1、1第三节 以畜牧业为主的农业地域类型一、大牧场放牧业1概况特点 是一种面向市场的农业地域类型分布地区 美国、澳大利亚、阿根廷、南非等国自然条件 有大面积的干旱、半干旱气候区生产特点 生产规模大、专业化程度高2潘帕斯草原的大牧场放牧业区位优势气候温和、草类茂盛；地广人稀，而且土地租金低，为牧场的大规模经营提供可能；距海港近的区位优势，促进了牧场的商品性经营发展措施培育良种牛，种植饲料，开辟水源，改善交通运输条件温馨提示大牧场放牧业在干旱、半干旱气候区的分布不是一般规律，而且并不代表大牧场放牧业只分布在干旱、半干旱气候区。如潘帕斯草原为亚热带湿润气候区，气候温和，草类茂盛。二、乳畜业 1概况概念
2、随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型生产对象及产品生产对象主要是奶牛，产品是牛奶及其制品分布 北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地制约因素 牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，且运输不便，所以大多紧邻消费市场分布2西欧乳畜业的形成因素地形 以平原为主，地势平坦，土层深厚气候 温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，有利于多汁牧草的生长市场 人口密集，城市化水平高，人们有消费乳制品的习惯机械化 机械化程度较高，缓解了劳动力短缺的问题巧学妙记数字法记忆乳畜业一种牲畜：奶牛。2二大区位因素：饲料因素和市场因素。三大特点：面向城市市场，商品率高，集约化程度高。教材 P52
3、活动(上)1气候温和，草类茂盛、草质优良；地广人稀，土地租金低廉，为牧场的大规模经营提供了可能；距海港近，促进了牧场的商品性经营。2经营方式：集约农业、生产规模大。商品化、科技应用方面：如培育良种牛、改善交通运输条件、开辟水源、种植饲料、划区轮牧等。3我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能够加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产模式。教材 P5254 活动1(1)西欧气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，不利于粮食作物的生长，但有利于多汁牧草的生长，适宜发展奶牛饲养业，形成了欧洲人以肉奶等高脂肪、高热量食品为主的饮食习惯。(2)随着经济发展，欧洲的城市化水平高，城
4、市居民的奶类消费需求大。此外，牛奶及大部分乳制品不耐贮藏，乳畜业就更需要近市场分布。2西欧乳畜业商品率、机械化程度高。大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。3与潘帕斯草原大牧场放牧业相比，西欧的乳畜业接近市场。气候条件不同，草场质量不同，欧洲以奶牛为主，潘帕斯草原大牧场则以肉牛为主。后者远离市场，对交通条件依赖较大。Error!知 识 点 (一 ) 大 牧 场 放 牧 业 情景导入先思考 阿根廷潘帕斯草原，面积约 76 万平方千米，东临大西洋，夏季高温多雨，冬季温和(7 月平均气温在 0 以上)。这里的草类生长茂盛，质量好，是世界上优良的天然草场之一，一年四季都可放牧，不
5、需建防寒防冻的圈棚。阿根廷每年牛的存栏数为 5 550 万头，从这个意义上说，潘帕斯草原是牛的“天堂” 。阿根廷每年要宰杀 1 000 万头牛，除供国内食用外，还大量冷藏出口，阿根廷牛肉出口量居世界第一位，这里似乎又是牛的“地狱” 。 (1)阿根廷的潘帕斯草原的农业地域类型是什么？牛的“天堂” 牛的“地狱”3提示：大牧场放牧业。(2)阿根廷的潘帕斯大牧场放牧业发达的区位因素是什么？提示：一是有大面积优良的天然草场；二是地广人稀，土地租金低，为牧场的大规模经营提供了可能；三是距海港近，铁路贯通，交通便利，有利于出口国外。 核心要点掌握好 一、大牧场放牧业的成因和特点二、潘帕斯草原的大牧场放牧业1
6、区位优势区位因素 具体内容气候 气候温和，适于草类和牲畜的生长与发育草原 草类茂盛，是世界上优良的天然草场之一土地地广人稀，土地租金很低。有利于大规模经营，降低生产成本，增强国际竞争力交通距海港近，铁路的贯通和海上冷冻船的发明，便于牛肉出口，促进了牧场的商品性经营2.借鉴意义阿根廷的措施 对我国放牧业的借鉴意义围栏放牧、划区轮牧合理利用草场，使草场不退化开辟水源种植饲料保护草场，开辟水源，建立配套的人工草场，提高草场载畜量改善交通运输条件 发展交通运输事业，研究畜产品冷藏、保鲜技术，扩大市场培育良种牛，加强对牛群病害的研究加大科技投入，培育良种牲畜，提高畜牧业的产出 方法技巧很重要 大牧场放牧
7、业和游牧业的异同地域类型 大牧场放牧业 游牧业投入多少 密集农业 粗放农业不同点产品用途 商品农业 自给农业4经营规模 大 小技术水平 高 低主要分布区主要分布在发达国家及发展中国家的一些地区，如美国、澳大利亚、阿根廷、南非等国主要分布在发展中国家和地区，如北非、东非、中亚、中东的国家和地区相同点 都属于畜牧业，都分布在地广人稀的地区 应用体验不可少 1大牧场放牧业生产形成的首要条件是( )A大面积适宜放牧的草场 B交通运输便捷C气候温和湿润 D市场广阔解析：选 A 大牧场放牧业主要分布在干旱、半干旱气候地区，首先需要具备面积广大的草场，以形成规模化生产。读有关我国畜牧业的分布表，回答 23
8、题。代号 名称 畜种 代号 名称 畜种 内蒙古牧区 马、牛、羊 青海牧区 牦牛 新疆牧区 骆驼、羊 西藏牧区 牦牛、羊2表中四个牧区，最适合发展大牧场放牧业的是( )A BC D3牧区与阿根廷相比，发展畜牧业的不利条件有( )气候高寒，不利于牧草生长 交通不便 人口密度大，土地租金高 科技投入少A BC D解析：2.A 3.C 第 2 题，内蒙古牧场面积广阔，地广人稀，适合发展大牧场放牧业。第 3 题，两牧区海拔较高，气候高寒，不利于牧草生长，加上交通不便，科技投入少，不利于发展畜牧业。Error!知 识 点 (二 ) 乳 畜 业 情景导入先思考 乳畜业是随着城市的发展而产生的一种面向市场的农
9、业地域类型，其生产对象是奶牛；产品主要是牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪。 市场的远近和饲料的供应是影响乳畜业生产的两个重要因素。(1)近年来，我国乳畜业快速发展的主要原因是什么？5提示：社会经济的快速发展，人们对牛奶及其制品的需求量快速增长。(2)我国的乳畜业主要集中分布在哪些地区？提示：北京、上海等大城市的周围。 核心要点掌握好 一、乳畜业分布规律的分析分布角度 分布特点 原因市场 紧邻市场 乳畜产品不耐贮藏，并且运输不便城市奶牛场多分布于市郊，乳畜业农场(加工乳制品)离城市较远城市是乳畜产品的主要消费市场气候 主要是温带海洋性气候区温凉、潮湿、多雨雾，光照少，利于多汁牧草生长且有利于优质
10、牧草和精饲料作物种植地形 多分布于平原等低缓地形 有利于牧草和饲料作物种植区域北美五大湖周围地区(美国乳畜带)、西欧、中欧、澳大利亚、新西兰等气候、地形有利于多汁牧草生长，饲料丰富；人口较稠密，城市众多，居民喜食乳畜产品，消费市场广阔二、对比法分析乳畜业与大牧场放牧业农业地域类型 大牧场放牧业 乳畜业主要分布地区美国、澳大利亚、阿根廷、南非等国家的地广人稀地区北美洲五大湖区、西欧、中欧、澳大利亚、新西兰等地的大城市周围气候类型 干旱、半干旱气候 气候多样，以温带海洋性气候为主牧场类型 以天然草场为主 以人工草场为主分布 地广人稀的地区 城市、人口密集地区产品 肉、皮、毛为主 牛奶及其制品为主机
11、械化程度 较高 高区位因素 以天然牧草为主，交通运输便利优质的多汁牧草、饲料作物种植、广阔的市场生产特点 商品率高，生产规模大，经济效益好 商品率高，机械化水平高，效益好市场 以外地市场为主 以本地市场为主 应用体验不可少 读图，回答 13 题。61该气候类型在世界上分布最典型地区的农业地域类型是( )A大牧场放牧业 B商品谷物农业C季风水田农业 D乳畜业2该气候分布区的农业地域类型的主要区位因素是( )该气候有利于多汁牧草的生长 劳动力丰富城市众多，市场广阔 机械化水平低A BC D3该农业地域类型在我国主要分布在( )A内蒙古草原 B珠江三角洲C大城市周围 D东北平原解析：1.D 2.A 3.C 由图示可知该气候类型为温带海洋性气候，降水丰富，气温适宜，有利于多汁牧草的生长。由于西欧城市众多，乳畜产品的市场广阔，成为乳畜业的主要分布地区。在我国主要分布在大城市周围。
