1、1酶的作用、本质及特性课题名称 酶的作用、本质及特性科 目 生物 年 级 适用班级必修 1 第 5 单元（章） 1 课（节） 教学时间一、教学目标1、知识目标：说明酶在细胞代谢中的作用、本质。2、能力目标：学会实验探究基本方法；学会分析、设置实验自变量；观察和检测因变量以及对照设置方法等。3、情感态度与价值观目标：通过回顾科学家对酶本质的探索历程，认同科学是在不断地观察、实验、探索和争论中前进的。知识与技能： 归纳对比和总结过程与方法： 探究讨论情感、态度和价值观：形成生物学习的兴趣,养成严谨的科学态度。二、教学重难点重点 1、酶在细胞代谢中的作用、本质及其特性。2、控制变量的科学方法。（控制
2、变量法的主要内容）难点 1、酶在细胞代谢中的作用、本质及其特性。2、控制变量的科学方法。（控制变量法的主要内容）三、教学过程预设环节名称 学习内容 教师活动形式学生活动方式教学设计意图 教师反思环节 1简述酶的来源、本质及作用。教师通过提问的方式复习酶的相关信息，包扣来源、生理功能、化学本质、合成原料、合成场所、作用原理等。能够根据教师的提问作出正确回答通过对酶基本特性的复习，来引起学生的回忆环节 2 酶作用的机理教师通过对图像以及数据的分析，引导学生回忆酶的作用机理。学生能够通过对图像及数据的分析，认识到酶的作用机理加强学生分析图像与总结的能力环节 3 酶的特性 通过联系实际以及举例的方法来说明酶的特性学生能够总结比较酶的特性加强学生记忆，巩固已有知识环节 4 酶的相关实验 思路分析从以下三个方面分析：1、酶具有催化作用2、酶的专一性3、酶的高效性学生能够完全掌握三个实验的设计思路通过对酶的相关实验的设计，加强学生的实验设计能力2环节 5 酶的相关曲线 分析从以下 3 个图像分析：1、酶的高效性2、酶的专一性3、影响酶促反应的速率因素分析了解这几种图像的特征及其代表意义，能够独立绘制、分析相关图像通过对酶相关图像的分析，加强学生的图像理解能力
