1、INTERNATIONAL STANDARD NORME INTERNATIONALE 1991/l MEXJJYHAPOJJHblti CTAHJJAPT INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION.MEYHAPOjl.HAR OPrAHM3AUMfl flOCTAHAAPTM3AUMklRGANlSATlON INTERNATIONALE DE NOAMALISATION Vegetables - Nomenclature - First list First edition - 1982-12-01 LBgumes - Nomenclat
2、ure - Premike liste Premiere 6dition - 1982-12-01 OBOU(H - HOMeHKJlBTypZl - nepBblti CnWCOK llepeoe naAaHwe - 1982-12-01 1 6 b $j UDC/CDU/YAK 636.1/.6 : 001.4 Ref. No./RICKa.R 6plOKBe KanycTacaBoAcKaf4 KanycTa nucTOsafl KanycTa neKMHcuas PanyHuen b ttOJlOKOnbWK L(UKOpu CaIlaTHblil qUKOpUfi BUTflyCjl
3、 463 IS0 1991/l-1992 (E/F/R) MC0 1991/11982 (A/P) No. Botanical name of plant English Nom commun PyccKoe No Nom botanique de la plante common name du legume 06qenpHHflToe NO 60TaHwecKoe Ha3saHme pacTenwi of vegetable en frangais na3saHw oeoqeti 30 Cucumis sativus Linnaeus Cucumber and Gherkin 31 Cyn
4、ara cardunculus Linnaeus 32 Cynara scolymus Linnaeus 33 Daucus carota Linnaeus 34 foeniculum vulgare P. Miller 35 Helianthus tuberosus Linnaeus 36 Hibiscus esculentus Linnaeus Cardoon Globe artichoke Carrot Fennel Jerusalem artichoke Gumbo Okra 37 Lactuca sativa Linnaeus var. capitata Linnaeus 38 La
5、ctuca sativa Linnaeus var. crispa Linnaeus syn. Lactuca sativa Linnaeus var. foliosa Cabbage lettuce Head lettuce Cos lettuce Cutting lettuce Leaf lettuce 39 Lens culinaris Medikus syn. Vicia lens (Linnaeus) Cosson et Germain Lentil 40 41 Lepidium sativum Linnaeus Levisticum officinale W.D.J.Koch Ga
6、rden cress Lovage 42 L ycopersicon lycopersicum (Linnaeusj Karsten ex Farwell syn. Lycopersicon esculentum P. Miller Tomato Tomate noMuop 43 44 45 46 47 46 49 50 Pastinaca sativa Linnaeus Petroselinum crispum (P. Miller) Nyman ex. A.W. Hill Parsnip Parsley Phaseolus coccineus Linnaeus Runner bean (s
7、carlet or white) Phaseolus lunatus Linnaeus var. macrocarpus Bentham Phaseolus mungo Linnaeus Pisum sativum Linnaeus Lima bean Haricot de Lima Pacon b nut4cKafl Rheum rhaponticum Linnaeus Rumex acetosa Linnaeus Soya (haricot bean) Pea Garden pea Rhubarb Sorrel Concombre Cornichon Cardon KapAoH Artic
8、haut APTMUOK Carotte MOpKOB b Fenouil DeHxen b Topinambour TonuHaMByp Gombo Gombaud Okra Ketmie comestible Sauufl Laitue pommee CanaT KOdaHHblli Laitue a couper %llaT nUCTOBOl? Lentille Cresson alenois Kpecc canar Ache de montagne nD6UCTOK bPa Panais Persil Haricot dbpagne Soja (haricot mungo) Pois
9、potager COR rOpOX OBOu(HOh Rhubarbe PeBeH b Oseille Oseille commune lljaeen b qeqesuqa 9acon b Typeqltafl Pacon b MHOr04BeTKOBaR IS0 1991/l-1982 (E/F/R) MC0 1991/11982 (A/P) No. Botanical name of plant English Nom commun PyccKoe NO Nom botanique de la plante common name du legume 06qenpHHRTOe NO 60T
10、aHHleCKOe Hs3BaHHe PaCTeHHfl of vegetable en francais Ha3BaHHe osoqeii 51 Salvia officinalis Linnaeus Sage Sauge off icinale UlancpeA 52 Scorzonera hispanica Linnaeus Scorzonera Scorsonere CKOPL(OHeP Black salsify 53 Sium sisarum Linnaeus 54 Solanum melongena Linnaeus var. melongena Linnaeus 55 Sola
11、num tuberosum Linnaeus 56 Spinacia oleracea Linnaeus 57 Taraxacum officinale Weber 58 Tetragonia tetragonioides ( Pallas) 0. Kuntze syn. Tetragonia expansa Thunb. ex. Murr. Skirrit Skirret Eggplant Aubergine Potato Spinach Dandelion New Zealand spinach Chervis CJlsAKUfi KOPeHb Chirous CsXapHbl ti KO
12、PeHb Aubergine 6axrraaH Pomme de terre Kaprocpen b Epinard !hWlHsT Pissenlit OA)WiHrlUK Tetragone HOBO3WIaHCKUiI Epinard de la Nouvelle- UlnUHaT Zelande 59 Tragopogon porrifolius Linnaeus Salsify Salsifis OBCRH bl ti KOpeH b Salsifis blanc 60 Vicia faba Linnaeus Broad bean F1 . . . . . . . . . . . .
13、 .32 . . . . . . . . . . . . .lO . . . . r. . . . . . . .54 K ketmie comestible . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 . . L B blette bette a carde . betterave potagere .*. *.*. . . . . . . . . . . . . . . . . a . . . . . . , .12 .12 .13 laitue 8 couper .
14、laitue pommee . lentille . , . . . . . . 38 . .37 . .39 . . c M cardon carotte celeri a c&es . celeri-rave cerfeuil . _ chervis chicoree de Bruxelles chicoree frisee . _ chicoree scarole. chicoree witloof . chirous . choucavalier . thou de Bruxelles . thou de Chine, type ctPak-Choir) . thou de Chine
15、 type ctP&Tsairr choudeMilan . . choudesavoie . thou-fleur. . choumarin . chounavet . choupomme . thou-rave chouvert ciboule ciboulette civette . concombre . cornichon crambe maritime cresson alenois . . 31 . 33 8 _ . 9 7 s- . 53 . 26 . 24 . 25 . 26 . 53 . 21 . 18 . 14 . 22 . 20 . 20 . 16 . 28 . 15
16、 . 17 . 19 . 21 2 5 . 5 3 0 . .30 . .28 *. . .40 mais sucre melon melon deau . . . . . . . . . . . . . . , . . . .61 . 29 . . .27 0 orgnon . okra oseille oseille commune . . 1 36 50 50 . . . . . . . . . , . . . . . P . . , . . . . . 43 panars . pasteque . persil . . pissenlit . poireau . . poiree .
17、pois potager . . pomme de term . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .a. * * . . . . , . . . .27 44 5 7 . 3 12 48 5 5 R raiponce . rhubarbe . rutabaga . . .23 . .49 15 ,. . a *. E S endive. . . . , . Bpinard . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . a Bpinard de la Nouvelle-Zelande
18、 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 *.* 56 . . . . . . . . . . . . 58 salsifis salsifis blanc . sauge off icinale scorsonere soja (haricot mungo) 59 59 . .51 . .52 . .47 F fenouil . . . , . . . . . , . , , . . , . . f8ve. . . 34 a T G tetragone tomate topinambour . . . . . . . . . . . . . . * 58 4 2 . .35 gombaud . gombo . . , . . . . . . . .36 .36 . . . . . . . . . 7
