1、1课题 2 溶解度第一课时 饱和溶液与不饱和溶液教学目标【知识与技能】(1)理解饱和溶液、不饱和溶液的概念；认识饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的辩证关系。(2)学会判断饱和溶液与不饱和溶液；掌握饱和溶液与不饱和溶液的转化方法。(3)知道溶液的两种结晶方法：蒸发结晶和降温结晶；了解结晶在生产、生活中的应用。【过程与方法】通过问题讨论和实验探究，学习科学探究及观察、记录、分析等实验方法。【情感态度与价值观】(1)通过实验探究，提高实验技能的同时获得成功的喜悦，提高学习化学的兴趣。(2)通过饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系的学习，学会用辩证的观点看问题。教学重难点【重点】饱和溶液与不
2、饱和溶液的转化方法。【难点】蒸发结晶与降温结晶的实验操作。教学过程知识点一 饱和溶液与不饱和溶液【自主学习】阅读教材第 3334 页的内容，并分组进行相关实验，完成下列填空：1在一定的条件下，氯化钠不能无限溶解，当不能溶解时，加入水，又能继续溶解；在一定条件下，硝酸钾也不能无限溶解，当不能溶解时，升高温度，又能继续溶解。结论：溶质在溶剂中的溶解限量与溶剂的量和温度有关。2在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。【合作探究】1如何判断某溶液是否饱和？答：向溶液中加入该种溶质，如果该物质的质量
3、减少，那么原溶液是不饱和溶液；如果该物质的质量不变，那么原溶液是饱和溶液。对于底部有剩余固体的溶液，可直接判断该溶液是饱和溶液。22一定温度下，向一定量的氯化钠饱和溶液中加入少量的硝酸钾固体，能否溶解？答：一定温度下，向一定量的氯化钠饱和溶液中加入少量的硝酸钾固体，硝酸钾能溶解，因为饱和溶液是针对某一溶质而言的，某溶液对一种溶质是饱和的，对另一种溶质不一定饱和。【教师点拨】1只有指明“在一定量溶剂里”和“在一定温度下” ，溶液的“饱和”与“不饱和”才有确定的意义。2浓、稀溶液与饱和、不饱和溶液之间的关系：饱和溶液不一定是浓溶液，不饱和溶液不一定是稀溶液；在一定温度时，同一种溶质的饱和溶液要比它
4、的不饱和溶液浓。【跟进训练】1下列各状态下的硝酸钾溶液一定是饱和溶液的是( C )A20 时的 KNO3溶液BKNO 3全部溶解C最后有固体 KNO3剩余DKNO 3固体全部溶解2在室温下，向一定量的 NaCl 溶液中加入 10 g 固体，充分搅拌后，还有部分固体未溶解；加入 10 g 水后，固体全部溶解。下列判断正确的是( B )A加水前，溶液可能是饱和溶液B加水前，溶液一定是饱和溶液C加水后，溶液一定是饱和溶液D加水后，溶液一定是不饱和溶液3下列有关溶液的说法正确的是( A )A溶液都是均一、稳定的混合物B饱和溶液就是不能再溶解任何物质的溶液C同种物质的饱和溶液一定比不饱和溶液浓D无色透明
5、的液体都是溶液知识点二 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化【自主学习】阅读教材第 3435 页的内容，完成下列填空：1对于大多数固体物质而言，饱和溶液与不饱和溶液之间的转化方法：饱和溶液 不饱和溶液 增 加 溶 剂 或 升 高 温 度 增 加 溶 质 、 蒸 发 溶 剂 或 降 低 温 度32对于极少数固体物质(如氢氧化钙)而言，饱和溶液与不饱和溶液之间的转化方法为：饱和溶液 不饱和溶液 增 加 溶 剂 或 降 低 温 度 增 加 溶 质 、 蒸 发 溶 剂 或 升 高 温 度【教师点拨】溶液由饱和转化为不饱和最可靠的办法是加入溶剂，溶液由不饱和转化为饱和最可靠的办法是增加溶质。【跟进训练】1下列
6、方法中一定能将饱和溶液转变成不饱和溶液的是( B )A降低温度 B增加溶剂C充分搅拌 D增加溶质2要使一接近饱和的硝酸钾溶液变成饱和溶液，以下措施中不能达到目的的是( B )A恒温蒸发溶剂 B加水C降低温度 D加入适量硝酸钾3要使一瓶接近饱和的氢氧化钙溶液变为饱和溶液，不能实现的方法是( D )A向其中加入氧化钙 B升高温度C恒温蒸发水分 D通入二氧化碳知识点三 结晶方法【自主学习】阅读教材第 3435 页的内容，完成下列填空：1溶质以晶体的形式从溶液中析出的过程，叫做结晶。结晶的方法有降温(冷却热的饱和溶液)和蒸发溶剂两种。2海水晒盐示意图如下：海水为食盐的不饱和溶液，到达蒸发池后，利用阳光
7、和风力蒸发水，使食盐的不饱和溶液变成饱和溶液，继续蒸发溶剂，食盐以晶体的方式析出，母液是该温度下食盐的饱和溶液。【教师点拨】结晶的方法有两种：蒸发结晶(适合溶解度随温度变化不大的物质)；冷却热饱和溶液结晶法，也叫降温结晶(适合溶解度随温度升高而急增的物质)。【跟进训练】1下列关于海水晒盐原理的分析，正确的是( C )A利用阳光照射使海水升温得到食盐B利用海风降温析出晶体C利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐4D海水在阳光下发生分解反应制得食盐2从海水中提取食盐的流程如下，下列说法错误的是( D )A经过第步操作，海水中的成分基本不变B蒸发池中，氯化钠溶液逐渐变浓C经过第步的操作，进入结晶池后，继续蒸发水，有发生D析出食盐晶体后的母液是氯化钠的不饱和溶液练习设计完成本课相应练习部分，并预习下一课的内容。
