1、1降低化学反应活化能的酶一 酶的作用班级： 组名： 姓名： 评价： 【学习目标】1.理解细胞代谢及细胞代谢的意义。2.通过实验，分析出酶的作用及作用原理，并在此基础上学会控制自变量、观察和检测因变量，并掌握设置对照实验的基本方法。【教学重点和难点】1.教学重点：酶的作用2.教学难点：（1）酶降低化学反应活化能的原理。（2）控制变量的科学方法。【导学流程】一、基础感知（一）酶在细胞代谢中的作用1.回答教材问题探讨上的问题。2细胞代谢(1) 概念：细胞内每时每刻都进行着许多_，统称为_。 (2) 场所：_内。(3)意义：细胞_的基础。3、酶的作用： 。（二）酶的作用原理1.活化能：分子从_所需要的
2、能量。2.原理： 同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用_，因而_更高。3.意义：使细胞代谢能在_的条件下快速进行。4.因变量指 无关变量指 5.对照实验指 二、探究未知 至少写出基础感知中存在的疑惑和你发现的新问题。 2三、合作探究1、实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解本实验中自变量是 ，因变量是 ，无关变量有 。本实验的对照组是 号试管，实验组是 号试管。观察指标气泡的多少，可以反映谁的变化？该实验可得出什么结论？2、加热、无机催化剂、酶都可以加快化学反应速率，原理是否相同？3、酶一定在细胞内起作用吗？为什么？4、你能鉴定一种酶是否是蛋白质吗？实验原理是？实验目的 通过比较 H2O2在不同
3、条件下分解的速率，了解过氧化氢酶的作用实验原理试管编号 1 2 3 4H2O2溶液单一变量方法步骤实验现象（气泡多少）3【自我检测】1.细胞内进行的一系列的化学反应总称为( )A.物质代谢 B.能量代谢C.细胞代谢 D.自我更新2.选用新鲜的肝脏来比较过氧化氢在不同的条件下分解的实验，是因为新鲜的肝脏中A.含 Fe3多 B.含酶的种类多C.温度高 D.过氧化氢酶多且活性高3在过氧化氢酶和Fe 3+的催化效率的实验中，把肝脏制成研磨液的目的是 （ ） A有利于氧化氢酶的释放 B保护过氧化氢酶C提高过氧化氢酶的活性 D以上说法都不对4.为什么说酶是细胞代谢所必需的？说出理由。5.下列各图中，表示有酶催化的反应曲线，表示没有酶催化的反应曲线，E 表示酶降低的活化能。正确的图解是( )4
