1、ICS 65.020.20B 31 DB61陕 西 省 地 方 标 准DB 61/T 1241.4 2019冬 枣 绿 色 生 产 标 准 综 合 体第 4 部 分 ： 设 施 栽 培 技 术 规 程 The Standards Synthesis of Winter Jujube Green ProductionPart4： Technical regulation of Winter Jujube Facilities Production 2019 -03- 25发 布 2019- 04-25实 施陕 西 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB61/T 1241.42019 I 目
2、 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 术 语 和 定 义 .14 设 施 主 要 类 型 .15 建 园 .16 栽 后 幼 树 管 理 .27 栽 培 管 理 .2 DB61/T 1241.42019 II 前 言本 部 分 按 照 GB/T 1.1 2009给 出 的 规 则 起 草 。DB61/T 1241 冬 枣 绿 色 生 产 标 准 综 合 体 分 为 八 个 部 分 ： 第 1部 分 ： 产 地 环 境 条 件 ； 第 2部 分 ： 苗 木 繁 育 技 术 规 程 ； 第 3部 分 ： 露 地 栽 培 技 术 规 程 ； 第 4部 分 ： 设
3、施 栽 培 技 术 规 程 ； 第 5部 分 ： 采 后 处 理 技 术 规 程 ； 第 6部 分 ： 病 虫 害 绿 色 防 控 技 术 规 程 ； 第 7部 分 ： 10米 跨 度 简 易 型 日 光 温 室 建 造 技 术 规 程 ； 第 8部 分 ： 12米 跨 度 钢 骨 架 简 易 塑 料 大 棚 建 造 技 术 规 程 。本 部 分 为 DB61/T 1241的 第 4部 分 。本 部 分 由 渭 南 市 农 业 科 学 研 究 所 提 出 。本 部 分 由 陕 西 省 农 业 农 村 厅 归 口 。本 部 分 起 草 单 位 ： 渭 南 市 农 业 科 学 研 究 所 、 大
4、荔 县 红 枣 局 、 大 荔 县 果 业 局 。本 部 分 主 要 起 草 人 ： 周 爱 英 、 郭 文 侠 、 王 会 宁 、 张 伯 虎 、 孟 夏 丽 。本 部 分 由 渭 南 市 农 业 科 学 研 究 所 负 责 解 释 。本 部 分 首 次 发 布 。联 系 信 息 如 下 ：单 位 ： 渭 南 市 农 业 科 学 研 究 所电 话 ： 0913-2020035地 址 ： 陕 西 省 渭 南 市 朝 阳 大 街 中 段 农 业 大 厦 A座 4楼邮 编 ： 714000 DB61/T 1241.42019 1 冬 枣 绿 色 生 产 标 准 综 合 体 第 4 部 分 ： 设
5、施 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 部 分 规 定 了 设 施 冬 枣 园 地 建 造 、 设 施 类 型 、 温 湿 度 调 控 、 整 形 修 剪 及 土 肥 水 管 理 等 生 产 技 术 。本 部 分 适 用 于 陕 西 省 冬 枣 设 施 栽 培 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件
6、。DB61/T 1241.2-2019 苗 木 繁 育 技 术 规 程 DB61/T 1241.3-2019 露 地 栽 培 技 术 规 程DB61/T 1241.6-2019 病 虫 害 绿 色 防 控 技 术 规 程DB61/T 1241.7-2019 10米 简 易 型 日 光 温 室 建 造 技 术 规 程DB61/T 1241.8-2019 12米 跨 度 钢 骨 架 简 易 型 塑 料 大 棚 建 造 技 术 规 程3 术 语 和 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。3.1 设 施 栽 培 protected cultivation利 用 温 室 、 塑 料
7、 大 棚 或 其 它 设 施 ， 通 过 改 变 或 控 制 果 树 生 长 发 育 的 环 境 因 子 (光 照 、 温 度 、 水 分 、二 氧 化 碳 等 )， 对 枣 树 生 产 进 行 调 控 的 一 种 生 产 方 式 。 3.2 需 冷 量 chilling requirement冬 枣 通 过 休 眠 期 所 需 0 7.2 的 累 计 时 数 。4 设 施 主 要 类 型日 光 温 室 和 塑 料 大 棚 两 种 。5 建 园5.1 选 址 建 棚日 光 温 室 选 址 应 按 照 DB61/T 1241.7-2019的 要 求 执 行 。 塑 料 大 棚 选 址 应 按 照
8、 DB61/T 1241.8-2019 的 要 求 执 行 。 DB61/T 1241.42019 2 5.2 整 地 施 肥日 光 温 室 墙 体 完 成 后 ， 每 667m2施 3m3 5m3腐 熟 农 家 肥 和 过 磷 酸 钙 50kg 100kg， 深 翻 土 壤 30cm， 然后 灌 水 ， 分 墒 后 定 植 ； 塑 料 大 棚 整 地 施 肥 应 按 照 DB61/T 1241.3-2019的 要 求 执 行 。5.3 树 形 与 密 度主 干 形 ， 株 距 为 1.0m， 行 距 为 2.0m 2.5m； 开 心 形 ， 株 距 1.5m 2.0m， 行 距 为 2.5m
9、 3.0m。5.4 苗 木 选 择一 般 选 择 两 年 生 健 壮 苗 木 ， 应 按 照 DB61/T 1241.2-2019的 要 求 执 行 。5.5 定 植春 栽 时 间 为 枣 苗 顶 芽 萌 动 时 ； 秋 栽 时 间 9月 中 旬 至 落 叶 前 。 6 栽 后 幼 树 管 理6.1 主 干 形 树 形 培 养树 高 1.8m 2.0m， 在 直 立 的 中 心 干 上 均 匀 分 布 10个 15个 二 次 枝 ， 长 0.5m 1.0m， 基 角 65 80 ，冠 径 1.0m。 第 一 年 定 植 后 剪 除 二 次 枝 ， 在 50cm定 干 ， 发 芽 后 上 部 留
10、 3个 4个 枣 头 ； 第 二 年 萌 芽 前 选 留 一个 枣 头 ， 在 距 地 面 20cm 30cm处 对 主 干 进 行 平 茬 ， 秋 季 对 枣 头 和 二 次 枝 进 行 摘 心 。6.2 开 心 形 树 形 培 养应 按 照 DB61/T 1241.3-2019的 要 求 执 行 ， 树 冠 大 小 ， 枝 条 数 量 根 据 株 行 距 适 当 调 整 。6.3 土 肥 水 管 理应 按 照 DB61/T 1241.3-2019的 新 建 园 要 求 执 行 。 7 栽 培 管 理7.1 覆 膜 时 间7.1.1 日 光 温 室需 冷 量 达 到 431h后 开 始 覆
11、膜 ， 关 中 平 原 宜 在 12月 下 旬 至 元 月 上 旬 开 始 覆 膜 。 其 它 地 方 可 参 照 执 行 。7.1.2 塑 料 大 棚当 地 最 低 气 温 稳 定 在 3 以 上 时 覆 膜 。7.2 温 湿 度 调 控7.2.1 调 控 范 围 调 控 范 围 见 表 1。 DB61/T 1241.42019 3 表 1 设 施 冬 枣 不 同 物 候 期 适 宜 温 湿 度 控 制 范 围物 候 期 温 度 控 制 （ ） 空 气 相 对 湿 度 控 制 （ %）白 天 夜 间覆 膜 后 1 周 20 25 5 7 80萌 芽 期 22 27 10 13 80抽 枝 展
12、 叶 期 18 25 10 12 80花 蕾 形 成 期 至 初 花 期 20 26 12 15 70 80盛 花 期 27 32 14 18 70 80果 实 发 育 期 28 33 14 18 50 60果 实 成 熟 期 28 33 14 18 60 707.2.2 调 控 方 式 前 期 日 光 温 室 通 顶 风 为 主 ， 塑 料 大 棚 通 侧 风 为 主 ,不 通 底 风 。 当 外 界 气 温 上 升 到 8 10 时 ， 可 通底 风 。 棚 内 温 度 过 高 时 ， 先 通 小 风 ， 再 通 大 风 。 盛 花 期 遇 到 阴 雨 ， 适 当 加 大 通 风 量 。7
13、.3 土 肥 水 管 理应 按 照 DB61/T 1241.3-2019的 成 龄 园 要 求 执 行 ， 采 后 增 加 一 次 追 肥 。7.4 树 体 管 理7.4.1 拉 枝萌 芽 后 ， 将 不 到 位 的 枝 条 拉 至 合 适 位 置 。7.4.2 预 留 更 新 枝对 基 部 光 秃 的 主 枝 ， 在 基 部 背 上 方 选 留 一 个 枣 头 更 新 ， 新 枣 头 半 木 质 化 时 拿 枝 软 化 ， 适 时 摘 心 。 7.4.3 抹 芽 疏 枝疏 除 内 膛 过 密 ， 位 置 不 当 的 枣 头 ； 依 枣 股 生 长 强 弱 疏 除 过 多 的 枣 吊 ， 1个 枣 股 宜 留 2个 3个 枣 吊 。7.4.4 摘 心根 据 留 作 枝 组 和 用 于 结 果 枣 头 的 强 弱 ， 合 理 摘 心 ， 保 留 3个 5个 二 次 枝 ， 二 次 枝 达 到 5节 7节 时 再摘 心 ； 当 枣 吊 长 25cm 30cm时 摘 去 顶 尖 。7.4.5 保 花 保 果应 按 照 DB61/T 1241.3-2019的 要 求 执 行 。7.4.6 适 时 揭 膜采 后 昼 夜 通 风 10d揭 去 棚 膜 。 7.4.7 病 虫 害 防 治应 按 照 DB61/T 1241.6-2019的 要 求 执 行_
