膜的成分和功能。（重、难点）,导,思,（一）、细胞膜的成分 (1)主要成分：_和_。 (2)少量成分：_。 (3)含量最丰富的脂质是_。 (4)与细胞膜功能的复杂程度有关的是_。 (二)、细胞膜的功能 1将细胞与外界环境分隔开
2、 细胞膜将细胞与外界环境分隔开，使细胞成为_的系统，保障了细胞_的相对稳定。 2控制物质进出细胞 细胞膜的控制作用是_的，有些_、_能侵入细胞，使生物体患病。 3进行细胞间的信息交流,脂质,蛋白质,糖类,磷脂,蛋白质的种类和数量,相对独立,内部环境,相对,病毒,病菌,1、根据事例分析探究细胞膜的成份。(见导学提纲)2、根据细胞膜的功能，练一练。 (见导学提纲),议,1、细胞膜的成分,（1）、用溶解脂质的溶剂处理细胞膜，细胞膜被溶解；磷脂酶（能催化磷脂水解）处理细胞膜，细胞膜被破坏了，这说明了什么？,细胞膜中含有脂质成分，其主要是磷脂,（2）、用蛋白酶处理细胞膜，细胞膜被破坏；制备细胞膜样液，用
3、双缩脲试剂鉴定，结果呈现紫色，这说明了什么？,细胞中含有蛋白质,（3）、从细胞膜中提取出某种物质，处理后加入斐林试剂并加热出现砖红色沉淀，这说明了什么？,细胞中含有糖类,展、评,细胞膜上的蛋白质的种类和数量与细胞膜的功能密切相关,功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。,（4）、结合下表中猪的几种细胞的细胞膜组成成分，分析回答问题：,各种细胞膜的组成成分有哪些共同点和区别？,研究表明，小肠绒毛上皮细胞膜的功能较肌细胞膜复杂，据此推断膜的成分和功能的关系。,细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质，此外，还有少量的糖类；不同细胞的细胞膜各成分的含量差别较大。,展、评,细胞膜的成分总结：,大约占50%
4、磷脂最丰富,主要成分,蛋白质在细胞膜行使功能时起着重要作用。 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。,占2%10%,大约占40%,脂质：,蛋白质：,糖类：,展、评,展、评,联系生活,肿瘤医院检验报告单,细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白（AFP）、癌胚抗原（CEA）等物质。,展、评,2.根据细胞膜的功能，练一练：,精子和卵细胞之间的识别和结合； 细胞吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等营养物质； 免疫细胞吞噬病毒或细菌，正常情况下并不吞噬自身的细胞； 胰岛B细胞分泌胰岛素作用于全身的细胞； 高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用； 将玫瑰花瓣放在凉水
5、中，水不变红，放在锅里煮，水会变红。 控制物质进出细胞： 进行细胞间的信息交流：,展、评,1.在下列几组化学元素中，构成细胞膜所必需的基本元素是 （ ）A. C、H、O B. C、H、O、P C. C、H、O、N D. C、H、O、N、P,2.动物细胞与植物细胞细胞膜的功能差异较大，其主要原因是构成细胞膜的成分中（ ）A.脂质不同 B.磷脂不同C.蛋白质不同 D.水不同,D,C,检,3.下列哪一项不属于细胞膜的功能( ) A.控制物质进出细胞 B.将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到胰岛细胞外 C.提高细胞内化学反应的速率 D.作为系统的边界，维持细胞内的环境稳定,C,检,理由：哺乳动物成熟红细胞无
6、细胞壁无细胞核无众多的细胞器,细胞核和许多细胞器也有膜结构，会与细胞膜混在一起，而人和哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器，所以人和哺乳动物成熟的红细胞为最佳选材.,展、评,实验：细胞膜的制备：材料选取:哺乳动物成熟的红细胞,高等动物细胞,高等植物细胞,细菌,展、评,植物细胞和细菌都具有细胞壁,动物细胞没有细胞壁容易获取细胞膜,步骤：,制片,观察,0.9%NaCl,滴清水,观察,蒸馏水,持续观察 细胞变化,（引流法）,原理：,在蒸馏水中红细胞吸水涨破,低倍镜转到 高倍镜,制备细胞膜的原理和步骤,展、评,凹陷消失-体积增大-细胞破裂-内容物流出,实验步骤：,展、评,实验结果：,请思考：
7、细胞涨破后用什么方法可以获得比较纯的细胞膜？,差速离心、过滤,展、评,补充：植物细胞壁,化学成分：纤维素和果胶（主要）功能：支持和保护特性：全透性,展、评,不管是植物细胞还是动物细胞，它们的边界都是细胞膜。,3.细胞膜的成分,细胞膜主要由脂质（磷脂）和蛋白质组成，还有少量糖类,4.细胞膜的功能,（1）将细胞与外界环境分隔开,（2）控制物质进出细胞,（3）进行细胞间的信息交流,蛋白质对细胞膜的功能有重要的作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量约多。,1.制备细胞膜的材料的选取,哺乳动物成熟的红细胞(没有细胞壁、细胞核和众多的细胞器),2.制备细胞膜的方法原理、步骤、实验结果,1）、将细胞与
8、外界分隔开,原始海洋景观,膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段。细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。,细胞膜的功能,细胞膜上有一类蛋白质载体蛋白，可以控制物质进出细胞。,细胞需要的物质,不需要或有害的物质,抗体、激素或代谢废物,2）、控制物质进出细胞,细胞外,细胞内,细胞膜的特性： 选择透过性,表明细胞膜的控制作用具有普遍性；,表明细胞膜的控制作用具有相对性。,物质传递信息 属于间接交流,（3）.进行信息交流：,维持细胞间的协调性,发出信号的细胞,靶细胞,与膜结合的信号分子,相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。,接触传递信息属于直接传递,例如：精子和卵细胞的识别和结合,相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。,胞间连丝切片,通道传递：,
